Nét đẹp, nét lạ chợ quê Hải Phòng
Hải Phòng có những vùng chợ quê từ lâu nổi tiếng bởi những đặc trưng được gìn giữ và lưu truyền nhiều thế hệ. Mỗi chợ quê đều có những nét đẹp riêng, thể hiện phong tục tập quán địa phương, mang đậm bản sắc văn hoá miền biển Hải Phòng. Những ngày giáp Tết, chợ Tết lại càng phong phú hơn.
Chợ Thái (xã Mỹ Đức, huyện An Lão) (xem ảnh) - nơi gắn bó mật thiết với cuộc sống của gia đình tôi chính là một chợ như vậy. Hằng ngày, tôi thường khấp khởi chờ mong đến giờ tan phiên chợ, cũng là lúc gần trưa, để được nhận những món quà bà mang về từ chợ. Có khi chỉ là những chiếc bánh đa, bánh đúc, vài khúc mía, nhưng tuổi thơ tôi luôn lưu giữ hương vị những món quà quê hương vì được đón nhận ở đó tình cảm nồng ấm của bà. Chợ quê tôi ngoài những mặt hàng nông sản, thực phẩm, còn là nơi để người dân trao đổi mua bán cây, con, giống. Người nơi khác cũng đến đây để mua cây giống , cây cảnh hoặc lựa chọn mua lợn, gà, ngan, gíông. Người dân quê tôi vất vả gắn bó với công việc đồng áng, chăn nuôi nhưng có thêm niềm vui khi tự mình bán chính những sản phẩm do mình sản xuất ra ngay tại chợ nhà. Phiên chợ quê ngày Tết, ngoài những mặt hàng truyền thống hằng ngày, còn có thêm nhiều món hàng dành cho người đi sắm Tết.
Nhiều chợ quê khác của Hải Phòng cũng có nét duyên riêng ấy. Ví như ở huyện Tiên Lãng, chợ thị trấn sầm uất và đa dạng các loại mặt hàng, sản phẩm, còn các chợ xa trung tâm huyện không ồn ào, náo nhiệt, nhưng lại đậm nét thôn quê. Ở các xã sát biển của huyện như Đông Hưng, Vinh Quang, Tiên Hưng lại đa dạng những mặt hàng đặc sản từ biển. Chợ quê Tiên Lãng còn có đặc sản ẩm thực như thịt chó, thịt trâu, bò được bán ở chợ Đôi, chợ Đầm Độc đáo nhất ở đây là chợ Hà hay còn gọi là chợ Giải , xã Tiên Thanh. Chợ chỉ họp duy nhất ngày mồng 2 Tết, ngay dưới chân đền Hà Đới, nơi thờ Thượng tướng quân Trần Quốc Thành, người có công dẹp giặc bảo vệ quê hương. Đây là phiên chợ mang nét văn hoá độc đáo. Người ta bán những sản phẩm do chính mình làm ra như bánh trái, hoa qủa, rau xanh... Người mua không mặc cả giá, cốt là mua bán cầu may, mang chút lộc xuân về nhà mừng một năm mới an khang, thịnh vượng Vì thế,chợ đền Hà Đới còn mang sắc màu tình cảm, là nơi hò hẹn du xuân của những trai thanh, gái lịch .
Hải Phòng còn có những vùng chợ quê lâu đời khác như chợ Giá (xã Kênh Giang, Thuỷ Nguyên) mang cái tên thơ mộng của dòng sông quê hương. Chợ họp theo phiên. Nơi đây là điểm tụ hội hàng hoá trao đổi, buôn bán nhộn nhịp. Người ở vùng Phả Lại, Đông Triều (Quảng Ninh) xuôi dòng sông Giá mang thóc, gạo, khoai, sắn đến bán. Người ở huyện Cát Hải lại ngược sông Bạch Đằng mang nhiều hải sản của biển như tôm, cá, mực phục vụ nhu cầu người đất liền. Chợ Tú Đôi (xã Kiến Quốc, Kiến Thuỵ) nổi tiếng bởi đặc sản thịt chuột. Nhiều người ở các miền quê khác thường tìm đến chợ Tú Đôi để thưởng thức món ẩm thực lạ miệng này. Những ngày cuối đông, chợ Tú Đôi đông hơn bởi đó là mùa phù hợp nhất với món thịt chuột. Những mẹt thịt chuột đã được làm sạch, bày bán khắp chợ, đáp ứng nhu cầu khách mua về tự chế biến thành món ăn hợp khẩu vị. Những hàng quán chế biến thịt chuột thành những món ăn sẵn giúp du khách thưởng thức tại chỗ.
Hải An