Những ngày gần đây, nhiều người miền Tây truyền tai nhau một quán ăn có view cánh đồng lúa xanh bao la, bàn ghế nhựa được xếp dài dọc theo khoảng đất trống giữa đồng. Buổi sáng, thực khách ngồi ăn uống tại đây có thể ngắm bình minh, sương sớm bay là đà trên mặt lúa. Còn nếu đến vào buổi chiều, khách có thể ngắm hoàng hôn, nhìn mặt trời lặn sau rặng cây, bầu trời chuyển sang màu hồng nhạt lan giữa những đám mây xanh trắng bồng bềnh.
Quán ăn có phong cách bình dân, chuyên phục vụ món chay từ 3 năm nay tại phường Thới Thuận, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ. Nơi này cách cầu Bằng Lăng khoảng 1 km và nằm gần điểm du lịch Vườn cò Bằng Lăng nổi tiếng. Quán được nhiều người biết đến từ sau đợt dịch Covid-19 lần thứ tư qua các video trên mạng xã hội nhờ có không gian ăn uống khác biệt.
Chị Trần Thị Kim Bình, sinh năm 1995, chủ quán chia sẻ rất bất ngờ và vui mừng vì quán được nhiều người ủng hộ và yêu thích. "Khách biết đến quán mình qua video trên mạng xã hội vì khung cảnh hoàng hôn lãng mạn buổi chiều trên đồng lúa. Có bạn từ TP HCM, Bạc Liêu, Tiền Giang, Bến Tre, An Giang... đến quán để hòa mình vào khung cảnh miền quê thanh bình, ăn món chay thanh đạm", chị Bình chia sẻ.
Buổi sáng, quán mở bán từ 5h30 đến 8h với món bún chay, giá mỗi tô là 10.000 đồng, tô nhỏ có giá 5.000 đồng. Đến chiều, quán bán từ 14h đến 19h, phục vụ các món chay như đậu hũ chiên, hoành thánh, bánh cống, chả giò, giá 10.000 - 30.000 đồng/phần.
Chị Bình kể, ban đầu quán chỉ bán ven đường, xong ngày càng có nhiều khách đến ủng hộ nên không đủ chỗ ngồi. Gia đình chị Bình quyết định lấy khoảng đất trồng rau màu cạnh ruộng lúa cải tạo làm chỗ ăn uống cho khách để không gian được rộng và thoải mái hơn. Nền đất được kê ván, bàn ghế xếp hình ziczac để ngồi ở vị trí nào bạn cũng có thể nhìn ngắm đồng lúa và chụp ảnh. Quán trang trí thêm đèn sáng ban đêm, không có mái che.
"Nhiều khách đến ăn uống cũng lo ngại quán không có mái che sợ trời mưa trời nắng, nhưng miền Tây đang là mùa khô nên nếu đến sớm vào buổi chiều, quán có sẵn nón lá cho khách đội che nắng. Sắp tới quán sửa sang, làm thêm mái che chỉn chu hơn", chị Bình cho biết. Khung giờ khách đến đông nhất là 6h30 và 17h đến 18h, có khi dãy bàn 30 chỗ đầy kín, khách phải mua mang về.
