Thịt xiên nướng hành hoa thơm lừng gian bếp nhỏ

(PLO) -Món thịt xiên nướng hành hoa không chỉ nhanh chóng, dễ thực hiện mà còn cực kì thơm ngon, đặc biệt trẻ nhỏ sẽ rất thích thú.
Thịt xiên nướng hành hoa thơm lừng gian bếp nhỏ

Nếu tủ lạnh nhà bạn còn thừa nhiều thịt lợn sau Tết, còn chần chừ gì mà không lấy chúng ra và biến tấu với món thịt xiên nướng hành cực kì dễ làm dưới đây. Đảm bảo cả nhà ai cũng sẽ hào hứng và thưởng thức cực kì ngon miệng đấy nhé.

Nguyên liệu : 

+ 350gr thịt vai heo

+ Hành hoa

+ Gia vị: Muối, mắm, hạt nêm hoặc mì chính 

+ Xiên tre

Kết quả hình ảnh cho Thịt xiên nướng hành hoa

Cách làm thịt xiên nướng hành như sau: 

- Các bạn chọn thịt nạc vai để nướng vì thịt ở vị trí này mềm ngọt, dễ chín, lại không dính nhiều mỡ. Rửa thật sạch thịt, sau đó thái miếng dày cỡ 1,5cm, không thái thịt nhỏ vụn vì nướng thịt vụn dễ bị khô. 

- Hành hoa rửa sạch, sử dụng phần lá nhiều hơn phần đầu trắng, cắt nhỏ. 

- Cho hành hoa vào tô thịt, thêm 2 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa mắm, trộn đều lên. Nếu gia đình bạn ăn được mì chính thì cho thêm chút mì chính để món thịt hài hòa hơn. Trộn đều thịt và ướp trong ít nhất 30 - 40 phút. 

- Khi thịt ngấm gia vị, bạn dùng xiên tre, xiên lần lượt từng miếng thịt vào. Lưu ý, vì đây là miếng thịt được thái to bản nên khi xiên, bạn nhớ gập đôi hoặc gập ba thịt lại rồi xiên 1 lúc cho gọn nhé! 

Kết quả hình ảnh cho Thịt xiên nướng hành hoa

- Bạn cho thịt lên khay nướng, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 20 phút. Nếu muốn món thịt thơm ngon hơn, bạn có thể sử dụng than hồng để nướng thịt nhé! 

- Thịt nướng xong cho ra đĩa, tháo xiên, trang trí tùy sở thích. 

Chúc các bạn thành công với cách làm món thịt xiên nướng hành nướng này./.

Như Mai
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Giá vàng sẽ “thăng hoa” vào tuần tới?

Hình minh họa.
(PLVN) - Các chuyên gia nhận định, lạm phát gia tăng, lợi suất trái phiếu Chính phủ Mỹ vẫn đang ở mức thấp, đồng USD yếu là những yếu tố hỗ trợ cho giá vàng trong thời gian tới.

Những rủi ro cần lưu ý khi mua sắm online thời dịch bệnh

Người tiêu dùng nên trang bị những kiến thức, kỹ năng để có thể thực hiện các giao dịch thương mại điện tử một cách tốt nhất mùa dịch bệnh.
(PLVN) - Đại dịch COVID-19 cùng những yêu cầu về giãn cách, phong tỏa, hạn chế tiếp xúc đã làm doanh nghiệp và người tiêu dùng quan tâm hơn đến mua sắm trực tuyến. Tuy nhiên, đi kèm với sự tiện lợi cũng kèm theo những rủi ro mà người tiêu dùng cần phải chú ý.

Đề xuất Chính phủ thay quy định Danh mục “hàng hóa thiết yếu”

Các hàng hóa, dịch vụ không nằm trong danh sách cấm lưu thông sẽ được cấp “thẻ xanh”?
(PLVN) - Do những phát sinh liên quan đến lưu thông hàng hóa thiết yếu tại các địa phương trong thời gian giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16/CT-TTg, Bộ Công Thương đã vừa đề xuất Chính phủ ban hành Danh mục hàng hóa “cấm lưu thông” thay vì quy định Danh mục “hàng hóa thiết yếu”.