Săn dâu rừng trên dãy Hoành Sơn

(PLO) - Giữa những ngày tháng còn chấp chới đôi chút hương xuân, trên dãy Hoành Sơn ngước nhìn phía triền tây, có thể dễ dàng thấy người dân ở các xã Quảng Phú, Quảng Kim, Quảng Châu, Quảng Hợp (huyện Quảng Trạch – Quảng Bình) đang hối hả giữa mùa săn dâu rừng. 
Đa số những thợ hái dâu ở đây đều là con gái, tuổi đời họ rất trẻ, chỉ từ 20 đến 25 tuổi Đa số những thợ hái dâu ở đây đều là con gái, tuổi đời họ rất trẻ, chỉ từ 20 đến 25 tuổi

Họ - những đoàn người đi hái thứ “lộc rừng” ấy phải thức dậy trước tiếng gà gáy đầu tiên, rồi vượt qua bao dặm đại ngàn để trẩy những trái dâu rừng to, căng mọng trước khi chúng chín mẫm…

Mùa hốt bạc

Thời điểm này, rừng núi Hoành Sơn mây mù giăng kín, tất thảy các con đường mòn cứ đi được một quãng thì lại mất hút vào trong màn sương trắng. Theo chân đoàn người hái dâu rừng, tôi ngồi nghỉ chân ở một ngọn núi rất cao, trời cũng tản mây dần. Xa xa những ngọn núi xếp tầng nối nhau chạy tận vào rừng già. Tôi ngỏ lời: “Đến ngọn núi nào thì các chị mới chịu dừng chân hả?”.

Đám người hái dâu đều từ các xã Quảng Phú, Quảng Kim, Quảng Châu, Quảng Hợp… cứ nhìn nhau cười: “Cái anh nầy hay, đi ăn dâu (hái dâu rừng-PV) mà đòi dừng chân à! Chưa đâu anh, cứ đi với mấy em trọn ngày mới thấu hết cái nghiệp hái dâu này” - Một cô gái trạc 22 tuổi, người ở xã Quảng Châu như muốn trêu đùa.

“Cứ thế mà đi, đi liên tục đi cả ngày, đi đến đỏ cả mắt vậy, gặp được bụi dâu là ngồi lại hái, may mắn thì gặp bụi chín đỏ còn không thì cả ngày đi bòn từng hột vậy. Nhưng cứ đến khoảng hai, ba giờ chiều thì ít nhiều gì cũng phải về để kịp nhập cho các thương lái miền xuôi nữa”- Một cô gái khác trong đoàn bộc bạch.

Thật vậy, để hái được những giỏ dâu từ chốn thâm sơn này thì những thợ dâu phải trèo đèo lội suối, băng qua biết bao dặm đại ngàn. Dân vùng này gọi đó là dâu rừng, chứ kỳ thực ở nơi khác nó còn có tên gọi là quả Thanh Mai.

Săn dâu rừng trên dãy Hoành Sơn ảnh 1
Dâu rừng ở dãy núi Hoành Sơn khi chín có màu đỏ đậm vị rất thanh, chua và ngọt

Theo tìm hiểu, thứ “lộc rừng” này có vị chua, ngọt, tính bình, tác dụng lý khí, tán ứ, thanh thấp nhiệt. Ngoài ra, còn có chức năng giải nhiệt, tốt cho tiêu hóa, tốt cho máu não và mắt, tăng khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, chống lão hóa tốt. Vào mùa hạ, người ta lấy quả về thu, phơi để chữa ho, đau dạ dày, tiêu chảy, đau bụng, kiết lỵ…

Tất cả các bộ phận khác của cây đều có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Vỏ thân, rễ dùng dưới dạng sắc để điều trị vết loét ngoài da hoặc ngộ độc do thạch tín. Do có vị chua ngọt và hương thơm khó tả nên quả thường được ngâm với đường, mật ong để làm nước uống giải nhiệt mùa hè rất tốt cho sức khỏe.

Đối với những người dân nơi đây, hẳn những công dụng tuyệt vời của thứ “lộc” mà rừng núi ban tặng ấy họ chưa bao giờ biết đến. Bởi với họ, một năm rừng núi chỉ có bốn mùa quả: móc – sim – dâu - muông. Người dân nơi đây đặt tên từng mùa theo 4 thứ quả ấy và dĩ nhiên, mỗi mùa quả là một mùa hốt bạc. Chỉ vậy thôi!

Theo những thợ rừng nhiều kinh nghiệm thì bụi dâu thường mọc ở các khoảng núi hoang, giáp bìa rừng và vùng đồi cỏ. Chúng càng mọc khuất sau núi thì màu dâu càng chín đỏ và trái cũng… to hơn bình thường. Tuy nhiên việc hái dâu rừng đòi hỏi người thợ hái phải kiên nhẫn, nhanh nhẹn thì mới tìm thấy những bụi dâu mọc trong rừng rậm. Và khi họ đưa về những giỏ dâu chín mẫm, những thương lái sẽ đợi sẵn ở chân núi tranh giành món hàng trên tay.

Đỏ cả mắt người…

Chị Đàm Thị Lý, 45 tuổi, thôn Hùng Sơn, Xã Quảng Kim – Một thợ hái dâu đã gắn bó gần 10 năm ở vùng núi này cho biết: Người nào hái giỏi thì mỗi ngày cũng kiếm được 400.000 – 600.000 đồng. Theo nhẩm tính, dù cực nhọc thức khuya dậy sớm, cứ đi liên tục trong 10 ngày nhưng đổi lại mỗi thợ săn dâu rừng cũng có trong tay bạc triệu.

“Nhiều người hốt bạc đấy chú à! Mùa dâu này mất bởi vì sương mù từ biển đóng suốt vậy, nên hư hại hết. Chứ riêng mấy mùa trước ít sương mù hơn, dâu cho ra trái chín đỏ mầm, hái sướng lắm! Những ngày dâu chạy có người kiếm cả triệu bạc mỗi ngày luôn” - chị Lý bộc bạch.

Săn dâu rừng trên dãy Hoành Sơn ảnh 2
Đợi sẵn ở chân núi, những thương lái ở các đô thị đổ về để thu mua dâu rừng rồi phân bổ ở các thị trường xa hơn. Cảnh mua bán dâu vào buổi chiều ở các trục đường chính men theo khắp chân núi

Mùa dâu rừng ở Hoành Sơn thường rộ vào cuối tháng 1 (âm lịch) vì thế muốn tăng thêm thu nhập những thợ săn dâu phải thường xuyên thăm rừng để biết được bao giờ thì dâu chín bói. Khi biết dâu rừng đã chín, thợ rừng bắt đầu gùi giỏ theo lối mòn ngược ngàn để lùng tìm. Những ngày dâu chín bói, việc tìm kiếm dâu rất khó khăn, bởi họ phải chui rúc nhiều, đi khắp núi rừng thì mới mong tìm đủ số lượng thương lái đặt.

Thông thường, mỗi đận vượt rừng người ta mang về khoảng 10 đến 15 lon (chế từ vỏ hộp sữa đặc, một loại dụng cụ dân dụng dùng để đong gạo - PV), nhưng mỗi lon dâu sẽ có giá đúng với cái công săn được của nó. Hay nói cách khác, nếu bán chúng ở các phiên chợ trong vùng thì giá cả thường trong khoảng 20.000 – 30.000 đồng/lon.

Một thợ hái dâu kể, “Dâu rừng nơi đây, nếu mình chịu khó đi ra các tỉnh khác xa hơn bán thì trúng mánh lắm. Có khi lên đến ba bốn giá nữa, nhưng nếu vậy thì mình phải mất thêm một ngày dâu (một ngày đi hái dâu rừng-PV), bù đi bù lại thì cũng như nhau, thôi cứ rúc rừng là chắc ăn nhất. Còn chiều về, thì nhập thẳng cho các thương lái thấp hơn đôi ba giá cũng được…”

…Trời dần về chiều, cảnh chốn sơn tản càng hùng vỹ hơn. Xa xa nhìn về phía tây, những dãy núi đồ sộ như ẩn mình dần. Đám sương mù mỏng phủ lấp đất trời. Rừng già thu mình trong khoảng thâm u, gió ngàn rờn rợn đó. Những chú chim bạc đầu, loạng quạng bay vào rừng sâu tìm chốn ngủ. Trên những sống núi, các con đường mòn chạy ngoằn ngoèo, được san bằng, đoàn hái dâu liên tục đổ về. Đôi ba người con gái với chiếc khăn phủ đầu bay lất phất lộ ra 2 bên gò má đen sạm vì nắng.

Đợi sẵn ở chân núi, những thương lái bắt đầu chèo kéo khách, bên đưa bên giật cứ như một phiên chợ rộn ràng giữa chốn rừng núi. Đặt giỏ dâu trên vai xuống, chị Đàm Thị Hà, 35 tuổi, thôn Hùng Sơn (xã Quảng Kim) với gương mặt hớn hở, tâm sự: “Cũng may hôm nay lên gặp được nhiều bụi dâu chín hái sướng ơi là sướng! Chắc từng này cũng được bốn đến năm chục lon đây. Nghề này, may, rủi thôi mấy chù à! May thì gặp vạt dâu chưa ai động tay đến, còn xui thì đi sau người ta thôi! Mà cũng phải, người hái dâu đầy núi đầy rừng thế kia thì dâu chín sao kịp cho người hái…”.

Bốn, năm chục lon dâu rừng của chị Hà hôm nay bán cho thương lái cũng được 800.000 đồng. Tôi thấy trong ánh mắt chị phảng phất nụ cười. Và khi nhìn chị, tôi cũng thấy phận người đàn bà trên núi cao, họ trải trăm sương nghìn gió, họ mặc gió sương của rừng già, mặc cho thời gian bào mòn tuổi thanh xuân.

Quốc Oai
Cùng chuyên mục

Đọc thêm

Đình chỉ 14 bến bãi tập kết cát sỏi nằm ngoài quy hoạch

Thông qua rà soát phát hiện 15/30 điểm tập kết cát sỏi nằm ngoài quy hoạch, 14 bến bị đình chỉ hoạt động.
(PLVN) - Tiến hành rà soát hợp quy xây dựng, quy hoạch, kế hoạch sử dụng đất đối với các bãi tập kết cát, sỏi, các cơ quan chức năng tỉnh Yên Bái phát hiện và đình chỉ 14 bến bãi nằm ngoài quy hoạch, yêu cầu khôi phục hiện trạng đất ban đầu.

Xu hướng chọn nghề của thí sinh thay đổi ra sao

Thí sinh cần xác định ngành học sớm để xác định mục tiêu.
(PLVN) - Theo lãnh đạo Bộ GD&ĐT, qua điểm chuẩn tuyển sinh đại học năm nay cho thấy nhận thức về lựa chọn nghề nghiệp của thí sinh, học sinh đã thay đổi. Trong đó một số ngành nghề về kỹ thuật, công nghệ được ưu tiên.

Hoàn thiện các biện pháp bảo vệ trẻ em khỏi bạo lực

Hình minh họa.
(PLVN) - Đối với nhiều người, đặc biệt là trẻ em hay những nhóm yếu thế khác, gia đình là nơi an toàn nhất. Nhưng cũng chính trong ngôi nhà của mình, không ít trẻ em lại đang phải chứng kiến cảnh bạo lực hoặc dễ dàng trở thành nạn nhân của nhiều hành vi bạo lực.

Bộ đội tự tay làm quà Trung thu tặng trẻ cơ nhỡ, mồ côi ở TP HCM

Sư đoàn 9 tặng quà Trung thu cho các em nhỏ.
(PLVN) - Trung thu là dịp các cháu thiếu nhi được hòa vào không khí vui tươi đầm ấm, quây quần bên cha mẹ, ông bà, vui chơi phá cỗ, trông trăng. Năm nay, Tết Trung thu năm nay càng đặc biệt hơn khi diễn ra trong bối cảnh dịch COVID-19 đang còn nhiều diễn biến phức tạp, khôn lường.

Học sinh Thừa Thiên Huế sẽ trở lại trường vào ngày mai (20/9)

Thừa Thiên Huế yêu cầu đảm bảo nghiêm ngặt công tác phòng chống dịch COVID-19 sau khi học sinh trở lại trường học (ảnh minh họa)
(PLVN) - UBND tỉnh Thừa Thiên Huế vừa có văn bản thống nhất chủ trương cho học sinh mầm non và giáo dục phổ thông tập trung đến trường học tập trong điều kiện bình thường mới đối với các địa bàn đảm bảo an toàn phòng, chống dịch bệnh từ ngày 20/9/2021.

Hà Nội lên phương án chạy xe buýt sau ngày 21/9

Kiểm tra thân nhiệt hành khách trước khi lên xe. (Ảnh minh họa)
(PLVN) - Nếu Hà Nội nới lỏng các biện pháp phòng chống dịch sau ngày 21/9 thì hoạt động vận tải hành khách công cộng sẽ được hoạt động. Hiện Sở Giao thông vận tải Hà Nội và một số doanh nghiệp liên quan đang lên kế hoạch, sẵn sàng để xe buýt chạy khi Hà Nội cho phép.

Chuyện những F0 trả ơn cuộc đời

Nguyễn Minh Hà, 18 tuổi, F0 từng khỏi bệnh cùng các bạn tình nguyện viên.
(PLVN) - Ngày càng nhiều những người từng nhiễm COVID-19 đã khỏi bệnh tình nguyện tham gia vào cuộc chiến chống dịch. Họ, bằng sức lực vừa mới hồi phục, nghe theo tiếng gọi của thành phố, của con tim, xông vào tâm dịch để cảm ơn cuộc đời.

Những tháng ngày nạp “vitamin tích cực”

Giãn cách xã hội cũng là thời điểm để mỗi người tự học cách thay đổi bản thân, thích nghi với tình hình mới.
(PLVN) -  “Ở nhà vẫn vui” là thông điệp được nhiều người gửi gắm qua mạng xã hội. Thông qua đó, tinh thần sống lạc quan, sống vui khỏe dù ở nhà và tuân thủ các biện pháp phòng chống dịch sẽ lan tỏa trong cộng đồng.

Những “trái cấm” chín sớm

Tình yêu tuổi học trò vốn đẹp đẽ, trong sáng. (Ảnh minh họa)
(PLVN) - Học sinh là lứa tuổi đẹp đẽ, đáng nhớ nhất trong cuộc đời mỗi con người. Nhiều người khi trưởng thành còn mong muốn được trở lại những giây phút hồn nhiên tuổi học trò. Vậy nhưng, nhiều học sinh lại đánh mất khoảng thời gian trân quý ấy bởi những hệ lụy đáng tiếc khi yêu sớm.

U70 nhiệt tình tham gia chống dịch

U70 nhiệt tình tham gia chống dịch
(PLVN) -  Tuổi tác đã thuộc hàng U70, sức khỏe bị hạn chế, nhiều người còn mắc bệnh hiểm nghèo nhưng vẫn giàu lòng nhiệt huyết, miệt mài tham gia công tác phòng chống dịch COVID-19, không quản khó khăn, nguy hiểm với hy vọng góp phần đẩy lùi đại dịch, đưa người dân trở lại cuộc sống bình thường.

Người cao tuổi vui mừng, hào hứng khi được tiêm vắc xin

Người cao tuổi vui mừng, hào hứng khi được tiêm vắc xin
(PLVN) - Vượt qua sự hoang mang, lo lắng khi bị nhiều bệnh nền, phản ứng vắc xin sau khi tiêm vắc xin, rất nhiều người cao tuổi đã đi tiêm vắc xin phòng COVID-19, trong sự chăm sóc tận tình của các cán bộ y, bác sĩ. Những người cao tuổi hiểu về lợi ích của tiêm vắc xin, tăng cường miễn dịch phòng chống nhiễm bệnh cho bản thân và gia đình.

Ưu tiên lợi ích của trẻ em trong các chính sách phòng chống dịch

Một bệnh nhi được chuyển đến Bệnh viện dã chiến số 6 để điều trị COVID-19.
(PLVN) - Theo báo cáo của các địa phương, tính đến ngày 31/8/2021 có 11.822 trẻ em là F0, số trẻ em F1 là 27.334 trẻ em. Ở phạm vi rộng hơn, trẻ em bị ảnh hưởng nghiêm trọng cả về thể chất lẫn tinh thần, đòi hỏi triển khai các giải pháp kịp thời ngăn chặn tác động tiêu cực của đại địch COVID-19 đến trẻ em.