Lâm Đồng tập huấn cho 500 cán bộ quản lý mầm non về bữa ăn dinh dưỡng học đường
Hơn 500 viên chức quản lý các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng được tổ chức tập huấn công tác bán trú, bữa ăn dinh dưỡng học đường, ngày 26 - 28/8.
Chương trình được Sở Giáo dục và Đào tạo Lâm Đồng tổ chức tại trường Mầm non Anh Đào, phường Xuân Hương - Đà Lạt.
Chương trình tổ chức thành 3 lớp, mỗi lớp diễn ra trong 1 ngày, nhằm cập nhật kiến thức, kỹ năng quản lý và tạo sự thống nhất trong tổ chức công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ tại các cơ sở giáo dục mầm non.
Tại các lớp tập huấn, đại biểu được trao đổi nhiều nội dung thiết thực như: thực trạng dinh dưỡng học đường và tổ chức bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ; tiêu chuẩn và hướng dẫn xây dựng thực đơn bữa ăn học đường; tổ chức công tác bán trú tại trường mầm non; thực hiện và lưu trữ hồ sơ quản lý nhà trường trong công tác chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.
Bên cạnh phần cung cấp kiến thức chuyên môn, chương trình dành thời gian để các đại biểu trao đổi, thảo luận những khó khăn, vướng mắc phát sinh tại cơ sở. Qua đó, nhiều vấn đề liên quan đến xây dựng khẩu phần ăn cân đối, tổ chức bếp ăn, quản lý hồ sơ, quy trình chăm sóc và bảo đảm an toàn cho trẻ được trao đổi, hướng dẫn cụ thể.
Thông qua tập huấn, ngành Giáo dục hướng tới nâng cao chất lượng bữa ăn học đường, xây dựng khẩu phần hợp lý, phòng, chống suy dinh dưỡng, thừa cân, béo phì; đồng thời tăng cường các điều kiện bảo đảm an toàn cho trẻ trong quá trình học tập, ăn, ngủ và sinh hoạt tại trường.
Sau hội nghị, các cơ sở giáo dục mầm non căn cứ điều kiện thực tế của đơn vị lựa chọn nội dung phù hợp để xây dựng kế hoạch và tổ chức tập huấn lại cho 100% giáo viên, nhân viên; báo cáo kết quả về Sở Giáo dục và Đào tạo trước ngày 31/10.