Thịt viên sốt chua ngọt ngon tuyệt cho bữa tối gia đình

Thịt viên sốt chua ngọt ngon tuyệt cho bữa tối gia đình
(PLO) -Món thịt sốt chua ngọt bắt mắt, màu sắc rực rỡ và hương vị thơm ngon chắc chắn sẽ mang lại cho bữa cơm gia đình bạn sự hào hứng và ngon miệng.

Thịt viên sốt chua ngọt là món ăn quen thuộc và ngon miệng trong mùa đông. Vị chua từ giấm, kèm vị ngọt của đường, đậm đà của gia vị hòa lẫn trong từng miếng thịt sẽ khiến bạn muốn ăn không ngừng. 

Kết quả hình ảnh cho Thịt viên sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

+ 500g thịt heo xay

+ 15g bột ngô

+ Dầu ăn

*Gia vị ướp thịt:

+ 8ml xì dầu

+ 8ml dầu mè

+ 1 tép tỏi, băm nhỏ

+ 1 củ gừng, băm nhỏ

+ 1 củ hành lá, băm nhỏ

+ 45ml nước ấm

*Sốt chua ngọt:

+ 30ml sốt cà chua

+ 60ml nước

+ 5ml giấm gạo

+ 5g đường

+ 15g bột ngô

Kết quả hình ảnh cho Thịt viên sốt chua ngọt

Cách làm thịt viên sốt chua ngọt như sau:

+ Ướp thịt heo với một chút muối, xì dầu và dầu mè. Hành lá xắt nhỏ, gừng, tỏi băm nhỏ rồi ngâm với 45ml nước ấm. Tiếp đó, ta cho hết các nguyên liệu làm sốt chua ngọt đã chuẩn bị vào bát và trộn đều.

+ Đổ bát nước gừng, hành lá và tỏi vào bát thịt, trộn đều. Sau đó, thêm 15g bột ngô và tiếp tục khuấy trong 2-3 phút cho đến khi thịt hơi dính như hình.

+ Nặn thịt thành những viên tròn đầy đặn (đường kính khoảng 4-5cm) rồi đặt xuống đĩa.

+ Đổ 60ml dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi thả thịt viên vào chiên đến khi chuyển màu hơi vàng thì vớt ra đĩa.

+ Đổ sốt chua ngọt vào chảo, đun sôi.

+ Thả thịt viên vào đun 3-4 phút ở mức lửa vừa và nhỏ, đến khi thịt ngấm đều sốt thì tắt bếp.

Kết quả hình ảnh cho Thịt viên sốt chua ngọt

+ Đổ nồi thịt viên sốt chua ngọt ra đĩa, ăn kèm cơm nóng. Như vậy, bạn đã có ngay món ăn nóng hổi, hấp dẫn cho bữa cơm hôm nay rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt viên sốt chua ngọt này nhé! 

Đọc thêm

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân 30 lô hàng sầu riêng xuất khẩu bị nhiễm cadimi vượt mức cho phép

Ảnh minh họa
(PLVN) - Liên quan tới việc 30 lô hàng sầu riêng Việt Nam bị Tổng cục Hải quan Trung Quốc cảnh báo không đảm bảo an toàn. Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) yêu cầu các doanh nghiệp, cơ quan liên quan thực hiện truy xuất các lô hàng bị cảnh báo để làm rõ nguyên nhân, sớm có phản hồi lại phía Trung Quốc, tránh để xảy ra hậu quả đáng tiếc.

Giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu. Hiện giá dầu Brent về mức 85,78 USD/thùng, giảm 0,17 USD/thùng còn dầu WTI về mức 80,94 USD/thùng, giảm 0,13 USD/thùng.

“Bắt bệnh” thị trường vàng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Giá vàng “nhảy múa” đã không còn là chuyện riêng của những người kinh doanh vàng và khách hàng có nhu cầu tích trữ, giữ tiền bằng vàng. Đáng nói, sự biến động của thị trường vàng thời gian qua không phải lần đầu.

Giá dầu thô giảm

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm nhẹ. Hiện dầu Brent đang giao ở mức 85,04 USD/thùng còn dầu WTI ở mức 0,29 USD/thùng.

Giá vé máy bay đang 'hạ nhiệt'

Nhu cầu đi lại bằng đường hàng không ở nước ta cao. (Ảnh minh họa)
(PLVN) - Sau một thời gian neo ở mức cao do ảnh hưởng của đi lại cao điểm Tết Nguyên đán, đến thời điểm này, giá vé máy bay đang có xu hướng giảm dần.