Rau hữu cơ: “Hàng hiếm” nhưng cần là có

(PLO) - Không phân bón hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật, không chất kích thích, chất bảo quản và không biến đổi gen... rau hữu cơ đang được rất nhiều người tin dùng. Nhưng không ít người nghi ngờ: liệu có bao nhiêu phần trăm là rau hữu cơ thật?
Rau hữu cơ được bàn tràn lan trên mạng xã hội Rau hữu cơ được bàn tràn lan trên mạng xã hội

“Cứ đặt hàng, chị sẽ cung cấp đủ”

Nhu cầu rau hữu cơ ngày càng cao. Các cửa hàng kinh doanh loại rau này cũng mọc lên như nấm. Khách hàng chỉ cần gọi điện đặt hàng, ngay lập tức, rau sẽ được chuyển đến tận nhà theo yêu cầu.

Tại các phố Trần Nhân Tông, Lê Trọng Tấn, Hoàng Ngân, Nguyễn Công Trứ... (Hà Nội), khá nhiều cửa hàng bán rau hữu cơ, với đủ loại. Thậm chí, trên các diễn đàn, mạng xã hội cũng tràn ngập các topic quảng cáo bán rau hữu cơ 100%.

Trong vai một người muốn tìm nguồn rau hữu cơ để cung cấp cho các trường mầm non, khách sạn, PV điện thoại đến cửa hàng online chuyên cung cấp rau hữu cơ có tên “Rau Hữu Cơ... ”, ngay lập tức chủ hàng nhanh miệng: “Em lấy loại nào? Nhà chị hiện có hơn 20 chục loại rau. Giá cả cụ thể chị đã niêm yết rõ, nếu em lấy nhiều sẽ được triết khấu từ 15-20%”.

Khi PV hỏi có cửa hàng có giấy chứng nhận là rau hữu cơ không, chị chủ hàng khẳng định: “Rau nhà tự trồng theo mô hình hộ gia đình nên không có chứng nhận gì cả. Nhưng em yên tâm đi, rau chỗ chị là 100% hữu cơ, không trà trộn như những chỗ khác đâu”.

Theo lời chị này, rau hữu cơ được nhà chị trồng theo đúng quy trình, không dùng thuốc trừ sâu, chất kích thích. Hiện nhà chị có 7 sào rau hữu cơ trồng ở Hoài Đức, với đủ các loại rau ăn lá, ăn quả, rau gia vị. “Cửa hàng của chị thường xuyên cung cấp rau cho một số bếp ăn, siêu thị ở Hà Nội. Họ là khách quen được gần nửa năm nay rồi”, chị quảng cáo.

Khi liên hệ mua rau hữu cơ với lượng lớn ở cửa hàng bán rau hữu cơ online khác, PV cũng nhận được những lời khẳng định tương tự.

Trong khi đó, giá rau hữu cơ bán trên thị trường chỉ tương đương với giá của các loại rau sạch. Cụ thể, dưa chuột, đỗ xanh, cải ngọt, cải xanh, rau dền đều có giá 32.000 đồng/kg, rau ngót 60.000 đồng/kg, rau đay, mùng tơi giá 25.000 đồng/kg, rau muống 30.000 đồng/kg, rau lang lá nhọn 28.000 đồng/kg, rau gia vị các loại giá 50.000 đồng/kg...

Rau hữu cơ có xịn?

Chị Phạm Thị Thùy Chi (Dương Quảng Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Vì nhà có con nhỏ nên gần nửa năm nay, gia đình chị chuyển qua đặt mua toàn các loại rau hữu cơ”. Chị Chi cho biết các loại rau hữu cơ giờ rất dễ mua, chỉ cần lên mạng đặt hàng là họ sẽ chuyển rau tới tận nhà, chưa bao giờ thấy họ báo hết.

Trao đổi với PV, chị Nguyễn Ngọc Phương, chủ một cửa hàng bán yến sào kiêm bán rau hữu cơ, nhận xét, loại rau này rất khó trồng, phát triển chậm, cho năng suất không cao, chỉ bằng 1/5 năng suất khi trồng rau sạch. Chị dẫn chứng, trong trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội có vườn rau hữu cơ khoảng 3.000 m2 đều do các kỹ sư trồng. Chị bao tiêu toàn bộ vườn rau đó nhưng số lượng không nhiều. Mỗi tuần, cả vườn rau thu hoạch chỉ được khoảng 40-50 kg.

“Mới đầu họ bảo có thể thu hoạch được khoảng 160 kg rau/tuần, bao gồm cả rau ăn lá và ăn quả. Nhưng đến khi tôi nói sẽ phạt gấp 10 lần nếu phát hiện có trà trộn rau thường vào thì họ rút xuống còn 50-60kg rau/tuần”, chị cho hay.

Theo lời chị Phương, chị bao tiêu toàn bộ rau hữu cơ bên đó là để cho gia đình ăn và bán cho những khách hàng quen của cửa hàng yến sào nên chị biết, nếu bán rau hữu cơ mà không trà trộn rau thường vào thì không bao giờ có lãi, nhất là khi giá rau hữu cơ hiện chỉ ngang bằng với giá rau sạch.

Chị Phương tiết lộ, buôn bán thêm rau hữu cơ chuẩn 100% như cửa hàng chị không có lãi, thậm chí phải chịu lỗ. “Tuy vậy, tôi vẫn làm để gia đình có rau ăn, đồng thời cũng là để giữ khách mua yến”, chị nói.

Rau hữu cơ: “Hàng hiếm” nhưng cần là có ảnh 1
 Rau hữu cơ được bàn tràn lan trên mạng xã hội
Một chuyên gia của Bộ NN - PTNT thừa nhận, hiện rau hữu cơ chiếm tỷ lệ rất ít trên thị trường. Các cơ sở sản xuất rau hữu cơ được cấp chứng nhận chỉ đếm trên đầu ngón tay vì loại rau này rất khó trồng, cho năng suất không cao như rau thường lại đòi hỏi người trồng phải tuân thủ tuyệt đối kỹ thuật.

Thực tế, thời gian qua nhiều cửa hàng kinh doanh rau hữu cơ bị phát hiện trà trộn rau khác. Đơn cử, hệ thống của hàng Mr Sạch đã bị Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, Hệ thống đảm bảo cùng tham gia nông nghiệp PGS đã tạm đình chỉ tư cách thành viên 1 năm (từ ngày 19/7/2013). Lý do: Mr Sạch đã lấy rau sản xuất theo phương pháp hữu cơ nhưng chưa được chứng nhận của tỉnh Hà Nam cho vào bao bì có in nhãn hữu cơ cùng logo PGS của liên nhóm hữu cơ Thanh Xuân (Sóc Sơn, Hà Nội) và Lương Sơn (Hòa Bình) để bán cho người tiêu dùng. 

Cách nhận biết rau hữu cơ

Bà Phạm Như Trang, chuyên gia nông nghiệp cho biết, rau hữu cơ không phân bón hóa học, không thuốc bảo vệ thực vật, không chất kích thích, chất bảo quản và không biến đổi gen, rất tốt cho sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng cần phải tỉnh táo để phân biệt được rau hữu cơ với các loại rau thường, tránh mua phải các loại rau khác trà trộn.

Theo bà Trang, rau hữu cơ thường xấu mã, có lá dầy, phiến lá ngắn và cân đối, dùng tay sờ vào có thể cảm nhận độ cứng của lá, nhìn kỹ một chút sẽ thấy các bộ phận phát triển rất cân đối, không có dấu hiệu thân cây mập. Thân rắn chắc chứ không bóng mượt, rau để ngoài nhiệt độ thường sẽ lâu héo. Khi nấu lên, rau hữu cơ ăn giòn, có vị ngọt, mùi đậm đà, tự nhiên hơn do khả năng tích lũy dinh dưỡng trong một thời gian đủ dài.

Theo Bảo Hân
Cùng chuyên mục
Giải bài toán chi tiêu thông minh thời Covid

Giải bài toán chi tiêu thông minh thời Covid

(PLVN) - Những lợi ích của thanh toán trực tuyến dần được người dùng đón nhận và tin tưởng hơn. Đặc biệt trong bối cảnh dịch bệnh COVID-19 đang có những diễn biến phức tạp thì mở tài khoản/thẻ thanh toán để tận dụng kênh thanh toán này trở nên cần thiết và nhiều lợi ích.

Đọc thêm

Nếu biết dùng thanh toán trực tuyến dễ vậy, tôi đã dùng từ lâu!

Nếu biết dùng thanh toán trực tuyến dễ vậy, tôi đã dùng từ lâu!
(PLVN) - Đó là chia sẻ của nhiều người dùng khi sử dụng ngân hàng trực tuyến Techcombank. Nhanh chóng – An toàn – Thuận tiện là các tiêu chí ngân hàng này hướng đến để gia tăng giá trị cho người dùng. Đặc biệt, trong bối cảnh dịch Covid, mở tài khoản và thanh toán trực tuyến dễ dàng với nhiều ưu đãi của Techcombank càng trở thành lựa chọn phù hợp cho người sử dụng.

Nhiệm màu hương vị Tết Trung thu cùng Marriott Bonvoy

Nhiệm màu hương vị Tết Trung thu cùng Marriott Bonvoy
(PLVN) - Mỗi mùa Trăng rằm tháng Tám, Marriott Bonvoy lại háo hức được cùng chia sẻ dư vị ngọt ngào tết Trung Thu cổ truyền. Năm nay, 4 khách sạn ở Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh ra mắt bộ sưu tập lễ hội với những chiếc tránh trung thu tròn vẹn như vầng trăng để bạn cùng thưởng thức bên những người thân yêu.

VietinBank SME Fast 8H - Vay vốn siêu nhanh chỉ trong 8 giờ

VietinBank SME Fast 8H - Vay vốn siêu nhanh chỉ trong 8 giờ
(PLVN) -  Với mục tiêu giải quyết kịp thời nhu cầu vốn lưu động, đáp ứng cơ hội kinh doanh của khách hàng, VietinBank triển khai Gói sản phẩm tài trợ dành cho khách hàng doanh nghiệp mang tên “VietinBank SME Fast 8H - Vay vốn siêu NHANH, đồng hành PHÁT triển”.

HDBank triển khai loạt chương trình ưu đãi giảm lãi suất vay

HDBank triển khai loạt chương trình ưu đãi giảm lãi suất vay
(PLVN) - Thực hiện chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ về việc phải đảm bảo thực hiện mục tiêu kép vừa chống dịch, vừa duy trì, phát triển kinh tế, ngành Ngân hàng nói chung và HDBank nói riêng đã tích cực, chủ động triển khai đồng bộ các giải pháp hỗ trợ khách hàng bị ảnh hưởng bởi dịch COVID-19, tiếp tục giảm sâu lãi suất cho vay.

Khám phá Friso Gold mới: Đạm sữa phân tử nhỏ giúp bé dễ tiêu hóa

Khám phá Friso Gold mới: Đạm sữa phân tử nhỏ giúp bé dễ tiêu hóa
(PLVN) - Vừa chính thức “lên kệ”, sữa Friso Gold mới ngay lập tức khiến nhiều mẹ “đứng ngồi không yên”, phải tìm hiểu và “chốt deal” liền liền. Thực chất, sản phẩm này có gì đặc biệt? Liệu có tốt các mẹ đang xôn xao? Cùng chúng tôi “soi” Friso Gold mới qua infographic sau!

Đột phá từ FRISO GOLD mới: Nguồn sữa NOVAS chứa đạm nhờ tự nhiên, giúp bé tiêu hóa dễ dàng

Sản phẩm FRISO GOLD Mới cùng công thức cải tiến với nguồn sữa NOVAS chất lượng 100% từ châu Âu.
(PLVN) - Thương hiệu FRISO (thuộc Tập đoàn FrieslandCampina, Hà Lan) vừa ra mắt dòng sản phẩm FRISO GOLD Mới cùng công thức cải tiến với nguồn sữa NOVAS chất lượng 100% từ châu Âu chứa đạm mềm nhỏ tự nhiên, được sản xuất bằng quy trình LockNutri tiên tiến, giúp bé hấp thu dinh dưỡng nhanh, dễ dàng tiêu hóa.

Trào lưu đổi hàng “cũ người, mới ta”

Trào lưu đổi hàng “cũ người, mới ta”
(PLVN) - Xu thế mua sắm hàng cũ đang ngày một phổ biến với sự hỗ trợ tích cực của mạng xã hội, đặc biệt sau thời điểm Covid-19 buộc người tiêu dùng phải “thắt lưng buộc bụng”.

Mixter Fos: Bí kíp chăm con “nhẹ tênh” của phụ huynh Việt

Sản phẩm Mixter Fos.
(PLVN) - Tình trạng táo bón chính là một trong những rắc rối về tiêu hóa thường gặp ở nhiều trẻ nhỏ. Thực phẩm hỗ trợ trị táo bón cho trẻ là một trong những giải pháp mà nhiều cha mẹ tìm đến để giúp con thoát khỏi tình trạng này. Mixter Fos – hỗ trợ điều trị táo bón được xem như là “bí kíp” của các bậc phụ huynh nhằm mang lại sự phát triển khỏe mạnh nhất cho trẻ.

Hạ Long rộn rã đón khách, bạn đã biết đi đâu, chơi gì chưa?

Hạ Long rộn rã đón khách, bạn đã biết đi đâu, chơi gì chưa?
(PLVN) - Các tín đồ du lịch hẳn rất vui mừng khi biết thông tin tỉnh Quảng Ninh cho phép mở lại các hoạt động du lịch và đón khách ngoại tỉnh từ ngày 11/03. Nếu bạn vẫn chưa biết đi đâu, chơi gì ở Hạ Long mà vẫn đảm bảo an toàn, hãy bỏ túi ngay những gợi ý dưới đây nhé.