(PLO) -Ngày sang đông làm mực một nắng xào cay ngon tuyệt. Món mực xào ớt tuy giản dị nhưng thành phẩm lại khiến ai cũng phải bất ngờ.
Nguyên liệu:
10 con mực cỡ vừa
2 trái ớt ngọt
Gia vị
Sơ chế nguyên liệu:
Sơ chế mực: Mực mua về lấy hết túi mực, xương sống rồi rửa sạch. Tiếp đến cho vài giọt dầu mè hoặc ướp với đường trong 3 phút để khử mùi tanh rồi ngâm mực trong nước muối 5 phút để mực được dai giòn. Cuối cùng, cắt mực thành miếng vừa ăn.
Cách thực hiện:
Đun một nồi nước sôi, cho mực vào luộc sơ rồi vớt ra để ráo. Ớt cắt lát mỏng vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng đều thì bạn cho ớt và mực vào xào nhanh tay. Nêm nếm gia vị với chút muối, mắm, hạt nêm, hạt tiêu xay, sa tế cho vừa với khẩu vị gia đình.
Với những ai yêu thích hải sản thì hẳn không thể bỏ qua món mực xào ớt siêu hấp dẫn này đâu! Từng miếng mực được sơ chế bài bản nên sau khi xào lên sẽ giòn ngọt cực kì, cùng ớt chuông với chút hăng nồng đặc trưng sẽ bổ trợ hương vị cho nhau, thật hợp và ngon!
Chúc các bạn thành công với cách làm mực xào ớt này nhé!
(PLVN) - Sáng nay - 26/5 (theo giờ Việt Nam), đồng USD quốc tế tiếp tục suy yếu. Tuy nhiên, theo giới chuyên gia, giá đồng USD đã đạt đỉnh nên những sự giảm trong những phiên gần đây chỉ là tạm thời.
(PLVN) - Giá xăng tăng cao lập đỉnh lịch sử lên trên 30.000 đồng/lít kéo theo giá cả hàng loạt các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu như thịt, rau quả… leo thang, khiến người tiêu dùng lo lắng, chắt bóp chi tiêu; chuyên gia e ngại lạm phát có thể tăng cao trong thời gian tới.
(PLVN) - Sáng nay - 25/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 101,87 điểm, giảm 0,21 % so với phiên giao dịch trước đó.
(PLVN) - Do tình trạng thiếu hụt nghiêm trọng sữa công thức dành cho trẻ em ở Hoa Kỳ, một chiếc máy bay chở nguồn cung sữa công thức khẩn cấp từ châu Âu đã hạ cánh xuống Indianapolis. Đây là hoạt động trong Chiến dịch Fly Formula do Tổng thống Mỹ Joe Biden đặt hàng.
(PLVN) - Sáng nay, giá vàng thế giới quay đầu giảm trong khi đó, giá vàng trong nước đồng loạt tăng trở lại, kéo dài khoảng cách với vàng thế giới 17,36 triệu đồng/lượng.
(PLVN) - Sáng nay - 24/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 102,24 điểm, giảm 1,17 % so với phiên giao dịch trước đó.
(PLVN) - Sáng nay, giá dầu thô thế giới tiếp tục tăng, dầu thô WTI ghi nhận mức giao dịch 111,1 USD/thùng, dầu Brent giao ở mức 113,5 USD/thùng. Trong khi đó, giá xăng dầu trong nước được dự báo sẽ tăng trong kỳ điều chỉnh chiều nay.
(PLVN) - Sáng nay - 23/5 (theo giờ Việt Nam), chỉ số Dollar Index (DXY), đo lường đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt (EUR, JPY, GBP, CAD, SEK, CHF) đứng ở mức 102,77 điểm, giảm 0,37 % so với phiên giao dịch trước đó.
(PLVN) - Cục Phòng vệ thương mại, Bộ Công thương cho biết, phiên tham vấn công khai vụ rà soát cuối kỳ áp dụng biện pháp tự vệ phân bón DAP và MAP nhập khẩu vào Việt Nam (vụ việc ER02.SG06) dự kiến tổ chức ngày 24/6/2022.
(PLVN) - Từ ngày 1/6, thị thực (visa) du lịch ngắn hạn C-3 được cấp trở lại cho khách du lịch nước ngoài đến Hàn Quốc sau khi tạm ngừng từ ngày 14/3/2020.
(PLVN) - Theo thông tin về tình hình xuất nhập khẩu Tổng cục Hải quan mới công bố, nửa đầu tháng 5 (từ ngày 1 đến 15/5), kim ngạch nhập khẩu đạt 15,523 tỷ USD, trong khi xuất khẩu chỉ đạt 12,82 tỷ USD, nhập siêu khoảng 2,7 tỷ USD.
