Thị truờng Hải Phòng: Bánh, mứt, kẹo nhiều, giá cả phù hợp
Thị trường bánh, mứt, kẹo phục vụ Tết ở Hải Phòng đang sôi động. ở các trung tâm thương mại lớn như siêu thị Minh Khai, Ánh Dương, Chợ Sắt; các chợ Ga, Tam Bạc.
Các tuyến phố trung tâm Cầu Đất, Hai Bà Trưng, Lãn Ông, Phan Bội Châu...bánh, mứt, kẹo bày bán với số lượng lớn, nhiều chủng loại phong phú, hầu hết là các sản phẩm của các đơn vị nổi tiếng trong nước và Hải Phòng với mẫu mã hấp dẫn và mức giá phù hợp khả năng của nhiều tiêu dùng.
Bánh ngọt tới vài chục loại, từ bích quy bình dân đóng trong túi ni-lon khoảng 200g, gía 3-4000 đồng; loại hộp bìa 300g - 500g với giá hơn 10.000 đồng đến 15.000 đồng; đến các loại bánh kem, bánh xốp cao cấp đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng được đựng trong hộp sắt các loại, giá từ hơn 20.000 đồng đến gần 40.000 đồng. Kẹo cũng hàng chục loại: kẹo mềm, kẹo nhân mứt, kẹo dẻo với giá từ 3000 đồng/ gói đến hơn 30.000 đồng/ hộp .
Hầu hết sản phẩm mứt của các cơ sở sản xuất trên địa bàn thành phố được đóng gói từng loại riêng, như mứt sen, mứt tổng hợp với giá từ 10.000 đồng đến 35.000 đồng.
Bánh kẹo ngoại giá cao hơn, hình thức khá đa dạng, phục vụ những người có thu nhập cao hoặc mua để biếu, tặng. Các loại bánh bích quy kem, bánh xốp nhập từ Ma-lai-xi-a; Thái Lan; Xin-ga-po... đóng trong hộp sắt cao hoặc dẹt xuất hiện trên thị trường từ nhiều năm nay, giá không tăng nhiều, trung bình từ 40.000 đồng/hộp đến gần 80.000 đồng/hộp. Một số loại kẹo cân cao cấp có xu hướng tăng từ 5-10.000 đồng/kg so với những ngày trước đó; bánh trứng của Thái Lan tăng từ 500-1000 đồng/hộp. Một số loại bánh, kẹo nhập ngoại cao cấp giá khá cao, từ hơn 85.000 đồng đến 160.000 đồng/hộp đối với các loại sô-cô-la viên của Ba Lan và một số nước khác, trong khi các sản phẩm cùng loại của Việt Nam chỉ khoảng 30.000 đồng đến 35.000 đồng/ hộp.
Trên thị trường cũng xuất hiện một số loại bánh, mứt, kẹo được sản xuất ở một số cơ sở trong thành phố, một số loại kẹo dẻo được sản xuất ở các tỉnh phía nam và một số loại bánh ngọt khác hình thức và mẫu mã không đẹp, giá rẻ, chủ yếu phục vụ thị trường ngoại thành.
Đến thời điểm này (tức là vài ngày trước Tết âm lịch), Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm của thành phố vẫn đang tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm đã đăng ký, còn mảng thị trường tiểm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn về vệ sinh thực phẩm hơn là các loại thực phẩm ở các chợ, trong đó có bánh, mứt, kẹo lại chưa được ngó ngàng, rất cần các ngành chức năng tăng cường kiẻm tra, kiểm soát định hướng.