Hướng tới nền nông nghiệp công nghệ cao
Đà Lạt, thành phố thủ phủ của Lâm Đồng là một địa danh nổi tiếng với nghề trồng rau hoa truyền thống, đặc biệt là những loại rau hoa ôn đới cung cấp cho toàn quốc và tham gia xuất khẩu tới nhiều nước trên thế giới.
 |
| Trồng hoa công nghệ cao ở Đà Lạt. |
Tính trên diện tích, toàn Đà Lạt có xấp xỉ 10 ngàn 5 trăm ha đất sản xuất nông nghiệp, trong đó có trên 4600 ha đất chuyên canh tác rau hoa các loại. Mỗi năm, Đà Lạt cung cấp cho thị trường khoảng 240 ngàn tấn rau và hơn 600 triệu cành hoa, riêng sản lượng hoa xuất khẩu đạt 25%, cũng là địa phương chiếm thị phần hoa xuất khẩu lớn nhất Việt Nam. Có được những con số ấy là do Đà Lạt đã nhanh chóng nắm bắt cơ hội, thay đổi từ một nền sản xuất nông nghiệp theo kiểu truyền thống sang sản xuất nông nghiệp theo hướng công nghệ cao, ứng dụng những tiến bộ khoa học kỹ thuật mới trong nông nghiệp, tạo nên một bức tranh sáng màu về diện mạo nông nghiệp của thành phố. Nông nghiệp Đà Lạt có thể được đánh giá như địa phương tiên phong, thay đổi toàn diện để hướng tới việc sản xuất lớn như đưa rau hoa vào nhà kính thay vì trồng ngoài trời, trang bị hệ thống tưới tự động, hệ thống bón phân tự động, đổi mới giống cây trồng chất lượng cao, áp dụng phương pháp canh tác bền vững, hòa hợp với môi trường, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật... Tới nay, diện tích rau hoa trồng trong nhà kính của Đà Lạt đã đạt con số gần 1.000 ha và hàng ngàn ha rau hoa được áp dụng các biện pháp tưới theo hướng tiết kiệm và thân thiện với môi trường như tưới nhỏ giọt, tưới phun, tưới thấm. Các giống rau hoa mới, chất lượng cao, thị trường ưa chuộng liên tục được nhân rộng, thay thế dần những giống mới đã thoái hóa bằng công nghệ nhân giống hiện đại in vitro, mỗi năm các cơ sở sản xuất cây giống cung cấp cho thị trường 15 triệu cây giống đầu dòng sạch bệnh. Bên cạnh đó, ý thức của người sản xuất rau hoa Đà Lạt cũng đang thay đổi từng ngày với việc nhấn mạnh tầm quan trọng của thương hiệu, của an toàn vệ sinh thực phẩm. Hàng loại doanh nghiệp, nông trại, nông hộ đã sản xuất rau theo hướng thực hành tốt trong nông nghiệp, đạt các chứng chỉ quan trọng như Việt Gap, Globol Gap... Tính bình quân, mỗi ha rau canh tác theo mô hình công nghệ cao đạt doanh thu 400 triệu đồng/ha/năm, trên cây hoa đạt 500 triệu đồng/năm trên bình quân thu nhập từ một ha đất nông nghiệp là 120-150 triệu đồng/năm.
Không chỉ dừng lại ở đối tượng chính là cây rau hoa, nhắc tới Đà Lạt cũng phải nhắc tới những nông sản nổi tiếng khác như chè, cà phê và cá nước lạnh. Cây chè cũng như cây cà phê tại Đà Lạt đều mang tính đặc thù bởi một vùng đất có độ cao lớn, chè và cà phê đều là loại có chất lượng tốt hàng đầu như chè ôlong, chè tứ quý, cà phê catimo. Tại Đà Lạt, hầu hết diện tích chè và cà phê trồng mới đều thuộc giống được tuyển lựa có chất lượng cao. Hiện thành phố có 370 ha chè chất lượng cao, cho doanh thu trung bình 300 triệu đồng/ha/năm, cà phê catimo cao sản đạt 500 ha, thu nhập từ 250 - 300 triệu đồng/ha/năm. Riêng một số loại cá nước lạnh như cá tầm, cá hồi, Đà Lạt là một trong những địa phương đi đầu cả nước về chăn nuôi và nhân rộng, mang lại thu nhập cao với con số 450 triệu đồng/1000m2/năm. Nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp công nghệ cao tại Đà Lạt của các doanh nghiệp, nông trại có thể được đánh giá như kiểu mẫu cho đầu tư nông nghiệp với con số đầu tư 2-3 tỷ đồng/ha.
Để có được những con số ấn tượng ấy, cùng với sự cố gắng tự lực tự cường của người sản xuất, chính quyền thành phố Đà Lạt đã cố gắng hết sức giúp đỡ, đồng hành cùng nhà nông trong mọi hoạt động vì một nền nông nghiệp hiện đại. Từ các hoạt động đầu tư hạ tầng như xây dựng hệ thống giao thông thủy lợi, quảng bá thương hiệu, xúc tiến thương mại, chính quyền thành phố còn tích cực đầu tư kinh phí hỗ trợ nông dân thay đổi giống cây trồng vật nuôi, xây dựng nhà kính cũng như tổ chức các lớp tập huấn, giúp nông dân tiếp cận kiến thức khoa học kỹ thuật mới. Sự thay đổi của nông nghiệp Đà Lạt đã làm thay đổi không chỉ đời sống người nông dân mà là cả bộ mặt của một vùng đất vốn có truyền thống trồng rau hoa. Và với sự cố gắng của cả chính quyền và nhân dân, trong thời gian tới, Đà Lạt càng thêm quyết tâm xây dựng nền nông nghiệp cao pháp triển toàn diện, thân thiện với cuộc sống cư dân, cho ra đời những nông sản an toàn cung cấp rộng rãi trên thị trường và nhất là, giữ vững và phát huy thương hiệu Đà Lạt- thành phố rau hoa.
Diệp Quỳnh