Sườn nướng gừng tỏi thơm lừng chỉ nhìn thôi đã ứa nước miếng

Sườn nướng gừng tỏi thơm lừng chỉ nhìn thôi đã ứa nước miếng
(PLO) - Cuối tuần đãi cả nhà sườn nướng gừng tỏi thơm nức tuyệt ngon nhé!

Nguyên liệu:

500g sườn heo

1 nhánh boa rô

1 nhánh gừng nhỏ

2 củ tỏi

Gia vị: 1 muỗng cà phê rượu nấu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê nước sốt nướng BBQ, 1 muỗng cà phê sốt me, 1/3 muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu.

Ít vừng trắng rang chín

Cách làm:

Bước 1: Nhánh boa rô chẻ đôi rồi cắt mảnh rồi xắt nhỏ. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Gừng cũng cạo vỏ, ép dập rồi băm nhỏ.

Bước 2: Cho sườn ra âu trộn, lần lượt thêm các gia vị gồm: 1 muỗng cà phê rượu nấu, 2 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê nước sốt nướng BBQ, 1 muỗng cà phê sốt me, 1/3 muỗng cà phê muối, ¼ muỗng cà phê hạt tiêu vào rồi dùng tay đeo bao tay thực phẩm, bóp đều cho thấm. Bọc kín âu sườn bằng màng bọc thực phẩm, đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 4 giờ.

Bước 3: Làm nóng lò trước đến 200 độ C. Trải đều sườn heo ra khay nướng thủy tinh, bọc kín lại bằng giấy bạc. Kiểm tra nhiệt độ trong lò rồi đặt khay sườn vào lò nướng, nướng khoảng 45 phút hoặc canh cho đến khi thấy sườn xém vàng là được.

Sườn nướng gừng tỏi chỉ nhìn thôi cũng đã khiến bạn ứa nước miếng. Thịt sườn vàng ươm thơm nức mũi, từng miếng óng ả đẫm mượt quyện vị sốt đậm đà nên nếu dùng với cơm trắng thì "bắt" lắm lắm.

Tin cùng chuyên mục

Nông dân thôn An Hòa tất bật chăm sóc cây mai trắng. (Ảnh trong bài: PV)

Chuyện ở nơi trồng 'nhất chi mai' lớn nhất Hà thành

(PLVN) - Những năm gần đây, trên miền đất đồi gò thuộc xã Tản Lĩnh (huyện Ba Vì, Hà Nội), cây mai trắng hay còn được gọi với cái tên “nhất chi mai” đã bén rễ, nảy mầm, tô thắm vùng đất dưới chân núi Tản. Điều thú vị ít ai biết, chính thứ được liệt trong tứ quý gồm “tùng, cúc, trúc, mai” lại thích nghi tuyệt vời và là cây xóa nghèo trên vùng đất này.

Đọc thêm

Đưa thị trường vàng vào khuôn khổ

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo số 160/TB-VPCP nêu kết luận của Thủ tướng Chính phủ tại cuộc họp về các giải pháp quản lý thị trường vàng trong thời gian tới.

Tính hai mặt của quảng cáo: Tác động đến người tiêu dùng

Nhiều quảng cáo trực tiếp hoặc gián tiếp dẫn dụ thanh, thiếu niên thay đổi thói quen, suy nghĩ, lối sống, cách ăn mặc, cách hành xử theo hướng tiêu cực. (Nguồn: Viettel EduPortal).
(PLVN) - Có thể nói, quảng cáo trực tuyến ra đời đã đem lại cho người dùng một “chân trời mới” với rất nhiều tiện ích. Tuy nhiên, mặt trái của quảng cáo trực tuyến cũng là những hệ quả không hay, đem lại tác hại cho người dùng các lứa tuổi.

Giá vàng “lao dốc” sau “lệnh” của Thủ tướng

Ảnh minh họa.
(PLVN) -  Sau chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và tuyên bố tăng cung vàng miếng của Ngân hàng Nhà nước, giá vàng nhẫn đã lao dốc gần 2 triệu đồng/lượng còn vàng miếng SJC cũng “bốc hơi” trên 2 triệu đồng/lượng.

Thái Lan đứng đầu trong khối ASEAN về tiêu thụ cá tra Việt Nam

Nửa đầu tháng 3/2024, Việt Nam XK gần 3 triệu USD cá tra sang Thái Lan, tăng 42% so với cùng kỳ (Ảnh minh họa).
(PLVN) -  Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, Thái Lan đứng đầu trong khối ASEAN về tiêu thụ cá tra Việt Nam. Nửa đầu tháng 3/2024, Việt Nam XK gần 3 triệu USD cá tra sang Thái Lan, tăng 42% so với cùng kỳ năm ngoái. Tính đến ngày 15/3/2024, lũy kế XK cá tra sang thị trường này tăng 1% và đạt gần 13 triệu USD.

Sẽ thí điểm cách tính tiền điện mới?

Chi phí về cung ứng điện cho các khu công nghiệp thường cao hơn. (Ảnh: EVN).
(PLVN) -  Theo cách tính tiền mới được gọi là giá điện 2 thành phần thì ngoài phần phải chi trả cho giá điện sử dụng hàng tháng, khách hàng phải trả thêm giá công suất - tương tự như tiền thuê bao mà các mạng viễn thông vẫn đang áp dụng. Giá điện 2 thành phần được tính ra sao?

Giá xăng sẽ tăng tiếp vào chiều nay?

Giá xăng dự báo tăng lần thứ tư liên tiếp vào chiều nay (Ảnh minh họa).
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng.Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng lần thứ tư liên tiếp vào chiều nay, đưa mức giá lên trên 25.000 đồng/lít.

Giá dầu giảm phiên đầu tuần

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Mở đầu phiên giao dịch sáng nay, 8/4, giá dầu thô thế giới quay đầu giảm, sau khi tăng mạnh vào tuần qua. Hiện giá dầu Brent giảm còn 90,23 USD/thùng, dầu WTI giảm về mức 86 USD/thùng.

Thương mại điện tử Cà Mau thăng hạng

Thương mại điện tử Cà Mau thăng hạng
(PLVN) - Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam ghi nhận và đánh giá, thương mại điện tử tỉnh Cà Mau đã và đang có những bước phát triển. Năm 2023, thương mại điện tử (TMĐT) Cà Mau xếp hạng 40/63 tỉnh, thành, tăng 7 bậc so với năm trước đó...

Giá xăng trong nước có thể tăng lần thứ 3 liên tiếp vào chiều nay

Giá xăng có thể tăng vào chiều nay. (Ảnh minh họa)
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng cao. Giá xăng trong nước cũng được dự báo tăng vào chiều nay, nếu cơ quan điều hành không chi Quỹ bình ổn giá xăng dầu (Quỹ BOG) thì giá xăng trong nước có thể tăng từ 190-300 đồng/lít. Còn giá dầu diesel có khả năng tăng 310 đồng/lít.