Hồng Công phát hiện melamine trong trứng gà nhập từ Trung Quốc
Trung tâm An toàn thực phẩm Hồng Công thông báo vừa phát hiện hóa chất độc hại melamine trong trứng gà nhập từ Trung Quốc.
Kết quả xét nghiệm cho thấy, mẫu trứng gà nói trên có hàm lượng melamine 4,7 ppm (tương đương 4,7mg/kg hay 4,7 phần triệu), trong khi đó, giới hạn chất melamine trong thực phẩm được chính quyền Hồng Công cho phép là 2,5 ppm. Trước sự việc này, Trung tâm quyết định mở rộng xét nghiệm với các mẫu thực phẩm, đặc biệt các mẫu trứng gà nhập từ Trung Quốc.
Người đứng đầu cơ quan thực phẩm và y tế của Hồng Công – ông York Chow – cho biết, theo ý kiến ban đầu của các chuyên gia, việc trứng nhiễm melamine có thể liên quan đến chất lượng thức ăn chăn nuôi gia cầm.
Trước đó, việc bổ sung phẩm màu công nghiệp Sudan, một hóa chất có khả năng gây ung thư, vào thức ăn chăn nuôi gia cầm để tăng màu đỏ của lòng trứng, đã làm dấy lên nỗi lo sợ trong người tiêu dùng ở Hồng Công và Trung Quốc.
Bên cạnh phát hiện melamin trong trứng, Hồng Công còn thông báo đã phát hiện melamine trong sản phẩm bánh quy của hãng Croley Foods Sunflower Crackers Blueberry của Phillippines với hàm lượng 3,2 ppm.
(Theo Nhân Dân)