'Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025' hội tụ tinh hoa đất Kinh kỳ
(PLVN) Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025 không chỉ là một sự kiện thưởng thức ẩm thực - đồ uống, mà còn là dịp để quảng bá hình ảnh Hà Nội thân thiện, sáng tạo và hội nhập. Qua từng hương vị, từng không gian, người dân và du khách sẽ cảm nhận được sự phong phú của văn hóa, đồng thời có thêm niềm tự hào về Thủ đô ngàn năm văn hiến.
Lần đầu tiên "Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025" với chủ đề “Thưởng vị Hà Nội” sẽ diễn ra chính thức từ ngày 17/9 đến ngày 21/9 tại Không gian Văn hoá sáng tạo Tây Hồ (ngõ 612 Lạc Long Quân, phường Tây Hồ, Hà Nội).
“Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025” là hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện quan trọng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9, góp phần tôn vinh nét đẹp ẩm thực – đồ uống truyền thống, đồng thời khẳng định sức sống mới của ngành F&B trong thời kỳ hội nhập.
Lễ hội sẽ khai mạc vào 19h30 ngày 18/9/2025 với nhiều hoạt động văn hoá, văn nghệ, vui chơi, giải trí hấp dẫn và sôi động. Lễ hội với quy mô gần 80 gian hàng trưng bày, giới thiệu và quảng bá đa dạng sản phẩm: Đồ uống truyền thống Hà Nội: trà sen Tây Hồ, cà phê Giảng, bia hơi Hà Nội, kem Tràng Tiền, chè hạt sen long nhãn...; Đồ uống ba miền: từ chè cung đình Huế, chè bưởi An Giang đến cà phê sữa đá Sài Gòn; Đồ uống sáng tạo: moctail, cocktail, bia thủ công, workshop pha chế; Đồ uống chăm sóc sức khỏe: trà hoa cúc, trà bạc hà, trà gừng...; Đồ uống bốn phương: trà sữa, trà trái cây, thức uống quốc tế; Ẩm thực "Vị Hà Nội": phở, bún chả, bánh tôm, cốm làng Vòng, chả cốm, xôi Phú Thượng...; Không gian nghề truyền thống: Với mô hình cổng làng cổ Đường Lâm đậm chất văn hóa Việt.
Theo BTC, “Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025” còn không gian check-in sáng tạo: photobooth Khuê Văn Các, phố cổ Hà Nội, "Cổng vị giác" 5 sắc màu vị giác và nhiều góc nghệ thuật độc đáo; khu workshop sáng tạo cho giới trẻ; góc decor đặc biệt; không gian "Chạm vị tình thân" gồm khu vui chơi, giải trí và đồ uống cho thiếu nhi... Mỗi không gian không chỉ mang đến trải nghiệm vị giác mà còn kể những câu chuyện văn hóa - lịch sử, gắn kết truyền thống với hiện đại.
Bên cạnh việc thưởng thức đồ uống và ẩm thực, du khách còn được tham gia nhiều hoạt động sôi nổi: các hoạt động vui chơi, giải trí, trình diễn văn hóa, âm nhạc, nghệ thuật, trò chơi tương tác; Cuộc thi bartender, trình diễn nghề truyền thống… tổ chức Talk show ngành F&B để trao đổi xu hướng mới và cơ hội phát triển du lịch.
Tại Lễ hội, du khách đến tham quan sẽ được thưởng thức những sản phẩm tươi sạch, chất lượng, hạn chế sử dụng chai lọ và rác thải ra môi trường, không sử dụng túi nilon, thay thế bằng túi giấy.
Người dân và du khách đến với “Lễ hội Đồ uống Hà Nội 2025” để khám phá, thưởng thức và hòa mình vào một không gian đầy sắc màu, nơi hội tụ tinh hoa đồ uống - ẩm thực và khơi nguồn cảm hứng bất tận, thưởng vị Hà Nội, thưởng vị cuộc sống.