Vocarimex tiền thân là Công ty Dầu thực vật Miền Nam được thành lập từ năm 1976. Sau nhiều lần đổi tên và sáp nhập thêm với một số công ty dầu, hương liệu, mỹ phẩm, năm 2007, công ty chuyển đổi thành Tổng công ty Công nghiệp Dầu thực vật Việt Nam, hoạt động theo mô hình Công ty mẹ - công ty con với số vốn điều lệ là 674 tỷ đồng. Năm 2014, công ty chuyển đổi mô hình hoạt động sang công ty cổ phần với mức vốn điều lệ 1.218 tỷ đồng. Năm 2016, công ty chính thức niêm yết và giao dịch trên HNX với mã chứng khoán VOC.
Cổ đông lớn nắm giữ trên 5% vốn cổ phần của Vocarimex gồm CTCP Tập đoàn KIDO (nắm giữ 51%), SCIC (36,3%). Vocarimex có 1 công ty con và 4 công ty liên kết có trụ sở tại TP HCM, Quảng Ninh, Đồng Nai.
Sản phẩm dịch vụ chủ yếu của Vocarimex là sản xuất kinh doanh dầu thực vật, dịch vụ cảng biển, kho bãi, cho thuê văn phòng, trong đó hoạt động chính là sản xuất, kinh doanh dầu thực vật.
Hiện tại Vocarimex quản lý và sử dụng 7 khu đất tại các tỉnh Đồng Nai, Hà Nội và TP HCM với tổng diện tích đất là 37,8 nghìn m2, toàn bộ các khu đất là đất thuê.
Cổ phiếu VOC được giao dịch trên thị trường niêm yết HNX từ năm 2016. Giá tham chiếu tại ngày 7/8/2019 là 15.600 đồng/CP.
Theo Báo cáo tài chính kiểm toán hợp nhất năm 2018 của công ty, năm 2018, tổng tài sản của Vocarimex là 3.008 tỷ đồng, giảm gần 0,96%% so với năm 2017; Doanh thu thuần 4.375 tỷ đồng, giảm 0,69% so với năm 2017; Lợi nhuận trên một cổ phiếu là 2.239 đồng/CP, giảm 9,75% so với năm 2017, tỷ lệ trả cổ tức là 12% (năm 2017 là 13%)
Theo Nghị quyết Đại hội đồng cổ đông năm 2019, Vocarimex đặt mục tiêu doanh thu thuần năm 2019 là 4.000 tỷ đồng, giảm 8,2% so với năm 2018; Lợi nhuận trước thuế 290 tỷ đồng, tỷ lệ trả cổ tức 12%.