Mùa chim trời… lên đĩa
Trên một số đường phố của thành phố Hải Phòng hiện nhan nhản người bán “đặc sản chim trời” với đủ loại như: cò, vạc, cuốc... Vào tay người mua những chú chim ấy được hoá thân thành… món nhậu. Điều đáng nói là việc mua bán chim hoang dã diễn ra như bán gia cầm, không bị cơ quan chức năng hỏi đến.
Cận cảnh chợ chim hoang dã
Những ngày này, bất cứ ai đi qua đoạn đường dẫn lên cầu Lạc Long cũng được chứng kiến cảnh râm ran tiếng mời chào mua chim trời:
- Mua chim cò bợ, chim cuốc các bác ơi.
- Chim ngói đây... mua cho cháu đi chú...
Cách một quãng lại có người bán đủ các loại chim trời. Họ liên tục vẫy tay, chào mời khách qua đường bằng thái độ hết sức nồng nhiệt. Một chiếc xe máy do hai thanh niên điều khiển chầm chậm tấp vào lề đường. Một phụ nữ với xâu cò lửa trên tay chạy tới chào mời. Sau lúc chộp, nắn hai thanh niên có vẻ hài lòng, móc ví trả 55 nghìn đồng cho xâu cò lửa 5 con. Khách mua chủ yếu là thanh niên hoặc công chức trên đường đi làm về tiện thể mua về làm món nhậu. Một người bán chim “ tiết lộ ”, trung bình mỗi ngày bán được khoảng 100 con các loại. Nếu cộng tổng số người ngồi bán ở “ chợ ”, chưa kể đến một đội quân không kém phần hùng hậu đi bán rong thì một ngày ít nhất cũng có khoảng vài nghìn con chim bị biến thành…mồi nhậu.
Việc mua bán chim ở đây diễn ra công khai giống như buôn bán gia cầm chứ không phải động vật hoang dã. Chính việc mua bán diễn ra rất thuận lợi, chẳng bao giờ bị cơ quan nào kiểm tra bắt giữ, nên chim hoang dã nghiễm nhiên trở thành món ăn thông thường của người dân.
Tận diệt chim trời
Theo anh Nguyễn Văn Nam, một thợ bẫy chim ở xã Dương Quan (Thủy Nguyên), bẫy chim trúng nhất khoảng đầu tháng 7 đến giữa tháng 9 âm lịch, theo mùa lúa chín. Hết lúa, vụ chim coi như kết thúc. Rộ nhất từ tháng 8 đến giữa tháng 9, khi những đàn chim phương Bắc bắt đầu bay về phương Nam để tránh mùa đông, ghé ăn tại những đồng lúa cuối vụ hè thu. Đồng thời là mùa biển động, các loài chim ở ngoài các đảo di trú vào đất liền. Cánh thợ bẫy chim “hành nghề” đúng vào thời điểm này.
Để bắt được nhiều chim trời, những thợ săn chim như anh
Mỗi lần họ bắt được 10 – 20 chú chim các loại đi theo bầy; với bầy lớn, có khi dính 40 – 60 con . Chim sau khi được săn bắt, phần lớn được cột chân thành từng xâu, mỗi xâu 5 con. Cò và vạc là hai loại rẻ nhất vì nhiều lông, ít thịt, khoảng 10.000đồng/con. Chim ngói hoa hoặc chim cuốc có giá cao hơn, 35.000đồng/con... Săn chim có mùa, nên giá chim cũng lên xuống theo mùa săn. Lúc hiếm hàng, giá chim có thể đội lên từ vài nghìn đến vài chục nghìn đồng/con với các loại chim thông thường.
Trên những vùng quê Hải Phòng như Tiên Lãng, An Lão, Kiến Thụy, Thuỷ Nguyên… bây giờ đang hiếm dần những đàn chim di cư do nạn săn bắt phát triển mạnh, bất kể những nguy cơ mất cân bằng về môi trường. Đặc biêt, Hải Phòng là thành phố Cảng du lịch, nơi khách nước ngoài thường xuyên đến và lưu trú lâu dài. Với những người đến từ các nước có quy định bảo vệ động vật hoang dã nghiêm ngặt, cảnh tượng chợ chim hoang dã hoạt động công khai sẽ làm xấu đi hình ảnh của thành phố trong mắt họ, gây ra những thiệt hại vô hình khó đo đếm được.
Thảo Nguyên