Kiểm tra Vệ sinh ATTP phục vụ Tết Trung thu

QTV - Thực hiện ý kiến chỉ đạo của BCĐ 08 tỉnh về việc tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh ATTP trong dịp Tết Trung thu, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh đã thành lập đoàn kiểm tra đi kiểm tra chất lượng vệ sinh thực phẩm ở các cơ sở sản xuất bánh trung thu.

Qua kiểm tra cho thấy các cơ sở sản xuất bánh trung thu cơ bản đã chấp hành tốt các quy định về đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm như: các phụ gia để làm bánh đều có nguồn gốc rõ ràng, có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, các nhân viên đều được học tập kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, các loại bánh đều được đăng ký chất lượng...vv.

Tuy nhiên bên cạnh đó còn một số ít các cở sở sản xuất ý thức vệ sinh còn kém, khu vực sản xuất còn để lộn xộn, chưa gọn gàng, mất vệ sinh..., đoàn đã tiến hành lập biên bản và nhắc nhở các cơ sở sản xuất phải thực hiện tốt các quy định của Nhà nước vệ việc đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Minh Khương