từ khóa: #Trisedco

(PLVN) - Có thể nói, tất cả các bộ phận con cá tra, đều mang 1 giá trị nhất định về mặt kinh tế. Ngoài thịt cá để chế biến thực phẩm, thì các thành phần còn lại như mỡ cá, đầu, xương hay da cá cũng được tận dụng để chế biến thành các sản phẩm giá trị gia tăng.