(PLVN) - Trên các con phố chính ở Hà Nội, những hàng bán cốm mộc còn rất ít. Đây là dấu hiệu một mùa thu nữa lại chuẩn bị đi qua...
Cốm, thức quà xanh mát bùi thơm không thể thiếu trong mùa thu tại Hà Nội. Đây là món ăn chơi truyền thống, lâu đời ở Bắc Bộ với những công đoạn chế biến kỳ công, tỷ mỉ.
Mùa thu năm nay, dường như cốm đã tiến lên một bước trở thành một món ăn không chỉ người Hà Nội yêu thích, mà còn được tìm mua tại TP HCM.
Tuy nhiên, nếu tại Hà Nội chỉ cần lên phố chính hay những khu chợ đông người là bạn có thể thưởng thức được những hạt cốm mới tinh còn ấm nóng, thì tại TP HCM, bạn phải đặt trước vài ngày hoặc xếp hàng mới có thể thưởng thức món quà thu đặc biệt này. Thậm chí dù phải chờ đợi thì cốm được bán tại TP HCM có thể chỉ là xôi cốm dừa được chế biến từ cốm khô, không phải là những hạt cốm tươi thường thấy.
Người dân thưởng thức Xôi Cốm cuối mùa
Đã cuối thu. Tháng 11, những cơn gió lạnh đã len lỏi vào các ngóc ngách của Hà Nội. Những hạt nếp non đã già, đồng nghĩa với việc một mùa thu nữa lại sắp đi qua.
Thời điểm này đi khắp các con phố chính, loanh quanh Nhà thờ lớn Hà Nội, các gánh hàng cốm không còn xuất hiện dày đặc. Người đi chơi hay khách du lịch không còn săn đón món quà thu này như giữa thu nữa.
Hàng Xôi Cốm vào cuối mùa
Tại những gánh hàng cốm hiếm hoi, loại cốm tươi đã không còn được bày bán. Thay vào đó là những gói cốm khô được hút chân không cùng mẹt xôi cốm dừa đậu xanh dẻo bùi. Dường như đó là cách mà những người bán hàng rong “gói” cốm và giữ mùa thu ở lại Hà Nội.
Đã cuối mùa thu, chẳng mấy mà cả Hà Nội thay áo ấm, nhưng đây vẫn là khoảng thời gian đủ để bạn có thể thưởng thức cốm, cũng như thưởng thức mùa thu - mùa mà Hà Nội được xem là nên thơ nhất.
(PLVN) - Người dân địa phương liên tiếp phát hiện xác cá voi, loài cá được xem là linh thiêng đối với tín ngưỡng của ngư dân vùng biển, trôi dạt vào bờ biển Bảo Ninh và Nhật Lệ, TP. Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình.
(PLVN) - Cục An toàn thực phẩm yêu cầu 3 địa phương liên quan trong vụ 6 người nhập viện, 1 nam thanh niên tử vong sau khi uống rượu, khẩn trương điều tra, xử lý và tăng cường công tác phòng, chống ngộ độc rượu.
(PLVN) - Hàng loạt các tuyến xe buýt của Hà Nội đã được thực hiện điều chỉnh lộ trình hoạt động, biểu đồ và tần suất chạy xe nhằm tối ưu hóa mạng lưới vận tải hành khách công cộng.
(PLVN) - Vườn Quốc gia Chư Mom Ray (Kon Tum) vừa tiếp nhận một cá thể khỉ đuôi dài quý hiếm nặng 2kg bị cụt tay phải, đồng thời các chuyên gia đang tiến hành chăm sóc, phục hồi sức khỏe để tái thả về tự nhiên.
(PLVN) - Sở GD&ĐT TP HCM vừa có hướng dẫn triển khai thực hiện Nghị quyết 04/2025/NQ-HĐND của HĐND TP về chính sách đặc thù hỗ trợ học phí cho trẻ em mầm non dưới 5 tuổi, học sinh THPT đang học tại các cơ sở giáo dục (CSGD) công lập, ngoài công lập và học viên giáo dục thường xuyên THPT trên địa bàn TP từ năm học 2025-2026.
(PLVN) - Tại Lễ phát động phong trào và ra mắt nền tảng “Bình dân học vụ số” tổ chức tại Hà Nội mới đây, sau khi thực hiện nghi thức phát động phong trào và ra mắt nền tảng “Bình dân học vụ số” tại địa chỉ https://binhdanhocvuso.gov.vn, phát biểu của Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã khiến nhiều người bồi hồi xúc động.
(PLVN) - Theo Ban Tuyên giáo và Dân vận tỉnh Tây Ninh, trải qua 50 năm, dưới sự lãnh đạo của Đảng bộ, chính quyền và sự đoàn kết đồng lòng của Nhân dân, Tây Ninh đã có những bước chuyển mình mạnh mẽ, trở thành điểm sáng của vùng Đông Nam Bộ trên nhiều lĩnh vực.
(PLVN) - Trên hành trình mang lại ánh sáng cho một cậu học trò nghèo vùng cao, Trung tá Nguyễn Viết Nguyên, Trưởng Công an xã Châu Khê, không chỉ làm tròn nhiệm vụ của một người chiến sĩ Công an nhân dân mà còn viết nên câu chuyện đầy nhân văn về tình người.
(PLVN) - Ngày 1/4, Hải đội dân quân thường trực tỉnh Quảng Trị cho biết, sau khi hoàn thành nhiệm vụ ứng cứu và đưa tàu cá cùng ngư dân gặp nạn vào đảo Cồn Cỏ, tàu QT 92222–TS của đơn vị đã cơ động ra điểm trực, tiếp tục thực hiện nhiệm vụ.
(PLVN) - Chiều 1/4, TS.BS Lê Quốc Hùng, Trưởng khoa Bệnh Nhiệt Đới, Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, bệnh nhân P.N.Q.K (25 tuổi) - bệnh nhân nặng nhất trong 6 ca bệnh bị ngộ độc rượu chuyển vào Bệnh viện Chợ Rẫy ngày 30/3 đã tử vong.
(PLVN) - Ngày 1/4, Tỉnh đoàn Quảng Trị đã đưa ra cảnh báo về việc xuất hiện nhóm đối tượng mạo danh Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh và Tỉnh đoàn Quảng Trị, mời gọi phụ huynh cho con tham gia chương trình "Học kỳ trong quân đội" dịp hè 2025.
(PLVN) - Theo Trung tâm dự báo KTTV Quốc gia, trong 10 ngày đầu tháng 4, không khí lạnh có khả năng hoạt động mạnh hơn so với trung bình nhiều năm, sau đó có xu hướng hoạt động yếu dần.
(PLVN) - Một đoạn video clip mới lan truyền trên mạng xã hội ghi lại hình ảnh 5 nữ sinh mặc đồng phục 1 trường học tiểu học trên địa bàn TP Long Xuyên (tỉnh An Giang) tay cầm thuốc lá, vừa hút vừa nhả khói. Ngành giáo dục địa phương đã có những động thái nhằm ngăn chặn, chống ảnh hưởng của thuốc lá trong học đường...
(PLVN) - Gần đây, một chiếc taxi thuộc Taxi Group đã thu hút sự chú ý khi dán dòng chữ "Đi chậm bên trái trên cao tốc là loại vô học" ở phần đuôi xe. Dòng chữ này không chỉ khiến người đi đường phải ngoái nhìn mà còn làm dấy lên cuộc tranh luận sôi nổi về ý nghĩa và tính phù hợp của nó. Dù có thể xuất phát từ sự bức xúc đối với một bộ phận tài xế thiếu ý thức trên đường cao tốc, hành động này của tài xế taxi lại bộc lộ nhiều vấn đề về văn hóa ứng xử, quy chuẩn giao thông và trách nhiệm của những người tham gia giao thông chuyên nghiệp.
(PLVN) - Trong bối cảnh khoa học công nghệ ngày càng khẳng định vai trò then chốt, tác động sâu rộng đến mọi lĩnh vực, Nghị quyết 57 của Bộ Chính trị ra đời đã trở thành động lực thúc đẩy ngành Y tế Việt Nam đẩy mạnh nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số. Qua đó, góp phần nâng cao hiệu quả chăm sóc sức khỏe người dân.
(PLVN) - Đông Nam Á đã xây dựng một số cơ chế hợp tác khu vực trong lĩnh vực quản lý thiên tai và ứng phó với biến đổi khí hậu. Sau vụ động đất tại Myanmar, cơ chế này đã được kích hoạt.
