Thanh tra hơn 100 cơ sở thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán
(HP)- Ngành Y tế làm gì để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới?. Bác sĩ Phan Trọng Khánh, Phó Giám đốc Sở Y tế, trả lời phỏng vấn Báo Hải Phòng. Dưới đây là nội dung cuộc phỏng vấn:
Đề nghị đồng chí cho biết, ngành Y tế làm gì để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ nhân dân trong dịp Tết Nguyên đán 2006?
- Thực hiện chỉ đạo của Bộ Y tế và UBND thành phố, Sở Y tế thành lập đoàn thanh tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm gồm các ngành Y tế, Thương mại, Công an, Chi cục Tiêu chuẩn-Đo lường- Chất lượng (Sở Khoa học-Công nghệ), Chi cục thú y (Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn), Chi cục Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản (Sở Thuỷ sản) và y tế địa phương nơi đoàn đến thanh, kiểm tra. Không chỉ tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, ngành Y tế còn đẩy mạnh công tác tuyên truyền qua hệ thống loa truyền thanh, nâng cao ý thức người dân về phòng bệnh, phòng dịch trong mùa Đông-Xuân, nhất là trong dịp Tết Nguyên đán Bính Tuất 2006. Trung tâm y tế dự phòng, các đội vệ sinh phòng dịch các quận, huyện, thị xã tích cực giám sát dịch tễ nhằm phát hiện kịp thời các vụ ngộ độc thực phẩm, các bệnh lây qua đường tiêu hoá để bao vây, dập tắt, không để dịch lan rộng, ảnh hưởng đến kinh tế-xã hội thành phố. Đoàn thanh tra liên ngành tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, nhất là các cơ sở giết mổ, chế biến, kinh doanh thịt gia cầm, phòng ngừa bệnh cúm A/H5N1, các chợ đầu mối, siêu thị, các điểm làm dịch vụ cưới, hỏi, lễ hội... Đoàn chủ yếu kiểm tra các mặt hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân như bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, giò, chả, đồ hộp, nem... Dự kiến sẽ tiến hành thanh tra hơn 100 cơ sở thực phẩm trên địa bàn thành phố trong dịp này.
- Xin cảm ơn Phó Giám đốc./.