Hơn tháng nay, shop bán hạt giống bí “đĩa bay” của anh Trương Hoàng Anh (Kim Mã, Hà Nội) luôn trong tình trạng khan hàng. Anh cho biết, giống bí “đĩa bay” mới du nhập vào Việt Nam gần một năm và nhanh chóng thu hút được sự chú ý từ các bà nội trợ lẫn giới trẻ. Trung bình mỗi tháng cửa hàng anh Hoàng Anh nhận được hơn 40 đơn đặt hàng. Tháng 3 vừa rồi thời điểm đắt khách nên nhận được 60 đơn hàng (tương đương với 60 túi hạt giống).
Đây thực chất là giống bí ngô lai tạo có xuất xứ từ các nước Âu, Mỹ, Trung Quốc. Một túi hạt giống bí ngô hình đĩa bay có giá 20.000 – 30.000 đồng/túi/8 hạt giống. Loại giống này dễ mọc, sinh trưởng khá nhanh nhất là vào mùa hè mà kỹ thuật chăm sóc không cần quá cầu kỳ nên được các bà nội trợ ráo riết tìm mua.
Trước khi bán sản phẩm ra thị trường, anh Hoàng Anh đã gieo thử 8 hạt giống, tỉ lệ nảy mầm đạt 7 hạt. Sau khi các hạt giống nảy mầm, chủ shop đã đem chúng ra trưng bày tại nơi bán để “xóa tan” những nghi ngờ của người mua về tỉ lệ nảy mầm của sản phẩm. “Mình trưng bày sản phẩm trước cửa hàng vừa thu hút sự chú ý từ khách hàng, vừa giải quyết những nghi ngờ của mọi người về độ nảy mầm của sản phẩm” – chủ cửa hàng nói.
 |
Chị Lê Thị Xuân, một trong số ít chủ cơ sở bán hạt bí tí hon tại TP. Hồ Chí Minh cho biết: “Giống bí ngô tí hon hình đĩa bay đang là sản phẩm bán chạy nhất trong các loại hạt giống tí hon. Nếu hạt giống dưa hấu hay bắp cải tí hon, mỗi tháng chỉ ship được hơn chục đơn hàng thì hạt bí ngô tí hon ship đi hơn 70 đơn hàng mỗi tháng”. Shop của chị Xuân bắt đầu bán hạt giống này từ đầu năm nay nhưng luôn trong tình trạng khan hàng. Thời gian đầu, hàng nhập về thường bị trễ nên chị thường phải hẹn khách lui lại thời gian nhận hàng.
Bên cạnh buôn hạt giống, chị Xuân cũng đã ươm giống trồng và bán cây để đáp ứng nhu cầu thị phần khách hàng có nhu cầu chơi cây nhưng ít thời gian. Những khách muốn mua giống bí đĩa bay thường là dân văn phòng, giới trẻ như sinh viên cuối khóa, học sinh cấp 3. Các bà nội trợ có thời gian nên họ muốn mua hạt giống về để tự tay chăm sóc cây lớn lên. Tuy vậy, số lượng cây bí ngô được bán ra mỗi tháng thường gấp đôi so với số lượng hạt giống. Mỗi tháng shop chị Xuân bán được vài trăm cây bí ngô mới nhú mầm, đó là chưa kể lượng đơn đặt hàng bán sỉ hàng tháng.
Quả bí ngô “đĩa bay” có khá nhiều màu sắc từ xanh, vàng nhạt, trắng, xen lẫn sọc vàng. Mỗi quả bí ngô có kích thước trung bình 20 cm và được sử dụng để chế biến các món ăn như xào, nộm, salad. Hơn nữa, giống bí ngô “đĩa bay” này nhỏ gọn lại có màu sắc bắt mắt nên còn được sử dụng như vật trang trí món ăn. Ở các nước phương Tây như Hà Lan, Pháp, bí ngô được sử dụng để làm một loại giấm đặc biệt không thể thiếu trong bữa ăn. Ngoài ra bí ngô tí hon còn được dùng để bài trí trước nhà, trong vườn. Cây thuộc dạng thân bám nên có thể làm giàn cho cây leo như giàn mướp.
Tuy nhiên, người tiêu dùng nên cẩn thận kẻo mua phải bí ngô Trung Quốc, tỉ lệ nảy mầm kém hơn nhiều so với bí ngô tí hon từ châu Âu, Hoa Kỳ. Kỹ thuật gieo trồng không quá khó với những người chịu đầu tư thời gian. Theo hướng dẫn, trước khi gieo hạt, cần phải ngâm hạt giống vào nước ấm khoảng 5 giờ. Chú ý nhiệt độ nảy mầm cho cây phải đạt trong khoảng 18 – 25 độ C. Cây sinh trưởng tốt trong khoảng nhiệt độ 18 – 35 độ C. Được phát triển trong điều kiện thuận lợi, cây sẽ kết trái sau 2 tháng và cho khoảng 20 quả.
Anh Lê Hùng Đức, kỹ sư nông nghiệp Trung tâm hạt giống Anh Đức cho biết: Bí ngô tí hon là dạng cây khá phù hợp với khí hậu Bắc bộ và miền Trung, đặc biệt là vào mùa hè. Cây dễ trồng, dễ chăm sóc, nhanh cho ra hoa, kết trái và cho năng suất cao. Do hình thức khá bắt mắt nên giống bí ngô tí hon hình đĩa bay được khá nhiều bạn trẻ, dân văn phòng cũng như chị em nội trợ tìm mua.
Hiện tại, trên địa bàn Hà Nội có các trung tâm giống cây tư nhân, shop hạt giống tí hon nhập về bán ra thị trường. Tuy nhiên, với những giống cây lai tạo như bí ngô tí hon, việc trồng ở những vùng khí hậu, đất, nước khác nhau sẽ cho ra các quả khác nhau. Bởi vậy, nếu có những hạt giống không nảy mầm, cây không có hoa, quả như ý muốn cũng là điều dễ hiểu./.
