Cách đây dăm bảy năm, như bao gia đình giáo dân khác ở thôn Phú Thượng, xã Hòa Sơn (Hòa Vang), gia đình ông Thái Công Ẩn cũng chỉ sản xuất lúa, màu và chăn nuôi gia súc, gia cầm. Mặc dù rất nỗ lực, đầu tư thâm canh gần 1 mẫu lúa, nuôi heo quy mô đàn, song do đất đai kém màu mỡ, không chủ động nước tưới, rồi bị dịch bệnh, thu nhập không cao, gia đình ông (8 nhân khẩu) khó khăn, nhiều khi phải vay mượn lo cho con ăn học.
 |
| Không gian cảnh quan khu nhà vườn của gia đình ông Phan Sách. |
Không bó tay trước khó khăn, ông Ẩn cho người khác thuê ruộng, dẹp bỏ cả chuồng heo xây dựng khá cơ bản, chuyển sang ươm giống cây lâm nghiệp. Sau khi tiếp cận kỹ thuật ươm cây giống tại một số cơ sở của ngành lâm nghiệp, ông cải tạo khu vườn 8.000m2 nhiều cây ăn quả làm nơi ươm cây. Vụ đầu tiên, 50 nghìn cây keo lai vừa đến lứa, đã có người tìm đến mua hết. Phấn khởi trước lứa đầu thu nhập cao, những năm tiếp theo, ông nâng dần sản lượng, đến năm 2010 đạt hơn 1 triệu cây.
Nhờ áp dụng đúng quy trình kỹ thuật, giống tốt, cây giống từ vườn nhà ông được khách hàng ưa chuộng, đặt mua số lượng lớn. Năm 2007, Công ty Giống cây trồng Lộc Hồng do ông làm giám đốc ra đời. Ngoài số giống tại vườn, hằng năm doanh nghiệp của ông còn phải mua thêm 2-3 triệu cây nữa mới đáp ứng nhu cầu trồng rừng. Ông cho biết: Hiện nay, doanh thu của công ty khoảng 1 tỷ đồng/năm, trong đó lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng.
 |
| Ông Thái Công Ẩn tại vườn ươm keo lai. |
Nhờ vậy, không chỉ đời sống gia đình ổn định mà quan trọng hơn là 5 người con đều có điều kiện học hành, nay 3 người đã tốt nghiệp đại học, trong đó cháu đầu là thạc sĩ đang làm nghiên cứu sinh ở Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh. Ông cho biết thêm, ươm cây giống phải kiên trì và chăm sóc thích hợp ở giai đoạn thời tiết bất lợi, hơn nữa chất lượng cây giống quyết định đến khâu tiêu thụ. Từ trước đến nay, hạt giống đều phải vào tận Đồng Nai mua về và thường xuyên có 4-5 lao động chuyên nghiệp, nên lứa nào cây giống cũng đạt chất lượng.
Còn ở thôn An Ngãi Tây, xã Hòa Sơn (Hòa Vang) có ông Phan Sách, cũng là một giáo dân, đã khai thác không gian ao hồ, vườn tược của gia đình xây dựng từ trước chuyển hướng sang làm du lịch sinh thái nhà vườn kết hợp dịch vụ ăn uống. Nhiều năm nay, về kinh tế trang trại, ông thành công trong việc nuôi ếch sinh sản, ếch thương phẩm và cá nước ngọt. Trên phạm vi 1,3ha ao hồ, có giai đoạn ông thu nhập gần 100 triệu đồng/năm.
Nhưng rồi thiên tai, dịch bệnh cũng gây cho ông thất bát không nhỏ. Có năm gần đến vụ thu hoạch, cá, ếch trôi hết theo lũ. Nhận thấy du lịch sinh thái kiểu nhà vườn có xu hướng phát triển, ông mạnh dạn đầu tư tôn tạo cảnh quan, xây dựng một vài ngôi nhà kiểu cách độc đáo cạnh bờ ao. Không ngờ hướng đi này cho ông thu nhập cao gấp nhiều lần so nuôi ếch, thả cá. Ông Sách tâm sự: Từ ngày chuyển sang du lịch sinh thái nhà vườn kết hợp nhà hàng cho thu nhập cao. Lợi thế của hoạt động này là lấy sản phẩm từ ao, từ bể của mình phục vụ nhu cầu du khách.
Bài và ảnh: Nguyễn Cầu
