Ốc bùn bóng có thể… giết người

Hình dạng cận cảnh của ốc bùn bóng chứa độc tố nguy hại
Hình dạng cận cảnh của ốc bùn bóng chứa độc tố nguy hại
(PLO) - Ốc bùn bóng có hình dáng bên ngoài rất giống với ốc hương đen. Và người bán hàng luôn cam đoan đấy là ốc hương đen nước lợ, ăn ngon, đảm bảo. Nhưng chính bản thân người bán cũng không thể biết đó là loại ốc có thể... giết người.
Trên mạng xã hội, bạn có nickname Hoàng Như Ý chia sẻ: “Anh mình mua loại ốc này ngoài chợ về không biết có độc nên đã ăn phải và hiện nay đang hôn mê 4 ngày rồi. Có một người gần nhà cũng đã tử vong vì ăn ốc cùng ngày hôm đó”. Lời cảnh báo này đã khiến  cộng đồng mạng hết sức lo lắng và hoang mang.
Theo phân tích, loại ốc bùn bóng này có chứa độc tố Tetrodotoxin với hàm lượng 60mg/kg. Và sau khi ăn thực phẩm này, triệu chứng ngộ độc cấp tính thường sẽ xảy ra trong vòng 20 phút đến 3 giờ. Các triệu chứng đi kèm như rát bỏng ở môi, ở đầu lưỡi rồi bụng và sau đó buồn nôn, khó thở, thậm chí là ngưng thở. 
Cũng theo đó, bệnh nhân suy hô hấp cấp, trụy tim mạch khi ăn phải loại ốc này có thể dẫn đến tử vong chỉ sau 30 phút hoặc 8 giờ nếu không được cấp cứu kịp thời. 
Việc mua ốc tươi ở chợ về để chế biến món ăn là thói quen của khá nhiều người Việt. Tuy nhiên, vì hình dáng ốc rất đa dạng và phong phú, nhiều ốc lành tính và độc tính có thể lẫn lộn vào nhau.
gười bán hàng không thể phân biệt được, hoặc vẫn cố tình đem bán thu lợi nhuận để người mua hàng có thể rơi vào tình trạng nguy cấp về sức khỏe đã xảy ra rất nhiều và vẫn có chiều hướng tiếp tục diễn ra. 
Vì cũng chưa có sự vào cuộc nào để kiểm tra, phân loại chất lượng cũng như phân tích các loại ốc được bày bán ngoài chợ của cơ quan chức năng nên người dân phải luôn cảnh giác với việc mua ốc tươi ngoài chợ về chế biến món ăn để tránh xảy ra những điều đáng tiếc./.

Đọc thêm

Phát động chương trình 'Vaccine – hành trình miễn dịch'

Phát động chương trình 'Vaccine – hành trình miễn dịch'
(PLVN) - Bộ Y tế và Trung tâm Sản xuất và Phát triển Nội dung số VTV Digital, công ty Cổ phần Sữa VitaDairy Việt Nam vừa phối hợp cùng phát động chương trình “Vaccine - Hành trình Miễn dịch” cùng thông điệp “Chia sẻ hiểu biết đúng về Vaccine (Vắc xin) để cùng nhau đi trên hành trình đến ngày mai không dịch bệnh”.

Bộ Y tế: Phê duyệt vaccine COVID-19 của Trung Quốc

Bộ Y tế: Phê duyệt vaccine COVID-19 của Trung Quốc
(PLVN) - Bộ Y tế phê duyệt có điều kiện vaccine Covid-19 (Vero Cell), Inactivated, được sản xuất tại Viện Sinh phẩm Bắc Kinh thuộc Tập đoàn dược Sinopharm, Trung Quốc, nhằm phục vụ nhu cầu cấp bách phòng, chống dịch tại Việt Nam.

Giải pháp cho người viêm mũi dị ứng, viêm xoang hắt hơi liên tục

Giải pháp cho người viêm mũi dị ứng, viêm xoang hắt hơi liên tục
(PLVN) - Chảy nước mũi, nghẹt mũi, hắt hơi liên tục, nhức nặng mặt là các dấu hiệu điển hình của bệnh viêm mũi dị ứng, viêm xoang. Tình trạng bệnh thường nặng hơn khi thời tiết thay đổi, môi trường khói bụi, không khí ô nhiễm , hoặc tiếp xúc với các yếu tố lạ như lông vật nuôi, phấn hoa,…

Chủ động phòng viêm hô hấp cho trẻ khi nhiệt độ thay đổi đột ngột

Chủ động phòng viêm hô hấp cho trẻ khi nhiệt độ thay đổi đột ngột
(PLVN) - Thực hiện sớm các biện pháp phòng viêm hô hấp cho trẻ là giải pháp chủ động, hiệu quả giúp bảo vệ trẻ trước những tác động xấu từ môi trường, nhất là khi nhiệt độ thay đổi đột ngột. Không những thế, đây còn là giải pháp giúp tiết kiệm thời gian và chi phí trong thời điểm dịch bệnh khó khăn như hiện nay.

Bệnh viện C Thái Nguyên: Vững vàng vượt qua khó khăn viết tiếp trang sử mới

Bệnh viện C Thái Nguyên: Vững vàng vượt qua khó khăn viết tiếp trang sử mới
(PLVN) Bệnh viện C Thái Nguyên tiền thân là Bệnh viện Công ty xây lắp II trực thuộc Bộ Cơ khí luyện kim, từ năm 1988 bệnh viện được chuyển về theo sự quản lý của Sở Y tế Bắc Thái (nay là sở y tế Thái Nguyên). Theo dòng chảy thời gian, trải  qua 32 năm phát triển được sự quan tâm và đầu tư về cơ sở vật chất hạ tầng, sự chú trọng bồi dưỡng nâng cao tay nghề của đội ngũ cán bộ, y, bác sĩ đến nay Bệnh viện C Thái Nguyên đã trưởng thành về mọi mặt và trở thành Bệnh viện Đa khoa hạng I với quy mô 700 giường bệnh, được tổ chức thành 31 khoa, phòng và 610 cán bộ viên chức, người lao động (CBVCLĐ).

5 biện pháp giúp bảo vệ người tiểu đường trước đại dịch

PGS, TS. Đoàn Văn Đệ -  chuyên gia lĩnh vực Tim - Thận - Khớp và Nội tiết
(PLVN) - Tiểu đường là bệnh có tỷ lệ mắc bệnh cao, nhiều biến chứng mạn tính và đặc biệt dễ lây nhiễm các bệnh nhiễm trùng và khả năng nhiễm Covid-19 cao. Vậy người tiểu đường cần làm gì để bảo vệ mình trước tình hình dịch diễn biến phức tạp, cùng tham khảo ý kiến của chuyên gia lĩnh vực Tim - Thận - Khớp và Nội tiết -  PGS, TS. Đoàn Văn Đệ.

Đột phá trong công nghệ sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe Dạ dày

Đột phá trong công nghệ sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe Dạ dày
(PLVN) - Trên thị trường hiện nay có hàng loạt các sản phẩm đông dược điều trị bệnh dạ dày nhưng cái tên Sản phẩm vẫn đang tạo nên cơn sốt bởi sở hữu những ưu thế vượt trội. Đặc biệt hiện nay, phiên bản mới của sản phẩm được nâng cấp nhờ công nghệ lõi tân tiến mang đến kết quả hỗ trợ điều trị bệnh tốt nhất cho người bệnh.

Ích Tiểu Vương - Giải pháp giúp cải thiện tiểu nhiều lần hiệu quả

Ích Tiểu Vương - Giải pháp giúp cải thiện tiểu nhiều lần hiệu quả
(PLVN) - Tiểu nhiều lần là một trong những rối loạn tiểu tiện phổ biến, gây ảnh hưởng không nhỏ đến cuộc sống, sinh hoạt và sức khỏe người mắc. Để hỗ trợ cải thiện tiểu nhiều lần an toàn, hiệu quả, hiện nay các nhà khoa học đã nghiên cứu không ngừng và cho ra đời giải pháp từ thiên nhiên mang tên Ích Tiểu Vương.