Húng quế cuộn thịt bò món ngon cho bữa cơm chiều

 Húng quế cuộn thịt bò món ngon cho bữa cơm chiều
(PLO) - Các món cuộn từ thịt  luôn hấp dẫn đối với mỗi người.Nếu bạn đang muốn biến tấu cho bữa cơm gia đình thêm thú vị hơn thì món húng quế cuộn thịt bò dưới đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn .

Nguyên liệu :

Làm nước sốt:

-    3 muỗng canh đường cát

-    3 muỗng canh nước chanh tươi

-    1 muỗng canh hành tây xắt mỏng

-    1 muỗng canh nước mắm

-    2 muỗng cà phê nước tương

Nhân thịt:

-    Thịt bò 8 lạng, thái lát mỏng dài

-    1/4 chén hành tây xắt mỏng nhỏ

-    1 muỗng canh lá bạc hà tươi thái nhỏ

-    1 muỗng canh ớt thái nhỏ

-    1 muỗng cà phê nước mắm

-    1 muỗng cà phê đường

-    1/2 thìa cà phê muối

-    1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen

-    1 bó lá húng quế Thái Lan

-    12 xiên bằng gỗ, ngâm trong nước ít nhất 30 phút

Kết quả hình ảnh cho Húng quế cuộn thịt bò

Các bước thực hiện :

- Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt với nhau trong bát nhỏ và khuấy đều cho đến khi đường tan.  Trong bát lớn, nhẹ nhàng kết hợp các thành phần còn lại của nhân thịt với nhau, trừ lá húng quế.

- Thịt bò đập dập nhẹ, khi chuẩn bị cuốn, cho tất cả các nhân trộn của thịt vào trong thịt bò, cuộn lại cho chặt, rồi tiếp tục cuộn một lớp lá húng quế lên trên. Làm thao tác tương tự với số thịt bò còn lại.

- Sau khi cuộn xong, dùng xiên gỗ, có thể dùng que tăm cứng để xiên cố định 2 đầu lá lại cho chặt thịt.

- Chuẩn bị bếp than nướng, bắc khay lên bếp và phết qua một lớp dầu ăn để chống dính.

- Đặt các miếng thịt cuốn rồi lên trên và nướng cho thơm. Lật lại liên tục để thịt chín đều.

- Gắp món ăn ra đĩa, thưởng thức khi còn nóng với nước chấm pha sẵn bên trên thì rất là ngon.

Món này ăn nóng sẽ rất ngon, thịt bò mềm, ngọt cùng hương vị đặc trưng của húng quế ăn kèm nước chấm cay cay thì tuyệt cú mèo. Bạn hãy trổ tài làm món ngon này để thưởng thức ngay hôm nay thôi.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Đọc thêm

Thị trường đồ uống, bánh kẹo vẫn trầm lắng…

Các mặt hàng đồ uống được bày ở các vị trí dễ thấy nhất. (Ảnh: PV)
(PLVN) - Những mặt hàng được người tiêu dùng mua sắm nhiều nhất cho Tết Nguyên đán gồm thực phẩm, đồ uống, thời trang và sản phẩm chăm sóc sắc đẹp, trong đó thị trường đồ uống, bánh kẹo ngày càng đa dạng, đáp ứng đông đảo nhu cầu của người dùng.

Long An: Tăng cường kết nối thương mại Việt Nam và Ba Lan

Long An: Tăng cường kết nối thương mại Việt Nam và Ba Lan
(PLVN) -  Ngày 9/1, tại Khu dân cư Nam Long Waterpoint, Bến Lức, Long An đã diễn ra Chương trình xúc tiến thương mại xuân 2025 quy tụ hơn 200 doanh nghiệp thuộc các tỉnh, thành phía Nam nhằm kết nối, tìm kiếm cơ hội đầu tư, kinh doanh giữa các doanh nghiệp tại thị trường Ba Lan.

Có nên đi đổ đầy bình xăng trong hôm nay?

Ảnh minh hoạ.

(PLVN) -  Trong kỳ điều hành ngày mai (9/1), giá xăng trong nước được dự báo tăng nhẹ từ 0,7-2,7% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.

Siêu thị đồng loạt tung khuyến mại hút khách sắm Tết sớm

Nhiều siêu thị đồng loạt tung ra các chương trình khuyến mãi. (Ảnh: PV).
(PLVN) -  Không khí mua sắm hàng hóa Tết đang dần “nóng” lên. Tại hầu hết các siêu thị, các mặt hàng tiêu dùng thiết yếu dịp Tết được trưng bày tại các vị trí bắt mắt. Đồng thời, hàng loạt siêu thị đã tung ra các chương trình khuyến mại nhằm hút khách sắm Tết sớm.

Ngày mai, giá xăng có thể tăng

Ảnh minh họa
Trong kỳ điều hành ngày mai (2/1), giá xăng trong nước được dự báo tăng nhẹ từ 0,3-0,5% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.

Giá xăng trong nước ngày mai ra sao?

Ảnh minh hoạ.
(PLVN) -  Trong kỳ điều hành ngày mai (19/12), giá xăng trong nước được dự báo tăng 1,8%, trong khi giá dầu có thể tăng 1,5-2% nếu Liên bộ Tài chính - Công Thương không trích lập hay chi sử dụng Quỹ bình ổn giá xăng dầu.

Vĩnh Phúc: Đưa hàng Việt chiếm lĩnh thị trường

Sản phẩm hàng Việt được bày bán tại siêu thị trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc.
(PLVN) - Những mặt hàng “Made in Vietnam” ngày càng chiếm ưu thế tại hệ thống siêu thị, hay trong các cửa hàng tạp hóa trên địa bàn tỉnh Vĩnh Phúc. Điều đó có được là nhờ việc triển khai sâu rộng Cuộc vận động (CVĐ) “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.