Tăng cường kiểm soát chất lượng VSATTP tại Hà Nội

Nhằm đánh giá thực trạng công tác quản lý nhà nước của các cấp, các ngành và tăng cường nhận thức của xã hội về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, UBND TP.Hà Nội vừa ban hành các Kế hoạch triển khai công tác vệ sinh an toàn thực phẩm.

Một trong những mục tiêu quan trọng của kế hoạch là 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm trên địa bàn TP được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Kế hoạch này cũng nhằm nâng cao nhận thức, thực hành đúng về vệ sinh an toàn thực phẩm của người sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và của người tiêu dùng, kiểm soát chặt chẽ chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm các mặt hàng thực phẩm lưu thông trên thị trường. 

Đặc biệt, UBND TP có kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 với chủ đề "Sản xuất, kinh doanh sử dụng thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm".

Theo đó, UBND TP sẽ tổ chức 6 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm ở cấp TP, thực hiện kiểm tra công tác triển khai kế hoạch “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” của các quận, huyện, xã, phường và sở, ngành. Kiểm tra thực tế một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp thuộc tuyến quận, huyện quản lý, phúc tra, giám sát các cơ sở do xã, phường kiểm tra.

Các đoàn cũng sẽ kiểm tra việc thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm tại các chợ, lễ hội, các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố… theo phân cấp ở cấp xã, phường. Kết quả thanh, kiểm tra phải được báo cáo về Ban chỉ đạo Vệ sinh an toàn thực phẩm TP vào ngày 16/5.

Thông qua đợt thanh, kiểm tra sẽ kịp thời phát hiện và đề xuất các giải pháp tăng cường quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm thực phẩm tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Đồng thời, kết hợp làm tốt công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, các quy định của pháp luật về đảm bảo chất lượng VSATTP cho cán bộ quản lý, người sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng.

H.Giang