QTV - Ngày 2/8/2010, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh đã phối hợp với Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh tổ chức kiểm tra công tác VSATTP tại các nhà hàng, khách sạn...và các cơ sở ăn uống, phục vụ Đại hội Liên đoàn Nhiếp ảnh Quốc tế lần thứ 30 tại Việt Nam và vòng thi chung kết Hoa hậu Việt Nam 2010.
 |
| Đoàn đã tiến hành kiểm tra tại các nhà hàng, khách sạn |
Qua kiểm tra cho thấy, hầu hết các cơ sở trên đã thực hiện tốt công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, có tủ lưu mẫu thức ăn, nhân viên được học tập kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, khám sức khỏe định kỳ và làm xét nghiệm người lành mang trùng... Đoàn cũng đã tiến hành xét nghiệm các thực phẩm như hoa quả, giò, chả….đều đảm bảo chất lượng ATVSTP... Tuy nhiên, bên cạnh đó còn một số ít các bếp ăn công tác vệ sinh khu chế biến còn chưa được sạch sẽ. Đoàn đã nhắc nhở các cơ sở trên cần thực hiện ngay công tác vệ sinh môi trường.
Trước đó, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm đã bố trí các đội thường trực 24/24 giờ tại các điểm trên để trực tiếp kiểm tra, giám sát công tác VSATTP từ khâu nhập nguyên liệu thực phẩm cho tới khâu chế biến thức ăn và kiểm thực các thức ăn trong bữa ăn. Nhằm đảm bảo không để xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm cho các đại biểu cũng như các du khách tới xem và thăm quan vịnh Hạ Long.
Trương Văn Khương
