Kinh hoàng: Cảnh nhuộm đỏ ruốc bằng phẩm màu

Theo chia sẻ của chị Lê My, chủ nhân của facebook cũng là tác giả của những bức ảnh trên, những hình ảnh này được chị vừa ghi lại tại biển Gành Đỏ, dưới chân cầu Gành Đỏ (Sông Cầu, Phú Yên).

Hình ảnh người dân đổ hóa chất màu đỏ trực tiếp lên ruốc

"Người phụ nữ đội nón trắng vừa cho một loại bột có màu đỏ vào chai nhựa, vừa pha vào thùng nước lớn, vừa chửi tôi xối xả, lại còn đòi đập máy ảnh của tôi", chị Lê My chia sẻ trên facebook cá nhân. L.M

Thứ hóa chất màu đỏ sau khi pha loãng ra chậu, được đổ trực tiếp lên ruốc. L.M

Trong quá trình ghi lại những hình ảnh này, chị Lê My nhận phải sự phản ứng của người dân. L.M

"Quá quắt, chúng tôi gắt lại mấy câu thế là một chị nhanh miệng bảo: "Ruốc này chuyển ra bán Hà Nội chứ không bán ở quê mình đâu", đó là lời giải thích chị Lê My nhận được về số ruốc đã bị nhuộm đỏ này. L.M

Sáng sớm 24.3, trong vai doanh nghiệp cần thu mua lượng ruốc lớn, chúng tôi đã được các hộ đánh bắt ruốc tại đây tiếp đón rất niềm nở. Chị Th. (trú khu vực Gành Đỏ, phường Xuân Đài), xác nhận việc nhuộm ruốc đỏ là chuyện có thật và diễn ra rất nhiều năm tại đây. Chị Th. cho biết: “Cách đây khoảng 10 ngày là hết mùa ruốc rồi nên không ai nhuộm nữa, nếu chú vô sớm thì được vì trúng mùa có cả tấn ruốc, mỗi ngày. Chuyện nhuộm ruốc để lên màu đỏ từ xưa rồi, chúng tôi mua chất phẩm màu để nhuộm đỏ lên đẹp lắm, không độc, ăn hoài giờ mà có sao đâu.”.

Theo chị Th, việc nhuộm ruốc hay không thì vẫn tùy thuộc vào công ty (đơn vị thu mua). Có công ty bảo nhuộm thiệt đỏ, có công ty lại không.  Mỗi ký ruốc nhuộm đỏ khô được bán với giá từ 70.000 đồng- 100.000 đồng/kg (tùy theo chất lượng).

“Tôi mua phẩm màu để nhuộm chỉ 17.000 đồng/lạng.  Nhuộm rất  dễ, chỉ cần hòa phẩm màu vào thùng nước biển rồi nhúng ruốc vào, sau đó phơi khô. Mua phẩm màu theo bao bì nhưng không có nhãn hiệu gì hết. Nhà tôi cũng ăn ruốc nhuộm, không có gì đâu”- chị Th, nói.

Khi sờ tay vào phẩm màu để nhuộm ruốc nhưng lau mãi màu đỏ vẫn còn dính tay, thấy chúng tôi tỏ vẻ lo lắng. Chị Th, nói tiếp: “Màu này rửa nước sẽ ra, phẩm ăn hồi xưa tới giờ, không sao hết”.