Những bài thuốc hay từ rau muống

Rau muống là loại rau thông dụng, có thể chế biến thành nhiều món ăn từ đơn giản như luộc, nấu canh, xào đến cầu kỳ hơn một chút như nộm, trộn gỏi… đều rất ngon miệng. Món rau muống luộc (cho thêm chút muối) là vị thuốc thanh nhiệt, giải độc trong ngày hè oi bức và có tác dụng chống táo bón, huyết áp cao, nhịp tim nhanh… Ngoài ra, cũng có thể dùng rau muống chữa trị một số bệnh như sau:

- Ngộ độc thức ăn: Rau muống tươi rửa sạch, giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt cho bệnh nhân uống ngay rồi đưa vào bệnh viện.
- Ù tai chóng mặt: Rau muống một nắm, hoa cúc một bông, rửa sạch hai thứ cho vào nồi đun sôi khoảng 15-20 phút, lọc lấy nước uống.
- Bệnh nhân mắc chứng kiết lỵ: Dùng rau muống tươi rửa sạch và vỏ quýt khô cho vào nồi đun sôi lăn tăn từ 2-3 giờ rồi chắt lấy nước uống.
- Trị rôm sảy, mẩn ngứa ở trẻ nhỏ: Dùng nước rau muống đun sôi pha thành nước ấm tắm cho trẻ.
- Chữa rắn cắn hoặc ong đốt: Rau muống tía giã nhuyễn, chắt lấy nước uống, phần bã còn lại đắp vào vết thương.
- Say sắn: Rau muống rửa sạch, giã nát lấy nước uống.

Bích Trâm (st)