Kiểm tra an toàn thực phẩm trong trường học có bếp ăn tập thể tại Phú Thọ

Đoàn kiểm tra Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể tại một trường học trên địa bàn tỉnh.
Đoàn kiểm tra Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tiến hành kiểm tra bếp ăn tập thể tại một trường học trên địa bàn tỉnh.
0:00 / 0:00
0:00
(PLVN) - Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Phú Thọ mới phối hợp với Phòng Y tế, Phòng Giáo dục và Đào tạo các huyện/thị/thành tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 10 trường học có bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh. Đồng thời, Đoàn kiểm tra thực hiện truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại 7 trường học có bếp ăn tập thể...

Cụ thể, tại 10 trường học có bếp ăn tập thể trên địa bàn, Đoàn kiểm tra đã tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm bằng test nhanh đối với một số loại thực phẩm có nguy cơ cao, kiểm tra các dụng cụ được sử dụng trong ăn uống tại bếp ăn tập thể.

Kết quả cho thấy, các mẫu kiểm nghiệm đều đạt yêu cầu. Các cơ sở cũng đảm bảo đầy đủ hồ sơ, quy trình và cơ sở vật chất, thực hiện nghiêm túc các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong đợt kiểm tra, Đoàn kiểm tra đã tiến hành truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm sử dụng trong chế biến nấu nướng, ăn uống cho học sinh tại bếp ăn tập thể tại 7 trường học.

Hoạt động kiểm tra tập trung xem xét các hồ sơ, giấy tờ liên quan đến việc mua, nhập thực phẩm, đối chiếu với các sổ sách ghi chép kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn hàng ngày.

Không chỉ kiểm tra tại các trường học, Đoàn đã tiến hành truy xuất nguồn gốc tại các đơn vị kinh doanh, sản xuất thực phẩm cung cấp thực phẩm cho bếp ăn tập thể của trường học.

Kết quả kiểm tra ghi nhận, thực phẩm sử dụng nấu nướng, chế biến ăn uống tại bếp ăn tập thể tại 7 bếp ăn tập thể trường học đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được theo dõi, ghi chép cơ bản đầy đủ, góp phần làm giảm thiểu nguy cơ để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể và bảo vệ sức khỏe của học sinh.

Bên cạnh công tác kiểm tra, Đoàn đã tiến hành công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các cán bộ, quản lý, giáo viên, nhân viên các nhà trường về việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Đoàn yêu cầu các trường tiếp tục chấp hành nghiêm túc, kiểm soát chặt chẽ về nguồn gốc thực phẩm và các khâu chế biến, bảo quản thực phẩm trong nhà trường…

Toàn tỉnh Phú Thọ hiện có trên 400 trường học tổ chức bếp ăn bán trú tập thể. Xác định công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trong trường học là vấn đề quan trọng, liên quan trực tiếp đến sức khỏe của học sinh, ngay từ đầu năm học 2023 - 2024, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đã ban hành văn bản về việc tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong các trường học, cơ sở giáo dục đào tạo, dạy nghề… đồng thời chỉ đạo các Phòng Y tế, Trung tâm Y tế phối hợp với Phòng giáo dục thực hiện kiểm tra, giám sát các bếp ăn tập thể trong các trường học.

Trước đó vào năm 2022, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã thực hiện 57 cuộc kiểm tra tại các bếp ăn tập thể tại các trường học. Qua đó, 57/57 bếp ăn đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đọc thêm

Các trường 'điểm' tuyển sinh ra sao khi bỏ thi tuyển vào lớp 6?

Ảnh minh họa
(PLVN) - Theo Bộ GD&ĐT, từ 2025, tuyển sinh THCS sẽ được thực hiện theo phương thức xét tuyển. Đối với các trường chất lượng cao, trường tư có tỷ lệ chọi lớn, địa phương có trách nhiệm hướng dẫn các trường thực hiện dựa vào tình hình thực tế trên cơ sở phù hợp nhất.

Giáo dục thích ứng trong kỷ nguyên số

Phụ huynh, học sinh, người lao động cần tìm hướng đi đúng đắn. (Ảnh minh họa - Nguồn: Hocmai)
(PLVN) - Sự bùng nổ của công nghệ, đặc biệt là AI đang định hình lại môi trường làm việc một cách nhanh chóng và nhu cầu về những kỹ năng mới cũng ngày càng trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.

Chiến lược phát triển giáo dục đến năm 2030: Việt Nam đạt trình độ tiên tiến của khu vực

Ảnh minh họa
Chiến lược phát triển giáo dục đến năm 2030 đặt mục tiêu đưa Việt Nam trở thành một quốc gia có hệ thống giáo dục tiên tiến trong khu vực châu Á. Với trọng tâm phát triển toàn diện con người, nâng cao chất lượng giáo dục ở mọi cấp và đẩy mạnh hội nhập quốc tế, chiến lược này đặt nền móng vững chắc cho một xã hội hiện đại, công bằng và văn minh.

Nhìn lại những quyết sách phát triển giáo dục năm 2024

Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn trao đổi về dự thảo Luật Nhà giáo tại Quốc hội. (Ảnh: MOET )
(PLVN) - Xây dựng dự thảo Luật Nhà giáo, thúc đẩy chuyển đổi số đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao, hoàn thành chu trình đầu của chương trình giáo dục phổ thông (CT GDPT) 2018, kết thúc kỳ thi cuối cùng của CT GDPT 2006... là những dấu ấn nổi bật của ngành Giáo dục năm 2024 vừa được Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) công bố.

Đi học… hạnh phúc

Cô giáo xuất hiện trong bức ảnh đẹp nhất mùa khai giảng. (Ảnh: NVCC)
(PLVN) - “Người thấy được hạnh phúc của việc học sẽ làm được nhiều việc lớn lao” - là chia sẻ của Bộ trưởng Bộ GD&ĐT Nguyễn Kim Sơn tại Hội thảo “Hạnh phúc trong giáo dục 2024” do Viện Nghiên cứu Giáo dục và Phát triển Nhân lực (EDI) tổ chức.

Những vật dụng cấm mang vào phòng thi tốt nghiệp THPT 2025

Thí sinh tham dự kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2024 (Ảnh: PV)
(PLVN) - Bộ Giáo dục và Đào tạo mới ban hành Thông tư số 24/2024/TT-BGDĐT ngày 24/12/2024 về Quy chế thi tốt nghiệp trung học phổ thông, trong đó có quy định rõ về trách nhiệm của thí sinh và những vật dụng không được phép mang vào phòng thi.

Đối tượng nào được miễn thi tốt nghiệp THPT 2025?

Thí sinh tham dự kỳ thi tốt nghiệp THPT 2024 (Ảnh: PV)
(PLVN) - Thông tư số 24/2024/TT-BGDĐT ngày 24/12/2024 về quy chế thi tốt nghiệp THPT 2025 của Bộ Giáo dục và Đào tạo có quy định rõ những đối tượng được miễn thi tất cả các môn, miễn thi Ngoại ngữ, miễn thi Ngữ văn trong xét công nhận tốt nghiệp THPT...