Ngành thủy sản Hải Phòng duy trì ổn định và mở rộng thị trường

- Hiện Hải Phòng có 8 doanh nghiệp tham gia lĩnh vực chế biến xuất khẩu, điển hình là Công ty chế biến thuỷ sản xuất khẩu Hải Phòng, Tổng công ty thuỷ sản Hạ Long, Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long, Công ty TNHH Minh Châu... Sản phẩm chế biến của thuỷ sản Hải Phòng được xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc... Gần đây, nhiều doanh nghiệp xuất khẩu sang thị trường châu Âu, Mỹ. Để có sản phẩm đạt tiêu chuẩn của những thị trường “khó tính”, một số công ty tích cực đầu tư, nâng cấp dây chuyền sản xuất, được khách hàng tín nhiệm.

- Hạn chế của sản phẩm thủy sản chế biến xuất khẩu của Hải Phòng ?

- Nhìn chung, sản phẩm thủy sản chế biến của Hải Phòng chưa đa dạng. Một số doanh nghiệp đầu tư dây chuyền sản xuất hiện đại, nhưng vốn có hạn nên sản lượng thấp, chưa đáp ứng nhu cầu thị trường. Sản phẩm thủy sản chế biến xuất khẩu của Hải Phòng tiêu thụ nhanh, hầu như không có hàng tồn kho. Đứng trước những hợp đồng đặt hàng lớn, một số doanh nghiệp chế biến không đảm đương nổi, phải từ chối hợp đồng. Các doanh nghiệp địa phương tuy phát triển, nhưng chậm đổi mới, chưa sáng tạo, chủ động trong xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm ra thị trường, nhất là thị trường nước ngoài. Hiện chỉ khoảng 30% số sản phẩm thủy sản chế biến trên thị trường đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

- Có tình  trạng một số công ty phải chấp nhận gia công sản phẩm ?

- Mấy năm gần đây, nguồn nguyên liệu đủ tiêu chuẩn chế biến thủy sản xuất khẩu có nguy cơ giảm dần, trong khi xuất khẩu tiểu ngạch ngày càng tăng. Thiếu vốn, các doanh nghiệp không đủ sức chủ động thu gom nguyên liệu. Vì vậy, để duy trì sản xuất, một số doanh nghiệp phải gia công mặt hàng cho các đơn vị khác. Hiện Hải phòng có ít doanh nghiệp đủ khả năng xuất khẩu trực tiếp mà chủ yếu xuất khẩu uỷ thác nên hạn chế hiệu quả hoạt động của các dây chuyền chế biến, sự sáng tạo trong sản xuất, khó khẳng định thương hiệu, làm giảm năng lực cạnh tranh của các doanh nghiệp khối địa phương.  

- Sản phẩm chế biến của thuỷ sản Hải Phòng tập trung vào thị trường nào ?

- Thị trường xuất khẩu của thuỷ sản Hải Phòng khá đa dạng. Tuy nhiên, có thể khẳng định, thị trường ổn định, sức mua lớn nhất vẫn là những thị trường truyền thống Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc. Tỷ trọng xuất khẩu sang các thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc chiếm tới 70% tổng sản lượng xuất khẩu. Bên cạnh đó với nhiều thị trường giàu tiềm năng như EU, Ô-xtrây-li-a, Ca-na-đa, Ma-lai-xi-a, Phi-lip-pin, thủy sản Hải Phòng có nhiều sản phẩm được khách hàng đánh giá cao như nước mắm Cát Hải, bánh nhân bạch tuộc, cá hố, đổng quéo đông lạnh, các sản phẩm từ cá mực, các loại sò, ngao, ốc, cá khô... Vài năm tới, các doanh nghiệp vẫn tập trung xuất khẩu sang các thị trường truyền thống và có giải pháp mở rộng thị trường.  

- Ngành thuỷ sản Hải Phòng có giải pháp gì nâng cao năng lực chế biến xuất khẩu ? 

- Các doanh nghiệp đang tiếp  tục đầu tư, nâng cấp dây chuyền sản xuất phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế, tăng cường đào tạo công nhân kỹ thuật đủ năng lực vận hành những dây chuyền sản xuất hiện đại, áp dụng hiệu quả các tiến bộ KHKT. Vấn đề quan trọng là các doanh nghiệp địa phương tổ chức lại sản xuất, huy động vốn đủ mạnh, chủ động thu mua nguyên liệu khai thác, xây dựng các vùng nuôi trồng bảo đảm nguồn nguyên liệu luôn ổn định. Trong sản xuất, các doanh nghiệp áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế, đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường truyền thống Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, đồng thời tích cực quảng bá, xúc tiến thương mại tại các thị trường giàu tiềm năng EU, Mỹ... 

                                                                                                          Việt Anh  thực hiện