(PLVN) - Với khí hậu quá lạnh và ẩm không thể sản xuất muối bằng mặt trời, từ xa xưa thợ làm muối ở Nhật Bản đã nghĩ ra cách dùng rong biển tạo ra loại muối thượng hạng.
(PLVN) - Ở tỉnh Ninh Thuận, trong những ngày giáp Tết Tân Sửu 2021, bên cạnh những loại mứt quen thuộc như: mứt dừa, mứt bí đao, mứt gừng… còn có những loại mứt mang đặc thù vùng “nắng gió” như: mứt táo, mứt nho, đặc biệt mứt rong biển Hồng vân của làng quê Thái An được du khách xa gần mua về làm quà.
(PLVN) - Công ty TNHH Long Hải hiện nay đang là doanh nghiệp đứng vị trí số 1 tại Việt Nam trong ngành nghề sản xuất Thạch rau câu. Nhưng thay vì bao tiêu nông sản cho người dân trong nước bằng hình thức xuất khẩu, Công ty đã “tận dụng” chính những nông sản của người Việt làm nguyên liệu kết hợp với rong biển để chế biến và sản xuất, cung cấp ra thị trường những sản phẩm tốt nhất cho sức khoẻ người tiêu dùng.
(PLVN) - Thấu hiểu được nỗi trăn trở của người nông dân Việt khi các sản phẩm nông nghiệp làm ra luôn trong tình trạng không ổn định về giá cả, năng suất. Công ty TNHH Long Hải đã dày công nghiên cứu, sáng tạo cho ra đời các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, bổ dưỡng cho sức khoẻ nhằm tháo gỡ bài toán nông sản cho bà con, thúc đẩy ngành sản xuất nông nghiệp của Việt Nam ngày càng phát triển, ổn định.
(PLVN) - Dù rong biển mang lại hiệu quả kinh tế cao, giúp đời sống của người dân ổn định, nhưng người nuôi trồng rong biển đã phải vất vả, nhọc nhằn, truân chuyên đủ đường, thậm chí phải ăn ngủ, sinh hoạt trên bãi bờ nhiều hơn ở nhà. Nhưng, sau bao vất vả, người dân vẫn can trường bám nghề mưu sinh nhờ rong biển.
(PLVN) - Nghề khai thác và nuôi trồng rong biển ở Việt Nam được đánh giá là triển vọng kinh tế rất lớn, đem lại nguồn thu nhập khá và góp phần lớn vào việc làm thay đổi cuộc sống của người dân. Nhận thức được tiềm năng lớn đó từ rong biển, dù gặp bao khó khăn, vất vả nhưng nhiều hộ dân vẫn quyết tâm bám trụ với cây rong biển từ đời này sang đời khác.
(PLVN) - Với bờ biển dài 3.260 km cùng diện tích mặt nước khoảng 1 triệu km2, Việt Nam có nhiều tiềm năng để phát triển ngành rong biển. Có tới vài trăm loài rong biển phân bố, góp phần tạo lên ý nghĩa rất lớn để phát triển kinh tế - xã hội.
(PLVN) - Rong biển có chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, hiệu quả kinh tế lại cao và làm sạch môi trường, vì vậy, những năm gần đây, người dân ở một số tỉnh của Việt Nam đã tiến hành nuôi trồng rong biển rộng rãi để phục vụ các nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Đây là một trong những ngành nghề mới góp phần đáng kể làm thay đổi bộ mặt các vùng nông thôn nhất là các vùng nông thôn ven biển.
(PLVN) - Từ lâu, rong biển đã được biết đến như một nguồn lợi thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao được nhiều thị trường thế giới ưa chuộng. Riêng tại Việt Nam có hơn 800 loại rong biển, trong đó nhiều loại được sử dụng làm thực phẩm xuất khẩu sang các thị trường Nhật Bản, Mỹ, châu Âu. Một số doanh nghiệp của Việt Nam cũng đã tận dụng nguồn nguyên liệu này để phục vụ đắc lực cho ngành công nghiệp thực phẩm trong nước.