Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm 2007
(HP)- Sáng 12-4, tại Bệnh viện đa khoa Việt – Tiệp, Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh, an toàn thực phẩm thành phố phát động Tháng hành động vì chất lượng VSATTP năm 2007 ( từ 15-4 đến 15-5).
Với chủ đề “Bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh, an toàn trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm”, hoạt động của các cấp, ngành thành phố, địa phương, đơn vị tập trung tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức về bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm ; đề cao trách nhiệm và lương tâm của người sản xuất. Các cơ quan chức năng hướng dẫn cơ sở công bố, tiếp nhận hồ sơ đăng ký chất lượng thực phẩm; tăng cường thanh tra, kiểm tra các cơ sở chế biến kinh doanh thực phẩm có nguy cơ cao; tập huấn, nâng cao kiến thức, kỹ năng về quản lý và chuyên môn về VSATTP cho các cơ sở, nhất là khu vực dịch vụ thức ăn đường phố; ngăn chặn tình trạng rau quả bị nhiễm chất bảo vệ thực vật, sử dụng các hoá chất, phụ gia độc hại trong chế biến, bảo quản thực phẩm...; có kế hoạch từng bước quy hoạch địa điểm giết mổ gia súc, gia cầm, vùng sản xuất thực phẩm an toàn; chủ động cấp cứu khi xảy ra trường hợp ngộ độc thực phẩm./.