Khai mạc Ngày của Phở năm 2022 tại Nam Định

Bí thư Tỉnh ủy Nam Định Phạm Gia Túc tới dự và chúc mừng chương trình.

Tới dự lễ khai mạc còn có: Bà Trần Lan Phương - Phó Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam, ông Hà Văn Siêu - Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Việt Nam, ông Phạm Vinh Quang - Tổng thư ký Ủy ban Quốc gia UNESCO Việt Nam, Vụ trưởng Vụ ngoại giao văn hóa (Bộ Ngoại giao); nhà báo Lê Thế Chữ - Tổng biên tập Báo Tuổi trẻ; cùng Đại sứ quán các quốc gia và phu nhân, phu quân.

Các đại biểu tham dự lễ khai mạc.

Cùng dự có: Phó Chủ tịch UBND tỉnh Nam Định Trần Lê Đoài, cùng Ủy viên BTV Tỉnh ủy, lãnh đạo các sở, ban, ngành, đoàn thể, các huyện, thị trên địa bàn tỉnh Nam Định; các nghệ nhân dân gian, nghệ nhân ẩm thực, nghệ nhân UNESCO, đại diện các Hiệp hội, cùng nhiều nhà hàng phở nổi tiếng trên cả nước.

Lãnh đạo tỉnh Nam Định tặng hoa chúc mừng chương trình.

Phát biểu khai mạc, Tổng biên tập Báo Tuổi trẻ Lê Thế Chữ bày tỏ sự vui mừng khi Ngày của Phở năm 2022 được đưa về tổ chức tại Nam Định - nơi có công rất lớn trong việc phát triển Phở Việt đi muôn nơi. Đồng thời, mong muốn có một sự hội tụ của tất cả tinh hoa, muôn màu muôn vẻ của phở, khi giới thiệu nhiều "phiên bản" khác nhau của phở từ các vùng miền.

Nhà báo Lê Thế Chữ - Tổng biên tập Báo Tuổi Trẻ phát biểu khai mạc.

Tại buổi lễ, ông Lã Quốc Khánh - Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam chia sẻ những cảm xúc đặc biệt trước sự háo hức và tự hào của người dân Nam Định nói riêng, người Việt nói chung khi các vị khách phương xa đến với Ngày của Phở năm nay. Đại diện Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam trân trọng ghi nhận và cảm ơn các đơn vị đã khởi xướng chương trình, góp phần quảng bá món ăn được xem là quốc hồn quốc túy của Việt Nam đến nhiều người cả trong và ngoài nước.

Ông Lã Quốc Khánh - Phó Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam phát biểu tại chương trình.

Đại diện Acecook Việt Nam - ông Shimamura Masafumi cũng bày tỏ sự vui mừng và vinh hạnh khi được có mặt tại sự kiện Ngày của Phở 2022, lần đầu tiên được tổ chức tại Nam Định, nơi được mệnh danh là cái nôi của phở Việt.

Đại diện Acecook Việt Nam - ông Shimamura Masafumi bày tỏ sự vui mừng tại Ngày của Phở.

Tại buổi lễ cũng diễn ra buổi Tọa đàm "Để hương phở bay xa", với sự tham gia của nhiều chuyên gia, nhà nghiên cứu, qua đó khẳng định một trong những mục tiêu quan trọng của các ban, ngành, là đưa phở thành món đặc trưng tiêu biểu của Việt Nam.

Tọa đàm "Để hương phở bay xa".

Vé vào cửa tham dự Gala Ngày của phở 2022 tại công viên Vị Xuyên là 10.000 đồng/vé. Toàn bộ số tiền thu được từ bán vé sẽ dành cho Xe phở yêu thương, phục vụ cho gia đình trẻ bại não ở TP Nam Định vào chiều 12/12, tổ chức tại nhà hàng Phở Xưa Nam Định.

Các đại biểu bấm nút khai mạc Ngày của Phở 12/12 tại Nam Định.

Ngày của Phở 12/12 thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân Nam Định, cũng như người dân các tỉnh lân cận và du khách thập phương, bạn bè quốc tế.

Một số hình ảnh tại ngày đầu tiên của sự kiện:

Các đại biểu tham quan gian hàng phở.

Đầu bếp đến từ các cửa hàng phở nổi tiếng trổ tài trong hội thi.

Thực khách hào hứng thử những bát phở đặc biệt đến từ nhiều nhà hàng nổi tiếng.