Nông sản phục vụ Tết: Hướng tới tiêu chí toàn, chất lượng cao

Dồi dào gạo chất lượng cao, rau an toàn

Anh Nguyễn Văn Tài, nông dân xã Tú Sơn (Kiến Thụy) giới thiệu: “Tết năm nay, các loại nông sản như gạo, rau, hoa và cây cảnh khá dồi dào, phong phú, nhiều nông dân trong xã sản xuất nông sản an toàn, chất lượng cao, trái vụ để có hàng “độc”, bán phục vụ người tiêu dùng”. Hiện nay, ngoài hơn 80 ha trồng rau truyền thống phục vụ Tết, nông dân xã Tú Sơn tiếp tục liên kết với Trung tâm phát triển nông nghiệp, lâm nghiệp kỹ thuật cao Hải Phòng, Viện cây lương thực, thực phẩm sản xuất rau an toàn, rau đặc sản trái vụ trên diện tích 5 ha. Ngoài ra, nhiều nông dân mạnh dạn trồng rau cao cấp như súp- lơ xanh, bí đỏ mi- ni, đậu Hà Lan trong nhà lưới đơn giản, che phủ bạt. Đây cũng là lựa chọn của nhiều nông dân vùng chuyên canh rau ở huyện Thủy Nguyên. Theo Trưởng phòng Nông nghiệp- PTNT huyện Thuỷ Nguyên, ngoài mở rộng diện tích trồng rau truyền thống các loại, các vùng rau lớn của huyện như Thuỷ Đường, Thiên Hương, Đông Sơn, Hoà Bình, Quảng Thanh còn đưa các giống rau đặc sản mới như súp- lơ xanh, cải bắp tím, cải bó xôi, bí ngồi, cải cúc Nhật, cần tây, tỏi tây...vào gieo trồng để có sản phẩm phục vụ nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. 2vùng rau lớn Thuỷ Đường, Thiên Hương còn nhân rộng mô hình sản xuất rau an toàn, rau đặc sản quanh năm trong nhà lưới, nhà kính tạo ra nhiều sản phẩm độc đáo.

Tết này, thị trường thành phố sẽ có nhiều loại gạo đặc sản được sản  xuất ngay trên đồng đất Hải Phòng. Các vùng gieo cấy lúa chất lượng theo hướng sản xuất hàng hoá như Tiên Cường, Tự Cường, Đại Thắng (Tiên Lãng); Cổ Am, Hoà Bình(Vĩnh Bảo), Thụy Hương (Kiến Thụy)... sản xuất với diện tích lớn. Một số trang trại chuyên sản xuất lúa hàng hoá và đưa nhiều giống lúa mới, chất lượng gạo ngon vào sản xuất như HYT 100, TH33, giống lúa đen, VL 20, Bte-1…

Sản phẩm sinh học “lên ngôi”

Để bù lại thiệt hại do khó khăn vì giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, sự cạnh tranh với thịt nhập khẩu, từ tháng 10 -2008 đến nay, nhiều chủ trang trại, gia trại chăn nuôi ở Hải Phòng tìm hướng sản xuất mới: chăn nuôi an toàn sinh học. Được sự hỗ trợ của Trung tâm khuyến nông Hải Phòng và các doanh nghiệp như Công ty CP Group, Công ty cổ phần giống gia cầm Lượng Huệ, nhiều chủ trang  trại, gia trại mở rộng mô hình chăn nuôi gà an toàn sinh học phát triển tại 7 huyện. Trong mô hình này, nông dân được Trung tâm khuyến nông Hải Phòng các doanh nghiệp cung cấp gà giống chất lượng, đã được tiêm đủ vắc-xin phòng bệnh. Trong quá trình chăn nuôi, các hộ được tập huấn kỹ thuật, các biện pháp an toàn vệ sinh thú y. Trung tâm khuyến nông và các doanh nghiệp phối hợp với các địa phương quy vùng chăn nuôi tập trung, gắn chăn nuôi với an toàn  thú y, vệ sinh khử trùng tiêu độc. Các vùng chuyên nuôi lợn ở Chiến Thắng, Trường Thọ (An Lão), Nam Sơn (An Dương), Tú Sơn (Kiến Thụy), vùng chuyên nuôi gà thịt, gà chuyên trứng ở Hồng Phong, Đặng Cương (An Dương), có thêm thêm nhiều trang trại, gia trại chăn nuôi gia công. Nguồn gia cầm an toàn sinh học cung ứng trong dịp Tết ở Hải Phòng khá dồi dào vì ngoài lượng gia cầm nuôi theo chương trình chăn nuôi an tòan sinh học của Trung tâm khuyến nông Hải Phòng, còn có lượng gia cầm được nuôi theo phương pháp an toàn của 170 trang trại chăn nuôi gà gia công cho Công ty CP Group, Công ty cổ phần gà giống Lượng Huệ, Công ty DABACO. Hiện nay, Công ty cổ phần gà giống Lượng Huệ (An Dương), Công ty cổ phần Tuấn Hà, cơ sở giết mổ của Công ty cổ phần Huy Quang (Lê Chân)…đang liên kết với các hộ chăn nuôi, thu mua gia cầm, đưa vào giết mổ tập trung để tạo sản phẩm  an toàn phục vụ người tiêu dùng trong dịp Tết.

Hoàng Yên