Thịt lợn có màu đỏ như máu là do nấm hoặc vi khuẩn
Thịt lợn chuyển sang màu đỏ gây hoang mang
(PLO) - Chiều 24/3, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) Hà Tĩnh cho biết, sau khi nhận được thông tin về hiện tượng thịt lợn đã luộc chín xuất hiện màu đỏ như máu, đơn vị đã lấy mẫu xét nghiệm và nguyên nhân ban đầu được xác định là do nấm hoặc vi khuẩn gây ra.
Theo Chi cục trưởng Phan Văn Hùng: “Tiến hành đồng thời nhiều biện pháp thử mẫu, chúng tôi đã loại trừ khả năng thịt đổi màu do phẩm màu tác động. Màu đỏ xuất hiện trên miếng thịt là do một loại nấm hoặc vi khuẩn nào đó gây ra. Tuy nhiên, để xác định chính xác là loại nấm hoặc vi khuẩn gì thì Chi cục phải gửi mẫu thịt ra Viện Kiểm nghiệm VSATTP quốc gia để xác định cụ thể”.
Cũng theo nhận định của ông Hùng, sinh vật xuất hiện có thể do sau khi chế biến xong, thịt không được bảo quản đúng cách trong tủ lạnh mà để ở môi trường bên ngoài, tạo điều kiện cho sinh vật phát triển.
Chi cục VSATTP Hà Tĩnh cũng đã có công văn gửi các cơ quan truyền thông trên địa bàn khuyến cáo người tiêu dùng nên bảo quản thực phẩm đúng quy trình sau khi chế biến; khi phát hiện thực phẩm có dấu hiệu lạ thì không nên sử dụng và kịp thời báo ngay cho Chi cục VSATTP Hà Tĩnh để làm rõ nguyên nhân.
Trước đó, gia đình bà Nguyễn Thị Sâm (tổ dân phố 3, phường Hà Huy Tập, TP.Hà Tĩnh), mua xương sườn ở một cửa hàng thịt trong thành phố về cất tủ lạnh, đến sáng 21/3, bà Sâm kiểm tra thì thấy cả xương lẫn thịt cùng xuất hiện màu đỏ lạ.
Tương tự, gia đình ông Nguyễn Xuân Quế cùng tổ dân phố cũng gặp phải trường hợp trên khi gia đình ông mua 4 lạng thịt lợn nạc. Sau khi luộc, thịt trắng bình thường. Gia đình chỉ ăn hết một phần, số còn lại đưa vào tủ đồ ăn cất. Tuy nhiên đến trưa hôm sau, khi gia đình ông Quế mang ra ăn thì thấy thịt xuất hiện nhiều nốt đỏ tươi như máu.
(PLVN) - Để khuyến khích khách hàng sử dụng dịch vụ truyền hình MyTV, VNPT tổ chức chương trình khuyến mại “Tặng đến 2 tháng cước khi đăng ký gói K+” của Truyền hình MyTV từ nay đến hết ngày 10/5/2024.
(PLVN) - Thông tin trọn gói, tiết kiệm thời gian, tối ưu chi phí - đó là lợi ích từ các dịch vụ "All in one" đang rất được ưa chuộng trong thời gian gần đây để mang lại cuộc sống tiện lợi và cân bằng cho các gia đình Việt.
(PLVN) - Dù còn gần một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 nhưng tại hệ thống siêu thị WinMart trên cả nước, không khí Tết đã rất tưng bừng, náo nhiệt bởi hàng loạt sản phẩm Tết cùng các chương trình ưu đãi, khuyến mại đang được áp dụng.
(PLVN) - Cùng DOJI trao gửi người thân yêu, đặc biệt là “người ấy” món quà trang sức để tình cảm luôn lấp lánh, tỏa sáng suốt mùa Noel và ngập tràn trong năm mới với hàng ngàn ưu đãi hấp dẫn.
(PLVN) - Pháo hoa luôn là mặt hàng được nhiều người chờ đợi và săn đón mỗi dịp Tết đến Xuân về; là món ăn tinh thần không thể thiếu trong văn hóa của người Việt. Tại Việt Nam hiện nay, nhà máy Z121 (Tổng cục Công nghiệp Quốc phòng) là đơn vị duy nhất được phép sản xuất, cung ứng sản phẩm pháo hoa. Trong những năm qua, Nhà máy không ngừng nghiên cứu, cải tiến công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của người dân.
(PLVN) - Người tiêu dùng đang ngày càng yêu thích sản phẩm thịt mát MEATDeli của Tập đoàn Masan. Bằng chứng là 9 tháng đầu năm nay, sản lượng bán ra loại thịt này tăng trưởng ấn tượng. Dự định dịp Tết năm nay, loại thịt này sẽ được Tập đoàn Masan sẽ cung ứng tăng 23% so với dịp Tết năm ngoái.
(PLVN) - Phòng trưng bày thật giả của Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) tiếp tục được mở cửa với chủ đề Hiểu hàng thật, tránh hàng giả để thúc đẩy người tiêu dùng biết và có ý thức lựa chọn hàng chính hãng mỗi khi có nhu cầu.
(PLVN) - Công tác bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng được TP Hải Phòng thực hiện thường xuyên và lồng ghép với các nhiệm vụ chuyên môn, chính trị của các cấp, các ngành, các địa phương, đơn vị.
(PLVN) - Đáp ứng nhu cầu của khách hàng với các điểm đến quốc tế được yêu thích, Vietjet vừa mở 5 đường bay quốc tế mới, kết nối Hà Nội với Hong Kong (Trung Quốc), Phú Quốc với Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) và Busan (Hàn Quốc), TP Hồ Chí Minh với Adelaide và Perth (Australia).
(PLVN) - Lựa chọn công suất điều hòa so với diện tích phòng không phù hợp, lắp đặt điều hòa với dàn nóng quá xa dàn lạnh, lắp dàn lạnh sát trần, trong góc tường… là một trong những sai lầm mà ai cũng dễ mắc phải khiến điều hòa nhanh hỏng, gây tốn điện.
(PLVN) - Cùng người dân, du khách lên kế hoạch đón Tết Giáp Thìn 2024, Vietjet mở bán vé Tết sớm với giá ưu đãi đặc biệt, trọn gói cho các đường bay trong nước suốt tuần lễ vàng khuyến mãi từ 6/9 đến 11/9/2023.
(PLVN) - Ngày 5/8, tại Jakarta (Indonesia), Vietjet đã chính thức khai trương đường bay thẳng kết nối thành phố Hồ Chí Minh với thủ đô Jakarta, Indonesia trước sự chứng kiến của Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ và ông Arsjad Rasjid, Chủ tịch Thương mại và Công nghiệp Indonesia (KADIN) cùng đại diện lãnh đạo, doanh nghiệp hai nước, trong khuôn khổ Diễn đàn chính sách, pháp luật, thúc đẩy hợp tác kinh tế, thương mại, đầu tư Việt Nam - Indonesia.
(PLVN) - 6 tháng đầu năm 2023, Vietjet đẩy mạnh thị trường nội địa, mở mới các đường bay quốc tế với Ấn Độ, Úc, Kazakhstan, Indonesia, và nhận về kết quả kinh với những con số tích cực.
(PLVN) - Vietjet vừa chào đón chuyến bay thẳng đầu tiên kết nối cố đô Huế với thủ đô Seoul (Hàn Quốc), chuyến bay đầu tiên đưa du khách Hàn Quốc đến với nhà ga mới sân bay Phú Bài.
(PLVN) - Vietjet chính thức khai trương đường bay thẳng đầu tiên kết nối Đà Lạt với Busan, phục vụ khách hàng bay dễ dàng giữa thành phố ngàn hoa lãng mạn của Việt Nam và thành phố biển lớn nhất Hàn Quốc với chỉ hơn 5 giờ bay.
(PLVN) - Vietjet chính thức khai trương đường bay thẳng từ TP Hồ Chí Minh đến sân bay Haneda trung tâm Tokyo, đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách.
(PLVN) - Chiếm ưu thế nhờ tọa lạc vị trí mặt tiền của đại đô thị NovaWorld Phan Thiet quy mô 1.000ha, trục shophouse Festival Street lọt tầm ngắm của nhiều doanh nghiệp, thương nhân bởi giá trị khai thác kinh doanh, đón đầu làn sóng du lịch đang tăng trưởng mạnh mẽ của Phan Thiết, Bình Thuận.
(PLVN) - Quản lý động vật nuôi trong nhà là một công việc khó khăn đối với mỗi người. Vì vậy, có nhiều chủ vật nuôi đã lựa chọn bắn chip định danh hoặc đeo vòng cổ định vị GPS để kiểm soát được “thú cưng”. Tuy nhiên, kết quả của ứng dụng công nghệ hiện đại này ra sao vẫn còn đang gây ra nhiều tranh cãi.
(PLVN) - Vietjet chính thức mở lại đường bay thẳng kết nối Đà Nẵng và đảo ngọc Phú Quốc với Hồng Kông (Trung Quốc), đáp ứng nhu cầu của người dân và du khách.
(PLVN) - Đúng hạn 4 năm kể từ ngày tuyên bố gia nhập cuộc chơi mới, Masan khuấy động thị trường với dòng sản phẩm đặc biệt mà các đại gia ngành sữa đã không nhìn ra trước đó: sữa hạt năng lượng dành cho trẻ em.
(PLVN) - Vietjet chính thức khai trương đường bay giữa TP Hồ Chí Minh và Brisbane, trở thành hãng hàng không đầu tiên có đường bay thẳng giữa Việt Nam và Queensland, đúng dịp kỷ niệm 50 năm quan hệ ngoại giao Việt Nam - Úc.