Những món ăn đêm hấp dẫn của Hà Nội

Dạo phố đêm Hà Nội trong ngày đông, các món như phở gà trộn, nem nướng hay bánh mì sốt vang sẽ xua tan cơn đói bất chợt của bạn.
Ăn đêm được xem như thú vui của rất nhiều người ở thủ đô. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những nơi bán đồ ăn ngon vào lúc đêm khuya. Dưới đây là một số gợi ý bạn nên thử. Những món ăn này sẽ giúp bạn có thêm trải nghiệm mới mẻ về ẩm thực và văn hóa của thành phố ngàn năm tuổi.
Phở gà trộn
Một bát phở gà trộn có giá 35.000 đồng, gồm bánh phở, thịt gà xé nhỏ, hành phi, lạc rang và rau thơm. Ảnh: Nguyên Chi.
Một bát phở gà trộn có giá 35.000 đồng, gồm bánh phở, thịt gà xé nhỏ, hành phi, lạc rang và rau thơm. Ảnh: Nguyên Chi. 
Phở gà trộn tại số 5 Phủ Doãn là địa chỉ quen thuộc của những tín đồ ăn đêm. Thịt gà ở đây luộc chín tới, khá tươi, thơm và chắc. Các loại gà công nghiệp đều không được sử dụng vì mang lại cảm giác khô, bở. Song song với đó, sợi phở của quán cũng hấp dẫn thực khách nhờ độ dai và mềm. 
Ngoài ra, điều đặc biệt nơi đây còn nằm ở thứ nước trộn đặc biệt, được nấu khéo léo nên có vị thanh nhẹ và ngọt tự nhiên. Khi chan vào bát, thực khách không thấy bánh phở bị nhão và cảm nhận thêm vị đậm đà. Bạn có thể tới quán ngay cả khi kim đồng hồ chuyển sang 1h sáng vào mọi ngày.
Bánh mì sốt vang
Nằm tại phố Đình Ngang, đoạn giao ngã ba Cửa Nam là quán bánh mì sốt vang đã nổi tiếng hàng chục năm nay. Lý do không chỉ bởi chất lượng ngon mà còn vì quán mở từ 3h chiều tới 11h30 đêm, sẵn sàng phục vụ mọi thực khách.
Bánh mì sốt vang ở đây được nấu khá đặc biệt. Phần thịt bò thường là dẻ sườn, gân được tẩm ướp nhiều loại gia vị khác nhau, sau đó đem hầm. Màu đỏ đẹp mắt của món này cũng từ gấc và không sử dụng các loại phẩm màu công nghiệp khác.
Mỳ gà tần
Quán mỳ gà tần mở cửa từ 5h chiều đến 11h30 hàng ngày. Ảnh: Yến Hoa.
Quán mỳ gà tần mở cửa từ 5h chiều đến 11h30 hàng ngày. Ảnh: Yến Hoa. 
Với vị trí đắc địa, ngay ngã tư Hàng Bồ - Lương Văn Can, quán mỳ gà tần là địa điểm lý tưởng để ngắm phố đêm cũng như "chữa cháy" khi bạn đói bụng bất chợt. Đây là một trong những quán ngon trên phố cổ nên lúc nào cũng đông khách.
Một suất đầy đủ gồm mỳ ăn liền, giá đỗ chần và gà tần. Mỳ chín tới, mềm dai, khá dễ ăn trong khi gà tần đậm đà, ngọt, nước dùng thanh, dậy mùi và không bị ngấy. Giá một bát là 45.000 đồng.
Nem chua nướng
Nhắc đến phố Ấu Triệu, nhiều người thường nghĩ tới nem chua nướng nức tiếng thủ đô. Không giống nem chua rán với lớp vỏ vàng ruộm, nem nướng nơi đây vẫn giữ màu hồng tươi mà không bị sống. Thêm chút tương ớt cay cay là món ăn trở nên đậm đà hơn.
Giá một chiếc nem chua nướng là 5.000 đồng. Ngoài ra, bạn còn có thể gọi thêm các quà vặt khác như cá chỉ vàng, cá bò hay mực nướng...
Nộm bò khô
Giá một đĩa nộm bò khô là 35.000 đồng. Ảnh: Vy An.
Giá một đĩa nộm bò khô là 35.000 đồng. Ảnh: Vy An. 
Nộm bò khô là đặc sản trên phố Hồ Hoàn Kiếm. Tới đây từ 5h chiều đến12h đêm, bạn đều bắt gặp những dãy ghế xếp san sát nhau trên vỉa hè và luôn tấp nập thực khách.
Thành phần chính gồm đu đủ xanh nạo, thịt bò, rau thơm, lạc rang, nước chan nhưng món ăn lại có hương vị  đặc biệt chỉ nơi này mới có. Bạn có thể cảm nhận được vị dai của thịt bò khô được tẩm ướp kỹ lưỡng cùng độ sần sật của gân và nước chan chua cay mặn ngọt được pha vừa phải.

Đọc thêm

Điện ảnh Việt và nỗi lo tăng thuế

Điện ảnh Việt và nỗi lo tăng thuế

(PLVN) - Những năm qua, điện ảnh Việt Nam đã có những bước tiến, tăng trưởng hàng năm và có những tác phẩm “ăn khách”.Tuy nhiên, bên cạnh những thành tích đáng ghi nhận, ngành điện ảnh vẫn đang đối mặt với những khó khăn, rào cản về chi phí, đặc biệt vấn đề dự thảo Luật Thuế giá trị gia tăng - GTGT (sửa đổi) sắp tới.

'Ông vua chân dung' của nhiếp ảnh Việt Nam

Bức ảnh Đại tướng Võ Nguyên Giáp ngồi bên nhạc sĩ Văn Cao vào ngày mùng 6 Tết Nhâm Thân 1992. (Ảnh: Nguyễn Đình Toán)
(PLVN) - Sở hữu tư liệu đồ sộ với hàng vạn bức ảnh quý giá chụp chân dung các văn nghệ sĩ, nghệ sĩ nhiếp ảnh Nguyễn Đình Toán được người trong nghề gọi với cái tên thân thương là “ông vua chân dung”. Đây không chỉ là một nghệ danh, mà còn là sự ghi nhận cho những đóng góp không ngừng nghỉ của ông trong việc lưu giữ và tôn vinh vẻ đẹp nghệ thuật qua từng khuôn mặt, từng nhân vật mà ông đã có cơ hội ghi lại trong suốt mấy chục năm qua.

'Multiverse - Đa vũ trụ' - Khám phá một vũ trụ bên trong mỗi con người

"Multiverse - Đa vũ trụ” ẩn chứa những câu hỏi về bản chất con người (Ảnh: BTC)
(PLVN) - Album “Multiverse - Đa vũ trụ” của Tùng Dương có các ca khúc ẩn chứa những câu hỏi về bản chất con người, về sinh tồn và ý nghĩa cuộc sống, về khả năng vượt thoát khỏi không gian sống chật hẹp để vươn tới những vũ trụ xa xăm hoặc để trở về khám phá một vũ trụ bên trong mỗi con người…

Khát khao làm phim điện ảnh “bom tấn”

Bộ phim "Khóc hay cười" thu hút nhiều khán giả.
(PLVN) - “Chúng tôi cố gắng một năm sẽ làm 3 - 4 phim chiếu rạp. Chúng tôi mong muốn làm phim điện ảnh bom tấn, kiểu Hollywood ”. Đó là lời chia sẻ của Đạo diễn Phạm Đức Dũng tại họp báo ra mắt Hãng phim Bạch Mã ngày 13/11/2024 tại Hà Nội.

Huỳnh Thị Thanh Thủy- Tự hào nhan sắc Việt

Huỳnh Thị Thanh Thủy- Tự hào nhan sắc Việt
(PLVN) -  Xuất sắc vượt qua nhiều đại diện đến từ các quốc gia trên thế giới, Huỳnh Thị Thanh Thủy đã đăng quang ngôi vị cao nhất, mang về chiếc vương miện danh giá Hoa hậu Quốc tế đầu tiên cho Việt Nam, đây là sự kiện quan trọng, đánh dấu tên tuổi Việt Nam trên bản đồ nhan sắc thế giới.

'Giọng hát hay Hà Nội năm 2024' - khơi dậy tình yêu Hà Nội

Cuộc thi “Giọng hát hay Hà Nội năm 2024” chính thức trở lại, tiếp tục hành trình tìm kiếm và vinh danh những giọng ca trẻ đầy tài năng của Thủ đô. (ảnh Thùy Dương)
(PLVN) - Cuộc thi “Giọng hát hay Hà Nội năm 2024” không chỉ là sân chơi nghệ thuật, mà còn là dịp để các thí sinh cũng như người dân Hà Nội ôn lại những trang sử hào hùng và khơi dậy tình yêu, niềm tự hào về quê hương trong trái tim mỗi người.