1.Khoai lang
Khoai lang rất giàu tinh bột và các axit amin. Ngoài ra, các loại vitamin A, B, C và cellulose có trong khoai lang cao hơn nhiều so với trong gạo và bột mì. Hàm lượng sắt, canxi, khoáng chất của khoai lang cũng rất phong phú.
Một nghiên cứu mới đây các nhà khoa học của Mỹ và Nhật Bản khẳng định rằng khoai lang còn chứa các chất tương tự estrogen giúp bà bầu có làn da trắng sáng và mềm mại hơn. Bên cạnh đó, khoai lang còn chứa một hợp chất có tác dụng thúc đẩy sự bài tiết cholesterol, ngăn ngừa bệnh tim mạch và duy trì độ đàn hồi của động mạch.
 |
Vì những lí do trên mà các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ sản khoa đánh giá rằng khoai lang là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho bà bầu.
2.Trứng
Trứng là loại thực phẩm giá rẻ nhưng lại dồi dào dưỡng chất như protein, choline – rất quan trọng cho sự phát triển trí não của thai nhi và giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh, chẳng hạn như tật nứt đốt sống. Tuy nhiên, để có được những lợi ích trên, mẹ bầu nên ăn trứng thường xuyên, 3-4 quả/tuần và phải ăn cả lòng đỏ lẫn lòng trắng vì choline có trong lòng đỏ trứng.
3.Thịt bò
 |
| Protein trong thịt bò chính là một trong những nguồn dưỡng chất giúp cơ thể mẹ bầu khỏe mạnh |
Thịt bò là nguồn cung cấp chất sắt tự nhiên và an toàn nhất. Theo các chuyên gia, giai đoạn này, lượng máu cần cho cơ thể mẹ tăng khoảng 10% so với bình thường. Vì thế, các mẹ nên ăn nhiều thịt bò sẽ rất tốt cho sự phát triển của thai nhi. Nhưng tuyệt đối không được ăn thịt bò khô vì nó mang nhiều chất gây hại cho cơ thể.
4.Cá hồi
Thành phần dinh dưỡng: Cá hồi là nguồn thực phẩm dồi dào chất béo omega-3 và protein. Axit béo omega-3 (hay còn gọi là DHA và EPA) trong cá giúp não em bé phát triển và thông minh hơn. Đồng thời nhiều nghiên cứu còn chứng minh rằng, bổ sung đầy đủ dưỡng chất này trong thời gian mang thai giúp nâng cao kỹ năng vận động và tốt cho hệ thần kinh của trẻ. Omega-3 còn tốt cho sự phát triển mát của em bé.
Bạn lo lắng sợ cá hồi sẽ chứa lượng thủy ngân cân? Tuy nhiên, hãy yên tâm nhé, vì cá hồi chưa lượng thủy ngân rất thấp và được coi là an toàn cho phụ nữ mang thai. Bà bầu cần ăn đủ 350gam/tuần để bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Thêm vào đó, bạn có thể ăn thêm quả óc chó và hạnh nhân cũng chứa dưỡng chất omega-3.
5.Đậu phụ
Lượng protein trong đậu phụ không hề thua kém lượng protein trong các loại thịt, cá, trứng. Đặc biệt,chất sắt, canxi, magiê, vitamin A và vitamin K trong đậu phụ rất tốt để quá trình đông máu xảy ra bình thường, đặc biệt là sau khi sinh.
6.Gạo lức
 |
| Gạo lức rất tốt cho bà bầu |
Theo tính toán của các nhà khoa học, trong mỗi 100g gạo lức có chứa 3 g protein; 1, 2 g chất béo; 2,5 g vitamin B1 và B2; 1,8 g vitamin E; 50 mg vitamin C; 50 mg vitamin A; 250 mg axit nicotinic; 250 mg axit folic; 20 mg kẽm; 15 mg magiê; 20 mg sắt; 15 mg phốt pho. Các chất dinh dưỡng này rất cần thiết cho sức khỏe bà bầu và thai nhi trong suốt 9 tháng thai kỳ. Hơn nữa, ăn gạo lức tuy bổ sung nhiều chất dinh dưỡng nhưng không làm bà bầu béo phì hay tăng nhiều cân trong thời gian mang thai.
7.Sữa và các sản phẩm từ sữa
Lượng canxi đầy đủ trong khi mang thai là rất quan trọng. Ngoài việc tăng cường cho xương và chăm sóc răng, nó cũng góp phần vào sự phát triển xương tổng thể của em bé. Vì vậy, ngoài việc uống một cốc đầy sữa hàng ngày, bạn cũng nên thưởng thức các sản phẩm khác như phô mai, pho mát, sữa chua, bơ, vv, để đáp ứng nhu cầu canxi của bạn.
8.Súp lơ xanh
Ngoài việc cung cấp những dưỡng chất như calcium và axit folic, súp lơ xanh còn chứa nhiều chất xơ giúp “đánh bay” chứng táo bón khi mang thai. Súp lơ xanh cũng chứa rất nhiều vitamin C giúp hấp thụ sắt trong cơ thể tốt hơn. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên nấu súp lơ xanh cùng các loại thực phẩm giàu sắt như cá hoặc các loại ngũ cốc. Bà bầu ăn súp lơ tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, tránh béo phì mà còn lại giúp thai nhi khỏe mạnh.
9.Chuối
 |
| Chuối là loại trái cây bổ dưỡng mà mẹ bầu không nên bỏ qua |
Giàu kali, chuối là thực phẩm lí tưởng giúp cân bằng chất lỏng trong cơ thể và giảm nguy cơ tích nước đồng thời đây cũng là loại quả chứa rất nhiều tinh bột, nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho các hoạt động hàng ngày. Ngoài ra, lượng tryptophan trong chuối cũng giúp bạn ngủ ngon hơn.
Không cần bất kỳ lời giải thích về lý do tại sao bạn cần phải có nước trong quá trình mang thai. Điều này sẽ không chỉ giúp cơ thể bạn được thanh lọc mà còn bảo vệ bạn khỏi bị nhiễm trùng đường tiết niệu – hiện tượng phổ biến trong thai kỳ. Ngoài ra, bạn có thể uống thêm nước dừa hoặc nước cam tươi.
