từ khóa: #quản lý thực phẩm dựa trên nguy cơ

Trong Dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) dự kiến được Chính phủ trình Quốc hội xem xét, cho ý kiến lần đầu tại Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khóa XVI (diễn ra từ ngày 17/10 đến 20/11/2026). Bộ Y tế cho biết, đang từng bước chuẩn bị nền tảng cho việc triển khai “kiểm soát từng khâu riêng lẻ, ứng phó bị động” sang “quản lý toàn bộ chuỗi giá trị thực phẩm dựa trên nguy cơ” và “phòng ngừa từ sớm” bằng phân tích nguy cơ.