Lẩu ếch Jiang Hu “tê - phê - sướng bụng” có thật như lời đồn?

“Tê - phê - sướng bụng” là những lời mô tả của cư dân mạng dành cho nhà hàng này. Theo thông tin trên Fanpage, nhà hàng vừa khai trương vào dịp Tết Dương lịch 2021. Hình ảnh nồi lẩu màu sắc bắt mắt, bàn buffet đầy ắp món nhúng và quầy trà sữa tự pha chế được đăng tải, như một lời mời gọi đầy hấp dẫn đến thực khách để khám phá địa điểm mới này. 

Kiểm chứng vị cay tê, “tê là ghiền” 

Bước chân vào nhà hàng, toàn bộ không gian được trang trí bởi tông màu đỏ - đen; nhân viên mặc trang phục cổ trang; bàn ghế và nội thất trang trí bằng gỗ mang phong cách cổ trang Trung Hoa. Thêm chút âm nhạc có âm hưởng hào hùng, khiến cho thực khách không khỏi thích thú như bước vào hội quán “hiệp khách”.

Ngay quầy thu ngân, một kệ gỗ dài với những chiếc rổ bằng mây tre, đựng nhiều loại thảo mộc, gây tò mò ngay cho những ai lần đầu đến đây. Theo nhân viên nhà hàng, đây chính là các gia vị dùng để nấu nước lẩu Mala King - vị lẩu đặc trưng nhất tại đây. 

Không gian nhà hàng có ba tầng, khách đến thưởng thức sẽ được hướng dẫn chọn bàn theo số lượng người. Bạn sẽ không khỏi bị cuốn hút bởi mùi thảo mộc thơm lừng, vương vấn quanh lối đi lên các khu vực bàn. Mùi hương này càng tăng thêm cảm giác thèm ăn, thôi thúc thực khách phải thử ngay. Nhà hàng phục vụ ba vị lẩu: Mala King (ba cấp độ cay tê); lẩu gà hầm; lẩu cà chua với hình thức lẩu hai ngăn với hai vị tự chọn. 

Vị lẩu Mala King tại nhà hàng Jiang Hu có vị cay tê đặc trưng bởi hạt xuyên tiêu khác biệt với các vị cay từ tiêu, ớt thông thường. Thoạt nhìn, phần nước lẩu Mala King có màu đỏ vàng sóng sánh rất hấp dẫn, đi kèm là mùi thơm lừng từ thảo mộc thêm vào.

Khi thưởng thức, ban đầu là vị cay tê nơi đầu lưỡi, lan tỏa kích thích vị giác và cuối cùng để lại dư vị thơm nồng thảo mộc, gia vị nêm nếm đậm đà, phù hợp khẩu vị người Việt. Phần thịt ếch tươi ngon, mềm tơi, giữ được độ dai ngọt, tẩm ướp vừa ăn. Ếch được nấu trong nước dùng thảo mộc cũng dậy mùi thơm và màu sắc bắt mắt.  

Đối với những người thích ăn cay, món lẩu này sẽ là trải nghiệm vị cay tê độc đáo, thơm mà không quá nồng, cay mà lại không nóng. Khi thưởng thức rồi, bạn sẽ phải gật gù đồng ý với câu khẩu hiệu của nhà hàng - “Nhúng là phê - Tê là ghiền”. 

“Sướng bụng” thiên đường buffet lẩu và trà sữa

Ngoài món ếch, nhà hàng có thực đơn gần 100 món nhúng, ấn tượng với các món: ruột vịt, huyết vịt, lá sách bò đen, thịt bò nhập khẩu. Nếu muốn gọi thêm trong bữa, chỉ cần gọi qua bảng điện tử và nhấn chuông có sẵn trên bàn. Thực khách có thể tùy ý gọi món, không giới hạn số lượng và phục vụ tận bàn.

Ở một số nhà hàng buffet, thực khách phải gọi nước riêng và phụ thu khi làm đầy. Tuy nhiên, điểm khác biệt ở Jiang Hu là thực khách có thể dùng trà sữa tự tay chế biến theo sở thích, không phụ thu phí.

Nhà hàng đang phục vụ ba loại nước: trà xanh nhài, hồng trà sữa, các loại kem và sữa chua dẻo theo hình thức tự chọn topping, không giới hạn số lần dùng. Vị trà sữa béo nhẹ, thơm đậm vị trà đặc trưng sẽ giúp các thực khách giải tỏa cảm giác cay tê còn lưu lại trong miệng khi đang thưởng thức. 

Chụp ảnh trong không gian cổ trang Trung Hoa của nhà hàng cũng là trải nghiệm mà bạn nên thử khi đến đây. Nhiều thực khách thích thú thay trang phục cổ trang, tạo dáng chụp ảnh với các đạo cụ đậm chất hiệp khách: quạt, kiếm… Được biết đây là dịch vụ kèm thêm không phụ thu phí, tạo thêm trải nghiệm mới lạ, lưu lại kỷ niệm cho khách hàng khi cùng bạn bè, người thân đến ăn lẩu. 

Hương vị lẩu cay tê đậm đà, không gian hội quán đầy ấn tượng, thực đơn phong phú và đa dạng từ món nhúng đến đồ uống. Hơn cả  “lời đồn” tê - phê - sướng bụng của cư dân mạng, nhà hàng buffet lẩu ếch Jiang Hu sẽ mang đến cho bạn nhiều trải nghiệm ẩm thực và giải trí hơn nữa theo cách riêng mà bạn cảm nhận. Nếu muốn thử trải nghiệm ẩm thực thú vị này, bạn hãy lưu lại ngay địa chỉ của nhà hàng tại số 770C Đường Sư Vạn Hạnh Nối Dài, P.12, Q.10, TP HCM.