(PLO) Nem chua rán là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều bạn trẻ, không chua mà béo ngậy thơm ngon.
Nguyên liệu
300g thịt nạc xay
200g bì heo
Nước mắm
Hạt nêm
Đường
Hạt tiêu
Tỏi
Cách làm
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Chọn thịt nạc vai hoặc mông xay với 1 thìa nước mắm, 1 thìa bột nêm, 2 thìa bột năng, 2 thìa đường, một chút hạt tiêu và tỏi băm.
Sau đó, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 giờ.
Bì lợn cạo sạch lông, bóp với muối rồi rửa sạch lại với nước. Tiếp theo luộc chín bì với một chút gừng, vớt ra thái khoảng từ 2-4cm. Nên thái bì khi còn nóng sẽ dễ hơn, để nguội bì cứng rất khó thái.
Bỏ thịt xay trong ngăn đá ra, dùng máy đánh trứng cho thịt hết dăm đá.
Trộn bì lợn thái nhỏ vào thịt. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm cuộn lại thành những chiếc nem dài vừa đủ, xoắn hai đầu như vặn kẹo và lăn qua lăn lại cho chắc.
Gói xong, bạn cho nem vào tủ lạnh để khoảng 2 giờ nữa.
Lấy nem ra lăn qua lớp trứng đánh tan lòng đỏ), tiếp theo lăn đều qua bột chiên xù rồi chiên ngập dầu đến khi nem vàng đều.
Nem chiên xong bạn vớt ra rổ có giấy thấm dầu cho ráo. Cắt vát miếng nem và bày ra đĩa rồi cùng thưởng thức thôi nào.
(PLVN) - Dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành Luật An toàn thực phẩm (ATTP) (dự thảo lần 2) đang được lấy ý kiến rộng rãi từ cộng đồng doanh nghiệp (DN). Thông tin từ đóng góp dự thảo cho thấy, còn khá nhiều vấn đề DN băn khoăn, lo lắng…
(PLVN) - Giá xăng trong nước ngày mai (6/3) được dự báo giảm lần thứ hai liên tiếp. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn, giá xăng có thể giảm khoảng 650-750 đồng/lít, còn giá dầu có thể giảm từ 550-600 đồng/lít.
(PLVN) - Giá xăng RON 95 tại kỳ điều hành chi nay (27/2) được điều chỉnh giảm sau 2 lần tăng liên tiếp, về sát mốc 21.000 đồng/lít. Giá dầu diesel cũng giảm nhẹ.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành chiều nay (27/2), giá xăng trong nước được dự báo sẽ đồng loạt giảm, trong đó, giá xăng dự kiến quay đầu giảm từ 100-150 đồng/lít.
(PLVN) - Để hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng bán lẻ và doanh thu tiêu dùng 12% trong năm 2025, Bộ Công Thương đang triển khai đồng bộ các giải pháp kích cầu tiêu dùng, ổn định nguồn cung và tối ưu hóa chuỗi phân phối. Bằng cách thúc đẩy sức mua, phát triển hạ tầng thương mại và đẩy mạnh chuyển đổi số, thị trường nội địa tiếp tục giữ vai trò trọng yếu trong tăng trưởng kinh tế và ổn định sản xuất.
(PLVN) - Cây cà rốt từ nhiều năm qua được coi là một loại nông sản chủ lực của tỉnh Hải Dương. Tuy nhiên năm nay tại huyện Cẩm Giàng - “thủ phủ” rốt của tỉnh, giá cà rốt giảm mạnh. Nhiều nông dân đang đối mặt với nguy cơ thua lỗ.
(PLVN) - Dự án Luật thuế Tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) đang trong quá trình hoàn thiện trước khi Quốc hội phê duyệt. Việc tăng thuế TTĐB đối với thuốc lá là một chính sách cần thiết để kiểm soát tiêu dùng và bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Tuy nhiên, có ý kiến cho rằng việc tăng thuế sốc dễ dẫn đến tác động tiêu cực về kinh tế và khả năng cao người hút thuốc sẽ tìm đến thuốc lá lậu, sức khoẻ sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng hơn...
(PLVN) - Sau thành công vang dội năm 2023, Vinexpo Asia 2025 – Triển lãm Quốc tế về Rượu và Đồ uống có cồn sẽ chính thức trở lại Singapore từ ngày 27 đến 29/05/2025, tại trung tâm hội nghị Marina Bay Sands.
(PLVN) - Trong kỳ điều hành chiều nay (20/2), giá xăng trong nước được dự báo tăng nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.
(PLVN) - Sáng nay (18/2), giá vàng miếng SJC ghi nhận mức tăng nhẹ, trong khi giá vàng thế giới dao động quanh ngưỡng 2.894,3 USD/ounce. Các chuyên gia nhận định bài phát biểu của ông Trump hôm nay có thể tác động mạnh đến thị trường tài chính, đặc biệt là vàng, trong bối cảnh giới đầu tư tìm kiếm tài sản trú ẩn trước những bất ổn kinh tế và chính sách thuế quan của Mỹ.
(PLVN) - Giá vàng trong nước tiếp tục tăng mạnh đầu tuần, với vàng miếng SJC đồng loạt tăng 300.000 đồng/lượng ở cả hai chiều mua vào và bán ra. Đáng chú ý, giá vàng nhẫn tăng tới 600.000 đồng/lượng chiều mua vào.
(PLVN) - Giá vàng trong nước tăng mạnh, có thương hiệu điều chỉnh tăng tới 1,2 triệu đồng/lượng ở chiều mua vào. Đà tăng này diễn ra trong bối cảnh giá vàng thế giới biến động mạnh khi tiến mốc 2.906 USD/ounce.
(PLVN) - Mận Úc chính thức được giới thiệu đến người tiêu dùng ở 2 thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội. Sự kiện do Summerfruit Australia và Horticulture Innovation Australia (một tổ chức nghiên cứu và phát triển phi lợi nhuận, dành riêng cho ngành nông sản của Úc) tổ chức.
(PLVN) - Lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn đã phát hiện tài xe tải chở 196 thùng carton bên trong chứa 3.967 túi xúc xích, tổng khối lượng gần 2,7 tấn. Bao bì sản phẩm có chữ nước ngoài nhưng không có hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ.
(PLVN) - Sau khi tăng vọt gần 2 triệu đồng/lượng, vượt mốc 93 triệu đồng/lượng, giá vàng trong nước đảo chiều giảm mạnh, về sát mốc 91 triệu đồng/lượng.
(PLVN) - Giá vàng tiếp tục lập đỉnh mới khi thị trường thế giới bứt phá trên ngưỡng 2.900 USD/ounce, kéo theo giá vàng trong nước tăng mạnh. Vàng miếng SJC và vàng nhẫn đồng loạt áp sát mức cao kỷ lục, phản ánh nhu cầu trú ẩn gia tăng trong bối cảnh bất ổn thương mại toàn cầu. Liệu đà tăng này sẽ còn kéo dài đến bao giờ?
(PLVN) - Sáng 7/2 (mồng 10 tháng Giêng) - ngày vía Thần Tài, dù trời mưa rét nhưng không khí tại nhiều cửa hàng vàng tại Hà Nội vẫn rất sôi động. Nhiều người dân đổ xô đi mua vàng với mong muốn cầu may mắn, tài lộc cho cả năm.
(PLVN) - Giá vàng miếng SJC và vàng nhẫn trơn đồng loạt giảm giá, mức giảm cao nhất 2 triệu đồng/lượng chiều mua vào và 1,4 triệu đồng/lượng chiều bán ra so với mở đầu phiên giao dịch sáng qua.
(PLVN) - Từ 15h hôm nay (6/2), giá xăng E5RON92 tăng 51 đồng/lít; giá xăng RON95-III giảm 74 đồng/lít; giá các loại dầu đồng loạt giảm từ 25-192 đồng/lít.
Bình luận
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu