Hội tụ văn hoá ẩm thực đặc sắc dịp Giỗ Tổ Hùng Vương 2023

Lãnh đạo tỉnh Phú Thọ tham quan các gian hàng (Ảnh: Ngọc Tuyết)
Lãnh đạo tỉnh Phú Thọ tham quan các gian hàng (Ảnh: Ngọc Tuyết)
0:00 / 0:00
0:00
(PLVN) - Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Đất Tổ năm 2023 lần đầu tiên được tổ chức trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, nhằm giới thiệu, quảng bá giá trị văn hoá ẩm thực vùng Đất Tổ và giao lưu văn hoá ẩm thực 3 miền.

Liên hoan Văn hoá Ẩm thực Đất Tổ năm 2023 với chủ đề Hồn dân tộc – hội tụ tinh hoa Đất Tổ diễn ra từ 25/4 đến ngày 29/4 (tức ngày 6/3 – 10/3 năm Quý Mão) tại Khu Di tích lịch sử Đền Hùng, góp phần lan toả giá trị văn hoá ẩm thực Việt Nam. Sự kiện diễn ra với các hoạt động như: dâng lễ Vua Hùng các món ẩm thực 3 miền Bắc – Trung – Nam với các mâm cỗ ẩm thực tiêu biểu, các sản vật địa phương dâng lên Vua Hùng tỏ lòng thành kính, nhớ về nguồn cội; dâng lễ vật đặc sản ẩm thực Việt Nam dâng Lang Liêu…

Tiết mục văn nghệ tại Liên hoan (Ảnh: Ngọc Tuyết)

Tiết mục văn nghệ tại Liên hoan (Ảnh: Ngọc Tuyết)

Trên 70 gian hàng với không gian tre trúc, dân dã dưới chân núi Nghĩa Lĩnh phục vụ du khách trong chuyến đi về cội nguồn, giới thiệu đặc sản 3 miền, ẩm thực Đất Tổ, sản OCOP tỉnh Phú Thọ. Tại Liên hoan, Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Việt Nam, Hội Văn hoá Ẩm thực Phú Thọ, Hiệp hội Văn hoá Ẩm thực Nam Định, Liên Chi hội đầu bếp Việt Nam cùng với các nghệ nhân siêu đầu bếp, các Chef của 3 miền cùng hội tụ ẩm thực về Đất Tổ vừa chế biến, vừa biểu diễn các món ăn độc đáo, mang đến cho du khách trải nghiệm hấp dẫn.

Không gian trưng bày, giới thiệu các sản phẩm (Ảnh: Ngọc Tuyết)

Không gian trưng bày, giới thiệu các sản phẩm (Ảnh: Ngọc Tuyết)

Tại các gian hàng ẩm thực Đất Tổ, ẩm thực 3 Miền còn có chương trình giao lưu ẩm thực, không gian Phở Việt Nam (Phở Vân Cù – Nam Định, phở Gà tiến Vua, phở Ngô Quảng Bạ - Hà Giang, tráng bánh thái tay tại chỗ…), không gian giới thiệu ẩm thực của Hội đầu bếp chuyên nghiệp Việt Nam, không gian thưởng trà. Đặc biệt có khu vực Nhà giới thiệu hoạt động văn hoá ẩm thực Việt Nam, Hành trình tìm kiếm ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, các tác phẩm ẩm thực hấp dẫn tạo nên bản đồ ẩm thực với nhiều màu sắc thu hút du khách.

Trong các ngày diễn ra sự kiện còn có những hoạt động biểu diễn văn hoá, trình diễn di sản đặc sắc như: không gian văn hoá, trình diễn diều, trò chơi dân gian, giới thiệu di sản văn hoá Việt Nam.

Đa dạng các món ăn đặc sắc hội tụ tại lễ hội (Ảnh: Ngọc Tuyết)

Đa dạng các món ăn đặc sắc hội tụ tại lễ hội (Ảnh: Ngọc Tuyết)

Cùng với Liên hoa Văn hoá Ẩm thực Đất Tổ năm 2023 còn có hoạt động của sự kiện Hội chợ Du lịch Tây Bắc, giới thiệu du lịch 8 tỉnh Tây Bắc mở rộng với hình ảnh du lịch phong phú, các sản phẩm ẩm thực, sản phẩm Ocop các tỉnh Tây Bắc và Phú Thọ được quảng bá, giới thiệu đến du khách thập phương về dự Lễ hội Đền Hùng.

Tin cùng chuyên mục

Tín dụng chính sách - Động lực giúp người dân cao nguyên Gia Lai thoát nghèo bền vững

Tín dụng chính sách - Động lực giúp người dân cao nguyên Gia Lai thoát nghèo bền vững

(PLVN) -  Sau 22 năm ròng rã, đến ngày 30/11 vừa qua Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội (NHCSXH) tỉnh Gia Lai đã đạt dư nợ gần 7.500 tỷ đồng, đưa dòng vốn ưu đãi của Nhà nước về khắp thôn làng, đến từng hộ nghèo, từng gia đình đồng bào dân tộc thiểu số khó khăn trên một địa bàn rộng lớn hơn 15 nghìn km2 ở phía Bắc cao nguyên miền Trung.

Đọc thêm

Bàn giao nhà tình nghĩa cho cựu quân nhân ở Bình Định

Đại tá Nguyễn Văn Thành trao bảng biểu trưng hỗ trợ xây dựng nhà tình nghĩa cho vợ chồng ông Bản.
(PLVN) - Nhân kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam và 35 năm Ngày hội Quốc phòng toàn dân, Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Bình Định vừa phối hợp với Sư đoàn 3 Sao Vàng tổ chức bàn giao nhà tình nghĩa cho cựu quân nhân có hoàn cảnh khó khăn về nhà ở.

Quảng Ninh hội thảo thúc đẩy động lực tăng trưởng phát triển kinh tế di sản

Quang cảnh buổi hội thảo
(PLVN) - Ngày 21/12, tại huyện Vân Đồn, Bộ Biên tập Tạp chí Cộng sản, Hội đồng Lý luận Trung ương và Tỉnh ủy Quảng Ninh đồng tổ chức Hội thảo khoa học “Một số vấn đề lý luận và thực tiễn về thúc đẩy động lực tăng trưởng mới - góc nhìn từ thực tiễn phát triển kinh tế di sản của tỉnh Quảng Ninh”.

Bài học từ quan điểm "trọng tâm, trọng điểm" trong đầu tư công

 Bí thư Tỉnh uỷ, Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An Nguyễn Đức Trung kiểm tra tiến độ dự án đường giao thông trọng điểm
(PLVN) - Quán triệt và thực hiện nghiêm nguyên tắc bố trí vốn có trọng tâm, trọng điểm, việc triển khai kế hoạch đầu tư công trung hạn giai đoạn 2021-2025 của tỉnh Nghệ An đã khắc phục triệt để tình trạng bố trí vốn dàn trải, manh mún. Nhờ những giải pháp đồng bộ, quyết liệt, kịp thời, đến nay tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công của tỉnh Nghệ An đạt khá cao, phấn đấu hết năm 2024 đạt trên 97%.

Nghệ An: Hiện thực hóa kỳ vọng từ chiến lược đầu tư công dẫn dắt đầu tư tư

Đại lộ Vinh – Cửa Lò được hoàn thành đưa vào sử dụng thành một biểu tượng mới cho thành phố Vinh.
(PLVN) - Trong bối cảnh nhu cầu nguồn lực để đầu tư phát triển là rất lớn, nhưng khả năng đáp ứng lại hữu hạn, Nghệ An đang áp dụng cách tiếp cận mới để khai thông các điểm nghẽn. Phương châm “Trọng tâm, trọng điểm” lấy nội lực làm căn bản, ngoại lực là quan trọng, kết hợp chặt chẽ nội lực với ngoại lực, lấy đầu tư công dẫn dắt đầu tư tư, đã giúp tối ưu nguồn lực và đạt được những kết quả ấn tượng.

Nâng cao chất lượng công tác thông tin đối ngoại tại Hải Dương

: Các đại biểu tham dự Đại hội
(PLVN) - Nhấn mạnh tầm quan trọng của công tác đối ngoại nhân dân trong tình hình mới, Chủ tịch HĐND tỉnh Hải Dương đề nghị Liên hiệp Các tổ chức hữu nghị tỉnh cần phát huy tinh thần “Chủ động, linh hoạt, sáng tạo, hiệu quả" trong triển khai các hoạt động đối ngoại nhân dân. Nâng cao chất lượng công tác thông tin đối ngoại...

Trên 98% doanh nghiệp có tổ chức công đoàn tại Hà Nam ký thỏa ước lao động tập thể

Trên 98% doanh nghiệp có tổ chức công đoàn tại Hà Nam ký thỏa ước lao động tập thể
(PLVN) -  Ngày 20/12, Liên đoàn Lao động (LĐLĐ) tỉnh Hà Nam tổ chức hội nghị sơ kết 3 năm thực hiện Nghị quyết 02-NQ/TW ngày 12/6/2021 của Bộ Chính trị về “Đổi mới tổ chức và hoạt động của Công đoàn Việt Nam trong tình hình mới” (Nghị quyết 02), tổng kết hoạt động công đoàn năm 2024, triển khai nhiệm vụ trọng tâm năm 2025.

Thượng tá Nguyễn Văn Dưỡng nêu gương, dẫn dắt xây dựng đơn vị vững mạnh toàn diện

Đồng chí Nguyễn Văn Dưỡng (thứ 2 từ phải sang) trao đổi công việc, giao nhiệm vụ cho cán bộ.
(PLVN) - Trên cương vị Chỉ huy trưởng Ban Chỉ huy Quân sự (CHQS) huyện Lắk , tỉnh Đắk Lắk, Thượng tá Nguyễn Văn Dưỡng không chỉ tích cực học tập, rèn luyện, nâng cao trình độ mọi mặt mà luôn sâu sát, sáng tạo trong lãnh đạo, chỉ huy, hoàn thành tốt nhiệm vụ quân sự, quốc phòng (QS, QP) với nhiều thành tích nổi bật, được cấp ủy, chính quyền, đồng đội tín nhiệm, đánh giá cao.