Mỡ bẩn không biết làm gì, bắc bếp rán

Mỡ bẩn không biết làm gì, bắc bếp rán
(PLO) - Quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện một lượng lớn mỡ động vật bẩn đã và đang được cơ sở chế biến. Đối tượng khai rằng số mỡ này là phụ phẩm từ da trâu, da bò được cơ sở lấy ra làm thức ăn cho cá, nhưng do ao cá mới thu hoạch hết nên không biết làm gì mới bắc bếp rán...
Sáng 16/12 tại Hà Nội, lực lượng chức năng đã ra quân kiểm tra thu giữ một số lượng lớn da trâu, bò, mỡ động vật bẩn tại một cơ sở sản xuất phía sau khu công nghiệp Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì, Hà Nội.
Lực lượng kiểm tra liên ngành gồm: Đội quản lý thị trường số 6 (Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội); Phòng 7, C49 Cục Cảnh sát môi trường (Bộ Công an); Tổ Kiểm tra tuyến (Công an TP. Hà Nội) và Đội Cảnh sát kinh tế môi trường huyện Thanh Trì đã tiến hành kiểm tra Cơ sở kinh doanh da Hoàng Phú do ông Kim Văn Tuyến (sinh năm 1968) tại thôn Ngọc Hồi, xã Ngọc Hồi, huyện Thanh Trì, Hà Nội làm chủ.
Ở thời điểm kiểm tra, có hai xe tải đang trả hàng tại cơ sở. Kiểm tra xe ô tô mang biển kiểm soát 75C- 04608 chở 300 tấm da trâu, da bò, ông Trần Hải Cường (sinh năm 1974) lái xe đã không xuất trình được hóa đơn chứng từ số hàng hóa trên. Kẹp chì không phù hợp, giấy kiểm dịch hết hạn từ tháng 10/2015. 
Ông Cường cho biết, số hàng trên do bà Bùi Thị Lợi địa chỉ tại 21 đường Thánh Gióng, phường Tây Lập, Thừa Thiên Huế thuê vận chuyện từ Thừa Thiên Huế ra Hà Nội với giá 6,5 triệu đồng.
Kiểm tra xe ô tô thứ hai có biển kiểm soát 31F – 6362 vận chuyển mỡ động vật bán cho cơ sở Hoàng Phú, lái xe Nguyễn Hữu Tờ (sinh năm 1994)  xuất trình giấy tờ kiểm dịch đã hết hạn từ tháng 10/2015.
Da trâu, bò, mỡ động vật nằm la liệt dưới nền cơ sở sản xuấ
Da trâu, bò, mỡ động vật nằm la liệt dưới nền cơ sở sản xuấ 

Ông Kim Văn Tuyến- Chủ cơ sở sản xuất cho biết hiện có khoảng 60 – 70 tấn da trâu, da bò. Lực lượng chức năng đang yêu cầu ông Tuyến xuất trình hóa đơn chứng từ số hàng tồn trong kho.

Ngoài ra, lực lượng chức năng còn phát hiện một lượng lớn mỡ động vật bẩn đã và đang được cơ sở chế biến. Đối tượng khai rằng số mỡ này là phụ phẩm từ da trâu, da bò được cơ sở lấy ra làm thức ăn cho cá, nhưng do ao cá mới thu hoạch hết nên không biết làm gì mới bắc bếp rán thu lấy mỡ và tích trữ làm thức ăn cho cá. 
Tuy nhiên, theo đại diện cơ quan chức năng, số mỡ này rất có thể sẽ được chia nhỏ vào những chai 5 lít và bán cho các cơ sở làm quẩy rán hay các cửa hàng ăn. Hiện, lực lượng chức năng đang tiến hành lập hồ sơ, tiếp tục điều tra xác minh nguồn gốc số hàng hóa trên và xử lý theo quy định.
Da trâu, bò, mỡ động vật bẩn bị cơ quan chức năng phát hiện
Da trâu, bò, mỡ động vật bẩn bị cơ quan chức năng phát hiện 
Vào khoảng 2h cùng ngày, Đội quản lý thị trường số 6 phối hợp với PC 49 Công an TP. Hà Nội kiểm tra kho đông lạnh có địa chỉ tại số 423 Minh Khai do ông Nguyễn Văn Hòa (sinh năm 1962) làm chủ phát hiện hơn 300 kg ức sụn gà trị giá 21 triệu đồng nhập lậu, không có giấy tờ. 
Toàn bộ số hàng này đã bị lực lượng chức năng thu giữ cho tiêu hủy và xử phạt hành chính 15 triệu đồng đối với chủ hàng./.

Đọc thêm

Giải mã xu hướng 'All in one' giúp cân bằng cuộc sống

Giải mã xu hướng 'All in one' giúp cân bằng cuộc sống
(PLVN) - Thông tin trọn gói, tiết kiệm thời gian, tối ưu chi phí - đó là lợi ích từ các dịch vụ "All in one" đang rất được ưa chuộng trong thời gian gần đây để mang lại cuộc sống tiện lợi và cân bằng cho các gia đình Việt.

Tưng bừng không khí Tết tại hệ thống siêu thị WinMart

Không khí Tết đã rộn ràng tại hệ thống siêu thị Winmart.
(PLVN) - Dù còn gần một tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 nhưng tại hệ thống siêu thị WinMart trên cả nước, không khí Tết đã rất tưng bừng, náo nhiệt bởi hàng loạt sản phẩm Tết cùng các chương trình ưu đãi, khuyến mại đang được áp dụng.

Pháo hoa Bộ Quốc phòng sẵn sàng phục vụ nhu cầu của người dân dịp Tết Nguyên Đán

Pháo hoa Bộ Quốc phòng sẵn sàng phục vụ nhu cầu của người dân dịp Tết Nguyên Đán
(PLVN) -  Pháo hoa luôn là mặt hàng được nhiều người chờ đợi và săn đón mỗi dịp Tết đến Xuân về; là món ăn tinh thần không thể thiếu trong văn hóa của người Việt. Tại Việt Nam hiện nay, nhà máy Z121 (Tổng cục Công nghiệp Quốc phòng) là đơn vị duy nhất được phép sản xuất, cung ứng sản phẩm pháo hoa. Trong những năm qua, Nhà máy không ngừng nghiên cứu, cải tiến công nghệ để nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu, thị hiếu của người dân.

Thịt mát MEATDeli ngày càng được yêu thích, dịp Tết sẽ cung ứng tăng 23%

Người tiêu dùng ngày càng yêu thích thịt mát MEATDeli.
(PLVN) - Người tiêu dùng đang ngày càng yêu thích sản phẩm thịt mát MEATDeli của Tập đoàn Masan. Bằng chứng là 9 tháng đầu năm nay, sản lượng bán ra loại thịt này tăng trưởng ấn tượng. Dự định dịp Tết năm nay, loại thịt này sẽ được Tập đoàn Masan sẽ cung ứng tăng 23% so với dịp Tết năm ngoái.

Vietjet mở thêm 5 đường bay quốc tế mới, giá chỉ từ 0 đồng

Vietjet mở thêm 5 đường bay quốc tế mới, khởi hành từ ngày 21/11. (Ảnh: Vietjet)
(PLVN) - Đáp ứng nhu cầu của khách hàng với các điểm đến quốc tế được yêu thích, Vietjet vừa mở 5 đường bay quốc tế mới, kết nối Hà Nội với Hong Kong (Trung Quốc), Phú Quốc với Đài Bắc (Đài Loan, Trung Quốc) và Busan (Hàn Quốc), TP Hồ Chí Minh với Adelaide và Perth (Australia).

Vietjet mở đường bay thẳng TP Hồ Chí Minh - Jakarta nhân chuyến thăm của Chủ tịch Quốc hội đến Indonesia

Vietjet chào mừng các hành khách trên chuyến bay đầu tiên từ TP HCM đi Jakarta tại sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất.
(PLVN) - Ngày 5/8, tại Jakarta (Indonesia), Vietjet đã chính thức khai trương đường bay thẳng kết nối thành phố Hồ Chí Minh với thủ đô Jakarta, Indonesia trước sự chứng kiến của Chủ tịch Quốc hội Vương Đình Huệ và ông Arsjad Rasjid, Chủ tịch Thương mại và Công nghiệp Indonesia (KADIN) cùng đại diện lãnh đạo, doanh nghiệp hai nước, trong khuôn khổ Diễn đàn chính sách, pháp luật, thúc đẩy hợp tác kinh tế, thương mại, đầu tư Việt Nam - Indonesia.

Vietjet mở đường bay thẳng Đà Lạt đi Busan

Máy bay Vietjet.
(PLVN) - Vietjet chính thức khai trương đường bay thẳng đầu tiên kết nối Đà Lạt với Busan, phục vụ khách hàng bay dễ dàng giữa thành phố ngàn hoa lãng mạn của Việt Nam và thành phố biển lớn nhất Hàn Quốc với chỉ hơn 5 giờ bay.

Định vị thú cưng

Chip định danh, vòng cổ GPS chỉ truy được “hành tung” của chó, mèo, chứ không thể quản lý hành động của chúng. (nguồn: Stockpicture)
(PLVN) - Quản lý động vật nuôi trong nhà là một công việc khó khăn đối với mỗi người. Vì vậy, có nhiều chủ vật nuôi đã lựa chọn bắn chip định danh hoặc đeo vòng cổ định vị GPS để kiểm soát được “thú cưng”. Tuy nhiên, kết quả của ứng dụng công nghệ hiện đại này ra sao vẫn còn đang gây ra nhiều tranh cãi.