Độc đáo cỗ Tết cúng thịt chuột

Ngôi Miếu thờ Thành Hoàng làng tại xóm Bương, xã Tân Pheo, huyện Đà Bắc.
(PLVN) - Khi những cành hoa mận nở trắng xóa bên bờ rào, cộng đồng người Dao Tiền ở bản Bương, xã Tân Pheo, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình lại gỡ thịt chuột trên gác bếp xuống, sửa soạn mâm cỗ cúng tổ tiên, tạ ơn Thành Hoàng và cầu cho năm mới no ấm, sung túc…

Đặc sản chuột đồng Thạch Thất có đảm bảo an toàn?

Đặc sản chuột đồng Thạch Thất có đảm bảo an toàn?
(PLVN) - Không phải ai cũng dũng cảm để thưởng thức thịt chuột nhưng món này tại Thạch Thất (Hà Nội), đặc biệt tại xã Canh Nậu, lại được người dân xem là món khoái khẩu và kiếm lời cao. Tuy nhiên, món ăn từ chuột đồng có thực sự đảm bảo an toàn vệ sinh?.