Nhà hàng gây sốc vì không rửa lọ nước sốt hơn nửa thế kỷ
Thịt lợn xiên được nhúng vào hũ nước sốt 60 năm chưa từng được rửa sạch. Ảnh: Odditycentral.
0:00 / 0:00
0:00
Nam miền Bắc
Nữ miền Bắc
Nữ miền Nam
Nam miền Nam
(PLVN) - Một nhà hàng nổi tiếng ở Tokyo (Nhật Bản) gây tranh cãi khi tiết lộ bí quyết tạo ra những xiên thịt lợn thơm ngon bằng cách nhúng chúng vào một lọ nước sốt chưa từng rửa sạch trong hơn 60 năm.
Abe-chan, một quán ăn bán món thịt lợn xiên nổi tiếng ở khu mua sắm Azabu Juban của Tokyo, gần đây đã xuất hiện trong một chương trình truyền hình của Nhật Bản.
Tại chương trình này, nhà hàng cho biết một trong những bí kíp thành công của quán nằm trong một chiếc lọ đựng nước sốt sền sệt lạ mắt. Theo lời kể của chủ nhà hàng, lọ sốt này chưa được làm sạch trong 6 thập kỷ và chính điều này đã làm hương vị nước sốt thêm đậm đà.
Ảnh: Odditycentral.
Thay vì lau chùi sạch sẽ lọ nước sốt hàng ngày, nhân viên của Abe-chan chỉ làm một công việc là đổ sốt mới vào lọ đựng nước sốt còn sót lại trong ngày.
Abe-chan được thành lập vào năm 1993. Chủ quán hiện nay là cháu nội của người chủ đầu tiên. Lọ nước sốt đã được sử dụng từ những ngày đấy. Truyền thống chỉ đổ thêm nước sốt mà không làm sạch lọ đã được 3 thế hệ chủ quán làm theo.
Ảnh: Odditycentral.
Theo một chuyên gia, nếu nước sốt được xử lý nhiệt đủ lâu thì sẽ không có bất kỳ nguy cơ nhiễm khuẩn nào cả.
Ngoài ra, chương trình cũng làm một thí nghiệm, trong đó người ta thực hiện 365 lần đổ nước sạch vào một thùng chứa nước bẩn. Sau khi hoàn tất việc đổ nước sạch, kết quả xét nghiệm này, có thể thấy rằng lọ nước sốt của Abe-chan có thể chỉ đang chứa sốt mới được làm gần đây, chứ không phải nước sốt của 6 thập kỷ trước.
Dù vậy, nội dung chương trình đã gây xôn xao dư luận, tạo ra nhiều tranh cãi dữ dội. Trong khi một số khách quen của Abe-chan cho rằng họ đã ăn ở đó nhiều năm và chưa gặp bất kỳ vấn đề sức khoẻ nào, không ít người đã bày tỏ lo ngại đồ ăn của quán sẽ khiến thực khách mang bệnh.
(PLVN) - Trận lốc xoáy kinh hoàng quét qua thành phố Quảng Châu khiến ít nhất 5 người chết, 33 người bị thương và nhiều xưởng sản xuất bị hư hại vào chiều 27/4 (giờ địa phương).
(PLVN) - Phát biểu tại đại hội Liên minh các nhà công nghiệp và doanh nhân Nga, Tổng thống Nga Vladimir Putin khẳng định tổng sản phẩm quốc nội (GDP) của Nga đang thể hiện tốc độ tăng trưởng tốt.
(PLVN) - Việt Nam yêu cầu Trung Quốc tôn trọng chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa và chủ quyền, quyền chủ quyền và quyền tài phán đối với các vùng biển của Việt Nam, không làm phức tạp tình hình, đóng góp vào việc duy trì hòa bình, ổn định, trật tự ở khu vực Biển Đông.
(PLVN) - Máy bay ném bom Tu-160M2 của Nga “vượt mặt” các loại sản phẩm đối thủ của các nước khác nên đang gây lo ngại nghiêm trọng ở các nước phương Tây, hãng tin Sputnik dẫn lại thông tin từ tờ National Interest khẳng định.
(PLVN) - Ông Andrey Klishas, Chủ tịch Ủy ban Lập pháp, Hiến pháp và xây dựng Nhà nước thuộc Hội đồng Liên bang, tức Thượng viện Nga cho biết, lễ nhậm chức của Tổng thống Nga Vladimir Putin sẽ diễn ra vào ngày 7/5 tới.
(PLVN) - Ông Ivanov từ lâu đã có các hoạt động trong lĩnh vực năng lượng và xây dựng của Nga, đồng thời từng làm việc tại một số công ty nhà nước nổi tiếng.
Ngày 22/4, Tổng thống Nga Vladimir Putin đã mời tất cả các quốc gia quan tâm tham gia vào dự án tạo ra hành lang giao thông Bắc - Nam, kết nối Vịnh Ba Tư với Biển Bắc Băng Dương.
Từ trên không trung nhìn xuống những ngọn đồi nhấp nhô gần cây cầu Hebden, miền Bắc nước Anh, một tác phẩm nghệ thuật khổng lồ độc đáo đã được trình bày trên đồng cỏ xanh rộng lớn kèm với một lời kêu gọi hành động vì môi trường nhân Ngày Trái Đất 22/4.
(PLVN) - Tối 20/4, tại tiệc chiêu đãi do Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài (NVNONN), Bộ Ngoại giao tổ chức chào mừng các đại biểu kiều bào về dự Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng năm 2024, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao, Chủ nhiệm Ủy ban Lê Thị Thu Hằng đã trao Thư chúc mừng bà Cao Hồng Vinh (kiều bào ta tại Ba Lan) vừa trúng cử vào Hội đồng quận Ochota, Thủ đô Warsaw, Ba Lan.
(PLVN) - Ngày 20/4 (tức ngày 12/3 Âm lịch), nhân dịp Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng năm Giáp Thìn 2024, Ủy ban Nhà nước về người Việt Nam ở nước ngoài (NVNONN), Bộ Ngoại giao tổ chức Đoàn kiều bào gồm gần 70 đại biểu trở về từ hơn 20 quốc gia trên thế giới do Thứ trưởng Bộ Ngoại giao, Chủ nhiệm Ủy ban Lê Thị Thu Hằng dẫn đầu, hành hương về Đền Hùng - Phú Thọ.
(PLVN) - Đã gần 5.000 năm kể từ khi cuốn sách đầu tiên ra đời, cũng là ngần ấy thời gian hình thành nên văn hoá đọc - cầu nối đến kho tàng tri thức quý báu của nhân loại. Tại mỗi quốc gia, văn hoá đọc có ý nghĩa rất quan trọng trong đời sống xã hội, luôn được quan tâm đặc biệt và thúc đẩy trong dân chúng.
(PLVN) - Ông Alfred Kammer - Giám đốc khu vực châu Âu của Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) cho rằng, bất kỳ bước đi nào nhằm tịch thu nguồn tài sản đang bị đóng băng của Nga đều cần được hỗ trợ về mặt pháp lý để tránh nguy cơ làm suy yếu hệ thống tài chính toàn cầu.
(PLVN) - Ông Azim Khamisa (Mỹ) trải qua một cú sốc lớn khi nghe tin con trai mình, Tariq Khamisa, bị giết trong một vụ cướp bất thành năm 1995. Thế nhưng, thay vì thù oán kẻ thủ ác, ông nhìn nhận rằng thủ phạm, Tony Hicks, 14 tuổi, cũng là một nạn nhân của xã hội.
(PLVN) - Mức độ tín nhiệm của công chúng Nga đối với Tổng thống Vladimir Putin trong cuộc khảo sát mới nhất đã giảm 0,7% so với khảo sát trước đó, xuống còn 79%.
(PLVN) - Hồi đầu tuần, một lượng mưa khủng (một ngày tương đương một năm) gây ra ngập lụt kinh hoàng ở Dubai. Nhiều nguồn tin cho rằng trật lụt này do mưa nhân tạo gây ra. Tuy nhiên, Cơ quan Khí Tượng Các Tiểu vương Ảrập Thống nhất (UAE) đã phủ nhận thông tin.
(PLVN) - Bức ảnh chụp một người phụ nữ Palestine đang ôm thi thể cháu gái 5 tuổi ở Dải Gaza do phóng viên Mohammed Salem của hãng Reuters chụp đã giành giải Ảnh Báo chí Thế giới năm 2024.
