Nghệ thuật chăm sóc chim có giọng hót vàng của chủ quán trà đá Hà Nội

Chăm sóc chim là niềm đam mê của anh Nhớ.
Chăm sóc chim là niềm đam mê của anh Nhớ.
(PLVN) - Với đam mê từ nhỏ, dù công việc chỉ là bán trà đá vỉa hè với thu nhập không mấy dư giả, nhưng vợ chồng anh Nhớ (thôn Trường Xuân, xã Xuân Dương, huyện Thanh Oai, Hà Nội) vẫn nuôi một đàn chim cả trăm con, trong đó có những con giá cả chục triệu đồng. Để có những con chim khỏe mạnh, đẹp, lại có giọng hót vàng, người nuôi phải thật kiên trì, tỉ mỉ và giống như một nghệ sĩ thực thụ. 

Coi chim như những người bạn

Vợ chồng anh Nhớ, chị Hoa quê ở ngoại thành Hà Nội, vào thành phố mưu sinh bằng một hàng trà đá nhỏ trong khu tập thể ở sau Bách hóa Thanh Xuân cũ. Năm nay anh Nhớ 36 tuổi, chị Hoa kém anh 2 tuổi. Ở khu này, nhiều người biết đến vợ chồng anh vì thú nuôi chim.

Dù kinh tế không dư giả gì nhưng với niềm đam mê, anh chị đang có trong tay “bộ sưu tập” hàng trăm chim chào mào, có những chú chim đấu có giá cả chục triệu đồng. “Bộ sưu tập” không quá đặc sắc nhưng để nuôi được số lượng nhiều như vậy thì nhiều người chơi chim không khỏi trầm trồ, thán phục.

Anh Nhớ kể rằng hồi ở quê, khi còn bé, anh đã bộc lộ khả năng chăm sóc động vật, yêu thương, chơi đùa với chúng, đặc biệt là ở khả năng chăm sóc và thân thiện với loài chim. Anh yêu thương và coi chúng như những người bạn. Anh cho rằng, có thể là hợp tuổi, hợp mệnh, nên anh nuôi con chim gì cũng nhanh lớn, cũng khỏe mạnh.

“Hồi đó trẻ con, chúng tôi hay rủ nhau ra đồng, hoặc đến những cây cổ thụ tìm tổ chim lấy chim non về nuôi. Rồi cứ thế nó thành đam mê, mình cứ tầm chim về nuôi nên số lượng ngày càng nhiều. Chim mình mua về để nuôi thường có giá từ 1 đến 2 triệu đồng một con. Sau này lấy vợ, may vợ cũng không cấm cản gì mà còn nuôi hộ nên càng có điều kiện nuôi nhiều, giờ vợ chồng mình đã có hơn trăm con chim các loại”, anh Nhớ kể.

Anh chị thuê một căn nhà ở khu tập thể, trong đó, một diện tích không nhỏ là nơi ở của đàn chim. Buổi sáng, hai vợ chồng dọn hàng ra, đến tầm 10 giờ, lúc trời đã nắng ấm thì mang từng lồng chim ra sưởi nắng. Lồng chim được treo ngay trên đầu khách uống nước, hót ríu rít tạo nên một cảm giác rất thiên nhiên giữa ồn ào phố thị. Nhiều khách vì thích đàn chim mà ngày nào cũng phải mấy lần ghé quán nước của anh chị.

Lồng chim được treo trước quán trà đá, luôn thu hút nhiều khách đến thưởng trà, nghe tiếng chim.
Lồng chim được treo trước quán trà đá, luôn thu hút nhiều khách đến thưởng trà, nghe tiếng chim. 

Giới chơi chim thường xuyên tổ chức các giải đấu chim với giải thưởng lớn, có khi phần thưởng là chiếc ô tô cả tỷ đồng. Anh Nhớ cũng lựa ra những con chim tốt nhất của mình để bồi dưỡng làm chim đấu. Đàn chim đấu của anh hiện có 14 con chào mào, có những con cũng đã được giải lên đến mấy chục triệu đồng. 

Nhưng để chim “ăn” giải, ít nhất phải đạt được hai tiêu chí, đó là hót lâu và giữ được bóng bộ. Bóng bộ tức là dù có hót đến thời gian nào, thì bộ lông, cánh của chim vẫn giữ được mượt mà, khít lại, chứ không xòe ra. Khi chim mệt, có thể chim dừng lại ăn, nhưng thời gian ăn đó chỉ được 10 giây, nếu lâu hơn 10 giây, mà chim không hót trở lại, thì chim đó thua. Có chú chim đấu “ăn” giải của anh Nhớ hót đến 3-4 giờ đồng hồ. 

Anh Nhớ cũng tham gia câu lạc bộ chim cảnh quận Thanh Xuân (Hà Nội). Hiện câu lạc bộ có hơn 30 thành viên, thường xuyên giao lưu cách nuôi, chăm sóc chim hay tổ chức giao lưu với câu lạc bộ khác. Anh Nhớ cho biết, trong câu lạc bộ có những thành viên rất “chịu chơi” khi sở hữu những con chào mào có giá bằng cả căn chung cư.

Khi nói về sở thích của chồng mình, chị Hoa tâm sự rằng, có đàn chim ríu rít vui cửa vui nhà và còn kéo được đông khách đến hàng nước nên chị cũng rất thích, và từ đó cũng yêu thiên nhiên hơn. Tuy nhiên, vì tự nhận là không khéo tay nên chị chỉ phụ giúp chăm sóc chứ không thể và cũng không dám trực tiếp chăm sóc. Những hôm anh Nhớ đưa chim đi du đấu hay đi giao lưu thì chị cũng đi cùng cổ vũ.

Góp phần bảo vệ loài chim quý hiếm

“Tôi từng nuôi những con chim từ khi vừa nở còn bé như củ lạc, đỏ hỏn và chưa mọc lông. Chim non như vậy thì chưa ăn được, phải nghiền gạo ra hòa nước mớm cho nó. Nuôi những con chim từ bé như vậy sau này dù có ra ràng rồi nó cũng quấn người mà không bay đi, tạo nên một cảm giá thích thú kỳ lạ, cho nên dù khó khăn vẫn tạo được động lực để nuôi. Có những con chim tôi nuôi từ khi còn bé cho đến già cả chục năm”, anh Nhớ kể.

Theo anh Nhớ, trong lĩnh vực nuôi chim thì chim quyên là khó nuôi nhất, yêu cầu cao nhất, phải tỉ mỉ từng chút một, chỉ cần sơ suất một chút là có thể khiến chim chết. Ngược lại, chào mào lại là loại mặc dù có giá trị rất cao và nhiều người ưa chuộng nhưng lại rất dễ nuôi, ít bệnh.

“Hằng ngày mình đưa chim ra phơi nắng, nếu muốn chim hót nhiều thì cởi bọc lồng và treo các lồng gần nhau, chim sẽ nhìn thấy nhau và thi nhau hót. Nếu muốn nghe hót vừa phải thì treo xa nhau một chút và nếu muốn giữ sức khỏe cho chim thì tạo ngăn cách không cho chim trông thấy nhau.

Nếu con chim nào mình muốn nó ở với mình lâu thì chỉ cho ăn trường đồ khô như cám và hoa quả, trong câu lạc bộ có những con chim sống được hơn 20 năm nhờ cách này. Nếu muốn chim lớn nhanh thì cho ăn đồ tươi như sâu, dế. Trước hôm đưa chim đi đấu khoảng vài ngày thì mình cho ra nắng, cho tập hót và cho ăn đồ tươi để chim có nội lực.

Hằng ngày, đến cữ thì cho ăn, đến cữ thì tắm cho chim. Công việc đều rất tốn thời gian và yêu cầu tỉ mỉ, vì thế mà khiến người nuôi trở nên trầm tính và kiên nhẫn hơn trong cuộc sống”, anh Nhớ cho biết.

Về chim đấu, anh Nhớ cho biết yêu cầu rất cao, ngoại hình đẹp, hót hay, cử chỉ tốt và nội lực mạnh mẽ. Về ngoại hình đẹp thì có thể dễ dàng sửa sang, chăm sóc được. Tuy nhiên, để chim hót hay thì phải luyện rất tốn công phu. Trong lúc đấu, nếu chim có hành động nhìn ngang ngó dọc sẽ bị đánh mất điểm, vì thế người nuôi cũng phải bồi dưỡng tâm tính cho chim. Chim cũng phải có nội lực tốt, như con người phải có sức bền, đó là một quá trình ăn uống, luyện tập bài bản mới tạo nên được.

Đứng nhìn anh tắm cho chim mới thấy được hết cái công phu khó nhọc của người nuôi chim đấu. Sự cầu kỳ khiến người xem quên mất trước mắt là chủ hàng trà đá chứ không phải một phú ông trau chuốt gì. Nhẹ nhàng để không làm chim sợ, vuốt ve, tỉa tót, sửa sang từng chút. Đôi khi là những sửa sang nhỏ mà người “ngoại đạo” khó nhận ra và đánh giá được. Chim sau khi tắm sẽ có trạng thái thoải mái, khỏe khắn.

Buổi chiều, hàng trà đá của vợ chồng anh Nhớ trở nên đông đúc. Nhiều người trong giới chơi chim quanh vùng thường ghé đến đây nghe tiếng hót và thẩm chim. Anh Nhớ cũng cho biết, có nhiều khách kết chim lắm, đôi khi họ nghe một con chim hót và bị mê, nằng nặc đòi mua cho bằng được.

“Dù với mục đích gì, người nào muốn nuôi chim chắc chắn phải có đam mê và tình yêu với chim, không đam mê và không có tình yêu thì không nuôi chim được, sẽ rất nhanh nản mà bỏ cuộc. Chim khiến tôi vui vẻ hơn, kết giao được nhiều bạn bè hơn, tính tình tốt lên và việc bán hàng cũng thuận lợi”, anh Nhớ chia sẻ.

Bản thân là người gắn bó với chim từ thuở ấu thơ, anh Nhớ cho rằng, mình chỉ nuôi lại những con chim đã được sinh ra trong quá trình nuôi nấng trước đó của con người, không bắt từ thiên nhiên. Đặc biệt, những loài chim quý hiếm, anh không nuôi, vì nó thuộc vào loại cấm, pháp luật không cho phép. Và cần phải bảo vệ nhiều hơn. 

Tin cùng chuyên mục

TP Từ Sơn, Bắc Ninh: Bất thường tại dự án Trung tâm dịch vụ thương mại Long Châu

TP Từ Sơn, Bắc Ninh: Bất thường tại dự án Trung tâm dịch vụ thương mại Long Châu

(PLVN) -  Được cấp phép xây dựng từ năm 2017, tiến độ phải hoàn thành vào tháng 10/2022 nhưng dự án Trung tâm dịch vụ thương mại Long Châu tới thời điểm hiện tại vẫn còn nhiều ngổn ngang, phần thô xây dựng các hạng mục còn chưa được hoàn thành. Dù vậy, ở dự án này đã xuất hiện vài hộ gia đình được chủ đầu tư cho phép vào sử dụng, biến những căn ki- ốt thành nhà ở.

Đọc thêm

Chàng trai dùng lửa vẽ tranh

Chàng trai dùng lửa vẽ tranh
(PLVN) - Lửa và giấy là hai vật liệu để Huỳnh Quốc Tuấn (quận 8, TP Hồ Chí Minh) tạo nên những bức tranh đầy tính nghệ thuật. Không chỉ thế, hiện tại chàng trai sinh năm 1994 còn phát triển thành kỹ thuật vẽ tranh lửa có màu, tạo nên một “trường phái” vẽ tranh rất độc đáo.

Vụ lấn chiếm hàng ngàn m2 đất ở Bình Định: Đã có quyết định xử phạt, người dân mong xử lý đến nơi đến chốn

2.717m2 đất nằm cạnh đường quốc lộ do UBND xã Cát Tường quản lý bị ông Tuấn xây dựng, lấn chiếm.
(PLVN) -  Vụ việc một cá nhân ngang nhiên xây dựng, lấn chiếm hàng ngàn m2 đất xảy ra ở xã Cát Tường (huyện Phù Cát, tỉnh Bình Định) có trách nhiệm của chính quyền địa phương trong thực hiện quản lý nhà nước về đất đai. Dư luận đang chờ kết quả xử lý cán bộ để xảy ra sai phạm của UBND huyện Phù Cát.

Sữa non Grow ra mắt dòng sản phẩm cao cấp thế hệ mới “Sữa Non Hạt Óc Chó” giúp trẻ phát triển toàn diện.

Sữa non hạt óc chó cung cấp dinh dưỡng đặc biệt giúp trẻ phát triển toàn diện.
(PLVN) - Làm thế nào để trẻ phát triển toàn diện về thể chất và trí não luôn là nỗi bận tâm của các mẹ. Là sản phẩm được nhiều bà mẹ tin dùng và chia sẻ, sữa non hạt óc chó Grow colostrum là một trợ thủ đắc lực giúp trẻ ăn ngon, cao lớn vượt trội và tăng cường đề kháng.

Lả lướt cùng thư pháp trên lá sen khô

Lả lướt cùng thư pháp trên lá sen khô
(PLVN) - Tại không gian Thư pháp lá sen của Lễ hội Sen tỉnh Đồng Tháp lần thứ nhất diễn ra hồi cuối tháng 5 vừa qua, đã có rất nhiều lượt khách tham quan, thưởng ngoạn nét thư pháp lả lướt, độc đáo của “thầy đồ trẻ” - Trịnh Phi Long. Nhiều du khách đã được “thầy đồ” Phi Long giao lưu, tặng chữ trên lá sen khô…

Men theo tiếng Quảng, anh về…

Men theo tiếng Quảng, anh về…
(PLVN) - Lẽ thường, khi quý thương và muốn sẻ chia, tỷ như viết một chút gì đó, kể một chuyện nào đó, người ta ít ra phải có thời gian gắn bó hoặc cưu mang, ám ảnh bằng dăm ba kỷ niệm với đất, với người...

Di sản thiên nhiên thế giới Phong Nha - Kẻ Bàng: Điểm đến duy nhất, hấp dẫn và khác biệt

Vẻ đẹp kỳ vĩ, huyền ảo tại động Tiên Sơn.
(PLVN) - Di sản thiên nhiên thế giới - Vườn quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng (tỉnh Quảng Bình) là một trong những mẫu hình riêng biệt, đẹp nhất ở Việt Nam và thế giới. Những giá trị ngoại hạng về địa chất, địa mạo, cảnh quan, sinh thái đã tạo ra một Di sản duy nhất, hấp dẫn, khác biệt là trái tim của du lịch Quảng Bình.

Phát triển kinh tế từ văn hóa bản làng

Homestay đang tạo ra sinh kế mới cho phụ nữ A Lưới.
(PLVN) - Đến huyện A Lưới tỉnh Thừa Thiên Huế đầy hấp dẫn với màu xanh miên man từ đại ngàn đến những bản làng trù mật, du khách được khám phá miền đất đưa con người về gần với thiên nhiên cùng những trầm tích văn hóa...

Chuyện "lạ" ở Phù Cát (Bình Định): Lấn chiếm hàng ngàn m2 đất ngay đường quốc lộ, gần trụ sở xã

Nhận chuyển nhượng 1.860,3m2 nhưng ông Tuấn xây dựng tường, rào với diện tích lên tới 5.768,1m2, trong đó có hàng ngàn m2 do UBND xã quản lý.
(PLVN) -  Một cá nhân ngang nhiên xây dựng, lấn chiếm hàng nghìn m2, rồi trồng cây, trên đất do UBND xã quản lý nhưng vị chủ tịch UBND xã lại "đổ lỗi" cho nhiệm kỳ trước?! Điều đáng nói, khu đất này nằm cạnh đường quốc lộ, gần trụ sở UBND xã. Sai phạm giữa ban ngày khiến người dân địa phương đặt dấu chấm hỏi: Chính quyền địa phương ở đâu?

Lạnh gáy lời khai của người đàn bà sát hại chồng câm điếc

 Bị cáo Hoàng Thị Ngân.
(PLVN) - Cuộc hôn nhân vợ khỏe mạnh - chồng câm điếc từng được hàng xóm ngưỡng mộ. Sau 16 năm chung sống, những mâu thuẫn tích tụ: bất đồng ngôn ngữ, chồng trái tính trái nết, đời sống vợ chồng không hòa hợp, vợ ngoại tình... là những nguyên nhân khiến thảm kịch xảy ra... 

Người dân kiến nghị làm rõ văn bản của Tòa Bình Dương

Người dân kiến nghị làm rõ văn bản của Tòa Bình Dương
(PLVN) -  Bất đắc dĩ phải “đáo tụng đình”, người dân mong muốn vụ việc sẽ được hội đồng xét xử phán xét một cách công minh, thỏa đáng. Thế nhưng, trong vụ án này, sau nhiều lần xét xử, những khúc mắc lại… có phần còn rắc rối hơn.