(PLVN) - Varanasi được coi là thành phố linh thiêng và nổi tiếng với việc tuân theo chế độ ăn chay sattvic (thuần chay) do yếu tố tôn giáo.
Thành phố Varanasi có lịch sử lâu đời, với những người đầu tiên định cư từ năm 1800 TCN. Thành phố này là nơi tôn giáo Hindu được tuân thủ chặt chẽ và là nơi có những người theo đạo Hindu đông đảo nhất trên thế giới, với ước tính 1,2 tỷ người. Đức tin Hindu coi Shiva là thần tạo ra Varanasi và do đó, những người theo đạo Shaivite (tôn giáo thờ Shiva) tại Varanasi tuân thủ chế độ ăn chay sattvic.
Chế độ ăn chay sattvic dựa trên các nguyên tắc Ayurvedic, một hệ thống y học Hindu truyền thống. Những người tuân thủ chế độ này không chỉ không ăn thịt mà còn không sử dụng tỏi và hành tây vì tin rằng hai loại thực phẩm này có thể làm tăng sự tức giận, hung hăng và lo lắng. Đối với những người theo đạo Hindu tại Varanasi, ăn chay là một hình thức tìm đến sự cứu rỗi và tin rằng khi ăn thịt, linh hồn của họ cũng đau khổ như những con vật bị giết.
Thần Shiva - Vị thần được tin rằng không ăn thịt
Năm 2019, đã có lệnh cấm bán và tiêu thụ thịt trong bán kính 250m của tất cả ngôi đền và di sản ở Varanasi. Mặc dù có thể gây khó khăn cho các nhà hàng, lệnh cấm này đã thúc đẩy sự phát triển của ẩm thực chay và sattvic tại đây. Các nhà hàng bắt đầu đưa vào thực đơn các công thức nấu chay địa phương và các món ăn chay truyền thống của Varanasi. Điều này đã thu hút sự quan tâm của các đầu bếp trên khắp thế giới, và nhiều đầu bếp đã được truyền cảm hứng từ di sản ẩm thực của Varanasi và tái tạo hương vị này trong nhà hàng của mình.
Nhiều đầu bếp trên thế giới cố gắng tái hiện hương vị ẩm thực của Varanasi.
Du khách cũng thích thú với trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Varanasi, bao gồm các món chay như baati (loại bánh mì không men) và vrat ke kuttu (bánh kếp làm từ bột kiều mạch). Varanasi thu hút hàng triệu du khách mỗi năm. Mới đây, chính phủ Ấn Độ cũng thông báo sẽ cấp thị thực cho khách quốc tế từ tháng 11 tạo ra cơ hội cho những người yêu thích ẩm thực và muốn hành hương tới thành phố này.
(PLVN) - Tuần Văn hóa – Du lịch Kon Tum 2024 với chủ đề “Trải nghiệm văn hóa - Khám phá thiên nhiên” là sự kiện được tổ chức quy mô lớn nhằm tôn vinh bản sắc dân tộc, quảng bá tiềm năng du lịch, thắt chặt hợp tác quốc tế, với sự tham gia của hơn 1.000 nghệ nhân, nghệ sỹ trong và ngoài nước.
(PLVN) - Được mệnh danh là miền đất hành hương, núi Bà Đen với một hệ thống các công trình văn hoá tâm linh kỳ vĩ hút đông đảo du khách đến chiêm bái, đặc biệt vào dịp cuối năm.
(PLVN) - Việt Nam đang tích cực phấn đấu trở thành một trong những điểm đến du lịch thân thiện hàng đầu thế giới. Để thực hiện được mục tiêu này, ngành du lịch Việt khó thể bỏ sót một số lượng lớn du khách tiềm năng là người khuyết tật (NKT) và cả người cao tuổi cần hỗ trợ.
(PLVN) - Đã đặt chân tới hơn 80 quốc gia và vùng lãnh thổ, cô gái người Mỹ cho rằng Việt Nam là một trong 5 nước đáng ghé thăm nhất và chắc chắn sẽ quay trở lại lần nữa.
(PLVN) - 50 tác phẩm ảnh đặc sắc từ các góc máy được đầu tư bài bản, tư duy sáng tạo của các nhiếp ảnh gia, nghệ sĩ yêu mến Đà Lạt vô bờ bến tại triển lãm ảnh nghệ thuật “Những sắc màu thành phố ngàn hoa” đã làm nổi bật lên vẻ đẹp thiên nhiên, di sản, con người Đà Lạt trong cuộc sống đời thường, mang đến cho người xem những cung bậc cảm xúc thú vị.
(PLVN) - Năm 2024, TP Hà Tiên, tỉnh Kiên Giang ước đón khoảng 3,8 triệu lượt khách, đạt 116% so với kế hoạch. Qua những con số ấn tượng này, địa phương đã và đang trở thành điểm đến du lịch lý tưởng trong mắt khách.
(PLVN) - Với hơn 60% người dân sống ở nông thôn, việc phát triển du lịch nông thôn không chỉ tạo việc làm, nâng cao thu nhập, bảo đảm đời sống của bà con nông dân mà còn là phương thức gìn giữ, bảo vệ thiên nhiên, truyền thống văn hóa, bản sắc dân tộc của các vùng nông thôn Việt Nam.
(PLVN) - Năm qua, ngành du lịch tỉnh Kiên Giang đã tích cực thực hiện các mục tiêu và nhiệm vụ phát triển kinh tế - xã hội năm 2024 theo Nghị quyết số 01/NQ-CP của Chính phủ và Quyết định số 199/QĐ-UBND của UBND tỉnh.
(PLVN) - Huế đang ứng dụng công nghệ mới nhất vào công tác bảo tồn và phát huy các giá trị di sản trong phát triển du lịch, nổi bật là xây dựng thí điểm mạng lưới các trạm tương tác thông minh -TapQuest kết nối với nhau để tạo thành một bản đồ văn hóa và di sản, mang lại trải nghiệm độc đáo cho du khách.
(PLVN) - Ngày 7-8/12, tại khu vực rừng sở thôn Đồng Long, xã Đồng Tâm, huyện Bình Liêu (Quảng Ninh) diễn ra Hội hoa sở, một trong những sự kiện thuộc khuôn khổ Tuần Văn hóa - Du lịch Bình Liêu.
(PLVN) - Ẩm thực Hà Nội từ xưa đến nay vốn nổi tiếng với sự phong phú, tinh tế, mang đậm hương sắc truyền thống của người Tràng An. Mặc dù có tiềm năng lớn về văn hóa ẩm thực, nhưng Hà Nội cần đầu tư quy mô, bài bản hơn nữa để phát huy thế mạnh này.
(PLVN) - Không chỉ giúp quảng bá hình ảnh, con người và sản phẩm muối Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) nức tiếng, việc phát triển du lịch cộng đồng còn cải thiện thu nhập, góp phần giải bài toán ‘được mùa, mất giá’ tồn tại dai dẳng suốt nhiều năm qua.
(PLVN) - Cuối năm 2024, ngành du lịch biển Việt Nam nhận về nhiều tin vui. Hàng loạt các địa phương có thế mạnh về du lịch “về đích” sớm, hoàn thành mục tiêu năm 2024 với kết quả kinh doanh “bội thu”. Một số địa phương đã và đang lên kế hoạch khai thác các sản phẩm du lịch mới nhằm thu hút khách trong và ngoài nước.
(PLVN) - Là miền đất tận cùng ở cực Nam Tổ quốc, Cà Mau "xứ sở diệu kỳ" được mệnh danh là nơi đất biết nở, rừng biết đi và biển biết sinh sôi, Cà Mau đã và đang có rất nhiều dự án để tập trung xây dựng, phát huy và khai thác tốt lợi thế, tiềm năng du lịch của địa phương, nhằm thu hút du khách trong và ngoài nước.
Vừa qua, du lịch Việt Nam đã gặt hái được nhiều thành thành tựu tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch thế giới (World Travel Awards 2024) diễn ra tại thủ đô Manila, Philippines.
(PLVN) - Tỉnh Quảng Ninh hiện là địa phương đầu tiên và duy nhất ở Việt Nam có Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long là cảng tàu khách chuyên biệt dành cho du lịch, có thể đón cùng lúc nhiều tàu biển quốc tế quy mô lớn. Nhờ vậy, Quảng Ninh đang có sức hút mạnh mẽ từ thị trường du lịch đặc biệt này.
(PLVN) - Đến với Lạng Sơn, du khách không chỉ được ngắm nhìn cảnh sắc non xanh hùng vĩ, nên thơ, với các danh lam thắng cảnh đẹp mà còn được thưởng thức nhiều món ăn đặc sản, đong đầy hương vị núi rừng Đông Bắc dung dị mà tinh tế.
(PLVN) - Đặc sản của Hà Nội nói riêng hay ẩm thực Việt Nam nói chung vô cùng đa dạng, phong phú và độc đáo. Đặc biệt, những món ăn đường phố chắc chắn có thể làm bất ngờ và hài lòng những thực khách khó tính nhất. Trong đó phải kể đến món chả rươi, mặc dù có hình thù khiến nhiều người sợ hãi, nhưng hương vị tuyệt vời sau khi nếm thử luôn làm thực khách bất ngờ.
(PLVN) - Nhằm khuyến khích khách tham quan, trải nghiệm vẻ đẹp của thành phố ngàn hoa, nhiều điểm du lịch ở Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) đã là miễn phí, giảm giá vé trong ngày khai mạc Festival Hoa.
