Nghệ An: Đắt hàng bánh trung thu “handmade”

Hình minh họa
Hình minh họa
(PLVN) - Dịch Covid-19 kéo dài đã làm ảnh hưởng rất lớn đến thị trường lao động. Tại Nghệ An, để đối mặt và vượt qua khó khăn do dịch bệnh gây ra, nhiều bạn trẻ đã tạo ra trào lưu kinh doanh bánh trung thu handmade (làm thủ công) và có khoản thu nhập đáng kể.

Làm việc trong một ngân hàng tại Nghệ An, Nguyễn Thị Quỳnh Dung có thêm đam mê làm bánh, chia sẻ: “Nhận biết được thị hiếu khách hàng, tâm lí người mua cho nên cứ sau Rằm tháng 7 Âm lịch, tôi đã bắt đầu làm một mẻ bánh để ăn thử. Sau đó nghiên cứu những mẫu mới lạ, độc đáo, các vị nhân mới và đồng thời thiết kế bao bì và hộp.

Mỗi sản phẩm tôi mang đến phải đủ hình thức lẫn hương vị.”. Nét độc đáo của bánh trung thu handmade năm nay là nhân bánh mới lạ như: trà xanh, dâu tây, sầu riêng, sen cốm, mè đen, chanh leo, chuối dừa, tiramisu,… Khách hàng có thể mua lẻ hoặc mua theo “set” phù hợp với nhu cầu của mình.

Ngoài ra, khách hàng còn được thiết kế bao bì và hộp rất bắt mắt. Hoàng Hồng Hà, một bạn trẻ có địa chỉ làm bánh trung thu handmade được nhiều người chọn lựa, cho biết: “Tuy là năm đầu tiên bắt tay vào làm bánh để bán, nhưng bây giờ tôi đã quá tải đơn hàng và ngừng nhận thêm để đảm bảo không thiếu hụt của khách”.

Tuy là bánh handmade nhưng các cơ sở làm bánh liên tục tung ra các loại bánh với mẫu mã đa dạng, phong phú, hương vị độc đáo, ấn tượng. Với những ưu điểm như: không chất bảo quản, đóng túi bắt mắt, dịch vụ giao hàng tận nhà… , mỗi chiếc bánh trung thu handmade có nhiều kích cỡ, nguyên liệu khác nhau, có giá dao động từ 30.000 đồng đến 80.000 đồng/chiếc.

Có những chiếc bánh làm theo yêu cầu có giá lên tới 200.000 đồng/chiếc. Thậm chí, có những chiếc bánh trung thu cao cấp, được thiết kế hộp và bao bì lên tới cả triệu đồng/hộp nhưng vẫn đắt khách. Đơn đặt hàng ngày càng nhiều, không ít bạn trẻ phải thức khuya, huy động người nhà, tuyển thêm nhân viên để làm.

Từ việc làm và bán bánh, có bạn trẻ đã đạt mức thu nhập hơn 20 triệu đồng chỉ trong nửa đầu tháng 7 Âm lịch. Nguyễn Thị Quỳnh Dung chia sẻ thêm: “Quy trình làm bánh từ nhân đến vỏ đều tự tay tôi làm. Nguyên liệu được lựa chọn kĩ, không sử dụng phẩm màu hoá học và chất bảo quản, đảm bảo yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cho nên, mọi người rất thích bánh của tôi. Tính sơ sơ tại ngân hàng nơi tôi làm việc đã đặt hàng hơn 200 cái, người thân bạn bè, khách trên facebook hơn 300 cái nữa”.

Còn theo Hoàng Hồng Hà: “Tôi không ngờ lại được hiệu ứng khách hàng đông đảo như vậy. Chỉ trong vòng nửa tháng chăm chỉ làm bánh và bán, tôi lãi cũng được 20 triệu đồng”.

Có thể nói, tuy còn gần tháng nữa mới đến Tết Trung thu, khi thị trường đang tràn ngập quá nhiều loại bánh trôi nổi không đảm bảo chất lượng, những loại bánh nhập khẩu cao cấp quá đắt đỏ thì các địa chỉ bánh trung thu handmade uy tín lại đang chiếm ưu thế tại Nghệ An. 

Đọc thêm

Từ ngày 15/5, giá điện sẽ được điều chỉnh 3 tháng 1 lần

Ảnh minh họa (nguồn: Internet).
(PLVN) - Ngày 26/3, Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Khái đã ký ban hành Quyết định số 05/2024/QĐ-TTg quy định về cơ chế điều chỉnh mức giá bán lẻ điện bình quân. Quyết định này thay thế Quyết định 24 năm 2017 của Thủ tướng Chính phủ. Quyết định có hiệu lực từ ngày 15/5/2024.

Giá dầu thô thẳng đà tăng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Sáng (26/3), giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng. Hiện giá dầu Brent đã lên gần 87 USD/thùng còn dầu WTI lên trên 82 USD/thùng.

Bến Tre xử phạt 4 đơn vị kinh doanh xâm phạm quyền nhãn hiệu Ống nhựa Hoa Sen

Bến Tre xử phạt 4 đơn vị kinh doanh xâm phạm quyền nhãn hiệu Ống nhựa Hoa Sen

(PLVN) - Đó là thông tin được cung cấp tại Tọa đàm "Giải pháp bảo vệ thương hiệu và công tác chống hàng giả với ngành nhựa" diễn ra ngày 26/3 tại Bến Tre. Sự kiện do Hiệp hội Chống hàng giả và Bảo vệ Thương hiệu Việt Nam (VATAP) phối hợp cùng Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Bến Tre đã tổ chức. Đồng thời tọa đàm cũng công bố kết quả điều tra về sản phẩm nhái thương hiệu Ống nhựa Hoa Sen trên thị trường.

Hải Dương sẽ kiến tạo mô hình công dân số trong ngày Chuyển đổi số tỉnh

Ngày Chuyển đổi số tỉnh Hải Dương năm 2024 sẽ diễn ra nhiều sự kiện kiến tạo mô hình công dân số.
(PLVN) - Vào sáng ngày 26/3 tới đây, tại Trung tâm Văn hoá Xứ Đông (TP Hải Dương, tỉnh Hải Dương) sẽ diễn ra ngày Chuyển đổi số tỉnh Hải Dương năm 2024 với nhiều sự kiện để kiến tạo mô hình công dân số như: ra mắt ứng dụng dành cho người dân Smart – Hải Dương, triển lãm, trưng bày các giải pháp, sản phẩm về chuyển đổi số…

Tổng cục Thuế tiếp tục cảnh báo những hành vi giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế để lừa đảo

Tổng cục Thuế một lần nữa khẳng định, không ủy quyền cho bất cứ tổ chức, cá nhân ngoài ngành Thuế nào thu thuế hộ
(PLVN) - Thông tin từ Tổng cục Thuế vừa cho biết, trong thời gian vừa qua, ngành Thuế liên tục tuyên truyền và đưa ra những cảnh báo về tình trạng giả danh cán bộ thuế, cơ quan thuế (CQT) để thực hiện hành vi lừa đảo người nộp thuế (NNT), nhưng vẫn có người dân mắc bẫy các đối tượng này, nhất là trong tháng cao điểm quyết toán thuế.

Khẩn trương làm rõ nguyên nhân 30 lô hàng sầu riêng xuất khẩu bị nhiễm cadimi vượt mức cho phép

Ảnh minh họa
(PLVN) - Liên quan tới việc 30 lô hàng sầu riêng Việt Nam bị Tổng cục Hải quan Trung Quốc cảnh báo không đảm bảo an toàn. Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NN&PTNT) yêu cầu các doanh nghiệp, cơ quan liên quan thực hiện truy xuất các lô hàng bị cảnh báo để làm rõ nguyên nhân, sớm có phản hồi lại phía Trung Quốc, tránh để xảy ra hậu quả đáng tiếc.

Giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu

Ảnh minh họa
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục suy yếu. Hiện giá dầu Brent về mức 85,78 USD/thùng, giảm 0,17 USD/thùng còn dầu WTI về mức 80,94 USD/thùng, giảm 0,13 USD/thùng.

“Bắt bệnh” thị trường vàng

Ảnh minh họa.
(PLVN) - Giá vàng “nhảy múa” đã không còn là chuyện riêng của những người kinh doanh vàng và khách hàng có nhu cầu tích trữ, giữ tiền bằng vàng. Đáng nói, sự biến động của thị trường vàng thời gian qua không phải lần đầu.