Tết trong ký ức, ấy là các bà nội trợ lo mua dần (và chế biến dần) thịt mỡ, dưa hành, lo hậu cần thực phẩm cho mâm cỗ Tết. Cỗ Tết khác cỗ giỗ, nhiều món hơn, chế biến tinh vi cầu kỳ hơn, ngoài thịt gà, thịt lợn, măng, miến “như bình thường” còn có thể có thêm giò chả, bóng bì, thêm thịt bò kho gừng, thêm nồi cá kho, thêm món thịt đông, thêm đĩa giò thủ và không thể thiếu bánh chưng xanh. Ngoài mâm ngũ quả to hơn nhiều những ngày rằm, mùng một còn có thêm nhiều loại kẹo, bánh, mứt, các món chè: chè kho, chè con ong... Các món đồ ăn Tết ngày xưa đa phần được các bà, các mẹ tự nấu và cũng nhân đó mà dạy cho cháu gái, con gái của chữ Công - chữ đầu trong Tứ đức của người phụ nữ: Công, Dung, Ngôn, Hạnh - trước khi cô gái về nhà chồng... Theo truyền thống, vào dịp Tết nhà nhà mâm cao cỗ đầy. Phụ nữ quần quật trong bếp, bà nội trợ nào cũng tranh thủ khoe đủ thứ món cho gia đình. Thế nhưng, ngày nay, những món quanh năm chỉ trông chờ được ăn vào dịp Tết đã không còn gây thương nhớ nữa. Bởi mọi món ăn đã không còn thiếu thốn…
Những năm gần đây, thay vì mua sắm nhiều, nấu nướng quần quật, sau đó bỏ thừa thức ăn và lãng phí tiền bạc, thời gian, các gia đình đều có xu hướng tối giản vất vả cỗ bàn, mua sắm ngày Tết.
Đón Tết vui tươi trên tinh thần tiết kiệm là tiêu chí nhiều người hướng đến. Mua sắm ít hơn, nấu nướng ít hơn không có nghĩa là hạnh phúc ít hơn. Tết nghỉ ngơi, thư giãn mới thấy sự nghỉ ngơi thanh thản là quý báu để siết chặt tình yêu thương trong vui vẻ, sum vầy.
Theo đuổi lối sống tối giản, một số chị em cảm thấy nhẹ nhõm trong dịp Tết này. Lối sống tối giản là phong cách sống mà giữ càng ít vật chất thừa thãi xung quanh mình càng tốt. Người Nhật nổi tiếng nhất với phong cách sống này. Lối sống tối giản đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng và theo đuổi.
Bỏ bớt các hình thức rườm rà, quay lại với những gì đơn giản nhất sẽ thấy được Tết ở trong lòng. Lòng vui tươi đón Tết chứ không phải dọn nhiều bánh mứt, nước uống mà trong lòng lại cau có vì phải dọn dẹp quá nhiều, không có thời gian nghỉ ngơi, trò chuyện, quan tâm, hay thời gian để nhìn vào mắt nhau đủ lâu thêm một chút. Một khoản chi phí mà chị em tốn nhiều là mua sắm quần áo, giày dép, phụ kiện. Thế nhưng, nhiều người đã làm mới mình bằng cách phối đồ và mix phụ kiện, chứ không nhất thiết phải “Tết manh áo mới”. Đồ mới các gia đình sắm sửa cho người già và con trẻ”. Sống tối giản, tôi cảm thấy mọi thứ không nặng nề như trước. Trước đây, cỏ cây, hoa lá trong nhà, khi đón Tết phải có bao nhiêu loại cây, đồ đạc phải mua trước bao nhiêu thứ, đặt trước từ rất sớm. Năm nay tôi cảm thấy không cần nhiều những điều đấy. Đồ ăn mua vừa đủ, chọn lọc hơn”… “Từ khi theo lối sống tối giản, tôi thấy mọi thứ nhẹ nhõm hơn nhiều. Không quá quan tâm nặng nề chuyện đồ đạc, vật chất. Quan tâm chất lượng thời gian, đi thăm mọi người dịp tết hơn là phải ăn cái gì, mặc đồ gì”, nhiều chị em chia sẻ.
Bởi Tết nên là thời gian tuyệt vời để dưỡng sức, nghỉ ngơi, bên người thân, bạn bè trân quý. Nghĩ về Tết với những cảm xúc tích cực của những điều vui vẻ, ấm áp, sum vầy hơn là áp lực chi phí…
Và với nhiều người, cuộc sống tối giản giống như một bức tranh với những nét vẽ tinh giản, nơi mỗi đường nét đều có ý nghĩa. Không gian trống không phải là sự trống rỗng, mà là cách để làm nổi bật những điều thực sự quan trọng. “Một trong những điều khiến tôi cảm động nhất khi sống tối giản là khả năng cảm nhận mọi thứ rõ ràng hơn. Tôi nhớ lần đầu tiên tôi ngồi trong căn phòng được dọn sạch, chỉ còn một chiếc bàn và một chiếc ghế. Không có gì để phân tâm, tôi nhận ra mình đang thực sự lắng nghe. Lắng nghe bản thân, lắng nghe thế giới xung quanh. Khi bạn tối giản, không chỉ đồ vật trong nhà biến mất. Sự lộn xộn trong tâm trí bạn cũng dần được dọn sạch”.
Cuộc sống hiện đại khiến chúng ta cảm thấy chật chội với vô vàn lựa chọn và sự bận rộn. Nhưng khi bạn chọn tập trung vào những điều quan trọng nhất, bạn sẽ thấy rằng mình không cần quá nhiều để cảm thấy đủ. Không chỉ trong việc trang trí nhà cửa, thời trang, trào lưu tối giản còn ảnh hưởng đến cả cách suy nghĩ tích cực với tâm lý giải phóng mình khỏi những điều không cần thiết. Tết cũng vậy, là khoảng thời gian lắng lại, là những vừa vặn, ấm áp từ trong tim, không phải là những hào nhoáng bên ngoài. Tết đủ đầy khi đủ yêu thương, sum vầy, đủ niềm vui và hạnh phúc trong mỗi nhà…
