Tăng cường công tác bảo đảm VSATTP giai đoạn 2006-2010
(HPĐT) - Làm tốt công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức của người dân Hải Phòng về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP); giám sát chặt chẽ tình hình ô nhiễm thực phẩm, ngộ độc thực phẩm; tăng cường hoạt động liên ngành trong công tác kiểm soát VSATTP và xây dựng các mô hình điểm bảo đảm VSATTP …là những vấn đề trọng tâm thành phố cần thực hiện trong giai đoạn 2006-2010 được nhấn mạnh tại hội nghị tổng kết công tác VSATTP được tổ chức tại Sở Y tế sáng 24-10.
5 năm qua (2001- 2005), các ban, ngành chức năng thành phố phối hợp với các quận, huyện thị xã đẩy mạnh công tác tuyên truyền VSATTP bằng nhiều hình thức phong phú. Toàn thành phố hiện có 16.716 cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm. Các đoàn kiểm tra của thành phố thường xuyên tổ chức kiểm tra, giám sát hoạt động của các cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm; phát hiện và xử lý kịp thời các sai phạm tại các cơ sở đó. Qua kiểm tra cho thấy: tỷ lệ cơ sở đạt tiêu chuẩn về VSATTP tăng theo từng năm. Năm 2001, toàn thành phố có 52% số cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm đạt tiêu chuẩn VSATTP. Tỷ lệ này hiện là 72,8%. Thành phố nhắc nhở 1921 cơ sở chế biến kinh doanh thực phẩm, cảnh cáo 32 cơ sở, hủy sản phẩm của 3 cơ sở, phạt hành chính 50 cơ sở…vi phạm về VSATTP. Tuy nhiên, vẫn còn một số vấn đề tồn tại đáng quan tâm trong công tác bảo đảm VSATTP là một số điểm sản xuất kinh doanh của tư nhân chưa bảo đảm vệ sinh; một số nơi bán thức ăn đường phố và cơm hộp còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ ngộ độc thực phẩm nhưng chưa được chính quyền địa phương và các ban, ngành chức năng quản lý chặt chẽ….