Kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo VSATTP phục vụ AI GAME 3
Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho Đại hội thể thao Châu á trong nhà lần thứ ba, thực hiện sự chỉ đạo của tiểu ban Y tế, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiến hành kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước và trong thời gian diễn ra Đại hội tại các nhà hàng, khách sạn và các điểm thi đấu.
Nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho Đại hội thể thao Châu á trong nhà lần thứ ba, thực hiện sự chỉ đạo của tiểu ban Y tế, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiến hành kiểm tra, giám sát công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trước và trong thời gian diễn ra Đại hội tại các nhà hàng, khách sạn và các điểm thi đấu.
Qua kiểm tra cho thấy các nhà hàng, khách sạn và các điểm phục vụ ăn uống thi đấu đã chấp hành tốt các quy định về công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như : có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, nhân viên đã được học tập kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, được khám sức khoẻ định kỳ và làm xét nghiệm người lành mang trùng, khu vực chế biến đã đảm bảo đúng quy trình kỹ thuật về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có tủ lưu mẫu thức ăn..v.v.
 |
| Kiểm tra công tác đảm bảo VS ATTP phục vụ AI Game 3 |
Trong quá trình kiểm tra Chi cục đã làm xét nghiệm trực tiếp các mẫu thực phẩm phục vụ cho bữa ăn của các đại biểu và vận động viên, qua xét nghiệm các mẫu thực phẩm đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ngoài ra Chi cục đã bố trí 2 đội thường trực giám sát 24/24 giờ để kiểm thực 3 bữa ăn của các đại biểu và vận động viên nhằm đảm bảo tất cả các biện pháp an toàn vệ sinh thực phẩm nhất. Không để xẩy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm đối với các đại biểu và vận động viên về tham gia thi đấu tại Quảng Ninh.
Minh Khương