Tập quán mua sắm đang thay đổi
Tùng Phong
Cùng với sự xuất hiện của các siêu thị, trung tâm thương mại hiện đại, tập quán tiêu dùng của người dân Hải Phòng đang từng bước thay đổi theo hướng văn minh, hiện đại hơn.
Đi một ngày ăn cả tuần
Hầu như tuần nào chị Loan cũng đi siêu thị Metro. Không chỉ mua thực phẩm cho gia đình dùng cả tuần, chị còn mua hộ mấy chị em họ hàng. Chị bảo: “Hàng hóa ở Metro phong phú, nhiều sản phẩm không đắt hơn ở chợ nên mỗi lần đi Metro, tôi khuân về đủ thứ, cho vào tủ lạnh ăn cả tuần”. Đối với các bà nội trợ, Metro được coi như “thiên đường” mua sắm với đủ loại mặt hàng từ rau, củ, quả, thịt, cá tươi đến thực phẩm chế biến, thậm chí có những mặt hàng chỉ ở đây mới có như: thịt bò úc, cá hồi, gà Braxin, thịt bò ác-hen-ti-na, thịt lợn úc, táo Oa-sinh- tơn, thịt cá sấu…
Chị Vân, giám đốc một công ty TNHH vốn rất bận rộn với công vịêc kinh doanh nên thường dành thời gian vào ngày nghỉ cuối tuần để đi chợ. Chị nói: “Trước đây, hằng ngày phải đi chợ mua thức ăn nên mất rất nhiều thời gian, nay cứ vào siêu thị, cái gì cũng có, tiện lợi, nhanh chóng lại không phải mặc cả”. Theo quan sát của chúng tôi, những ngày nghỉ cuối tuần siêu thi Metro đông hơn hẳn. Có những hôm siêu thị giảm giá, lượng người đến mua hàng đông gấp nhiều lần ngày thường, thậm chí người mua hàng phải chờ cả tiếng đồng hồ mới đến lượt thanh toán. Nhiều người chờ lâu quá không chịu được bỏ lại cả xe đầy hàng mà họ đã mất công chọn lựa. Vì Metro là siêu thị bán buôn lên nhiều mặt hàng bán theo lốc nên người tiêu dùng càng có lý do để “mua nhiều dùng dần”.
Không chỉ mua sắm, nhiều người đi siêu thị như một cách giải trí, ngắm hàng hóa và xem các sản phẩm mới. Bạn Nguyễn Thị Hà, sinh viên Đại học Dân lập lang thang cả giờ đồng hồ trong siêu thị cũng chỉ mua một hộp bánh. Hà cho biết: “Em là sinh viên làm gì có tiền mà mua nhiều, đi chơi là chính ấy mà!”.
Nhiều tiện lợi
Hầu hết khách hàng đi siêu thị đều khẳng định mua sắm ở siêu thị thuận tiện, văn minh hơn đi chợ rất nhiều: chỗ gửi xe thuận tiện, siêu thị rộng rãi, sạch sẽ, mát mẻ, hàng hóa dồi dào, được lựa chọn thoải mái, không phải mặc cả. Đó chính là lý do khiến người dân Hải Phòng ngày càng thích đi siêu thị hơn, tất nhiên một yếu tố không thể thiếu là phải “rủng rỉnh” tiền.
Sự xuất hiện của các siêu thị kéo theo tập quán tiêu dùng, thói quen mua sắm cũng thay đổi. Người Hải Phòng bắt đầu làm quen nhiều với thực phẩm chế biến sẵn và các loại thực phẩm nhập khẩu như: cá hồi, cá ngừ, thịt cua biển, đồ hộp, cá phi-lê, gà rán
Việc siêu thị Big C chính thức đi vào hoạt động góp phần làm cho hệ thống siêu thị ở Hải Phòng phong phú hơn. Hiện nay trên địa bàn thành phố có 8 siêu thị trong đó 2 siêu thị có vốn đầu tư nước ngoài là Metro và Big C; 6 siêu thị có vốn đầu tư trong nước. Nhìn chung các siêu thị đều phát triển. Nhiều siêu thị cùng hoạt động buộc các siêu thị này phải cạnh tranh với nhau và đem lại lợi ích cho người tiêu dùng. Sau siêu thị Big C, siêu thị Metro cũng mở đợt khuyến mãi và giảm giá lớn nhằm thu hút khách hàng và keets quả là một lượng lớn khách hàng tò mò kéo nhau đến siêu thị. Tuy nhiên theo phản ánh của nhiều khách hàng, các mặt hàng giảm giá cũng chỉ có số lượng ít và giảm không đáng kể. Chị Hồng, một khách hàng nói: “Tôi nghe nói siêu thị Metro có bán đồng hồ giảm giá đến 90% bèn vào mua nhưng nhân viên siêu thị cho biết quầy hàng đóng cửa, 10 giờ sáng hôm sau quay lại”. Nhiều khách hàng cũng bị chưng hửng như chị Hồng.
Được biết, một số tập đoàn bán lẻ ở khu vực Đông